初冬,小島上的日子,最適合懶散的貓咪。
每天和新鮮的水果們開開會,和翻卷的浪花們打個招呼,或者是任由陽光從指縫中灑下、溜走,眯縫著眼楮打一下午的盹。
說到水果,鼓浪嶼有楊桃,有蓮霧,有雞蛋果,卻不怎麼見得到榴蓮和菠蘿蜜,和熱帶的豐盛明顯不同。
「鈺,這是什麼水果?」我指著拳頭大小的青色果實問道,一顆一顆的突起,滿特別的。
「姑娘,這叫釋迦,也叫佛頭,稀罕吧?」賣水果的小販適時吆喝,「釋迦很好吃的,南方這個賣得便宜,在北方根本見不到。」
釋迦?佛頭?
再仔細看看,果然和佛祖的腦袋有點相像,圓滾滾的,頂著分布規律的癤子,仿佛斷首的佛像。
主啊,罪過,罪過,這個吃不得。
「姑娘,這個和番石榴味道差不多的,很甜,算你二十。」小販不死心的繼續推銷,直到我和鈺走得老遠,還听得到他吆喝的聲音。
番石榴?
就是那個吃起來像蘿卜和梨子雜交的口味,沒什麼水分,中間布著小籽的水果?
我不喜歡。
「鈺,晚上吃煮海鮮吧,土姨願意借廚房給我們,她說不會做白煮的,讓我們自己動手。」我征詢鈺的意見,指指前面。
不知不覺,慢慢晃到了傍晚的市集,好多品種的海鮮啊,琳瑯滿目,新鮮到像在呼吸的模樣。
今晨,日光岩觀日出的時候,分明注意到深藍色海面上,白色星點,揚起出航的風帆,此刻,想必捕魚的男人們已經歸來,和妻兒分享著收獲的喜悅。
「你想吃什麼?」鈺推著我,小心避開坑坑窪窪的石階、水塘、菜葉,市集應有的附屬物。
「我會做白煮大蝦,白煮大蟹,清蒸大魚。」我得意洋洋的掰著手指,想象著無比豐盛的晚餐。
話說,白煮海鮮應該和白煮雞蛋差不多吧,撒點鹽,一樣美味。
呵呵……鈺揉揉鼻子,忍不住笑出聲。
不給面子的家伙,哼。
「只可以我動手哦,你等著吃就可以了。」我贊許的打包票。
新鮮的海鮮,再怎麼折騰,也掩蓋不住其本身的鮮甜,除非我把它們煮焦掉,喵……那素不可能的,回去要先查查烹煮時間,免得丟人。
嘗了土筍凍,嘗了呵煎仔,嘗了鳳尾魚干,我們提著兩大包原料回到住處,收獲滿滿。
喵喵,做飯遠比我想象的要艱難……
查了電腦,沒有買蔥姜蒜,沒有著名品牌的蒸魚豉油,鈺又自發自覺地出去買。
趁他不在,我開始收拾活蹦亂跳的蝦兵蟹將。
叮呤光啷,乒乓……
葉子終于忍受不了我在廚房鬧出的動靜,跑進廚房,挽起袖子,幫我宰魚、洗蟹、剪蝦腳。
「大小姐,你雙手不沾陽春水的嗎?」葉子頗有文藝青年氣息的調侃一句,「怎麼連條魚都解決不了,知道的是你在殺魚,不知道的還以為魚在吃你呢。嘖嘖,把手都割破了。趕緊沖洗一下,問小枝討塊創可貼。」
「早知道就不吃魚了,那一刀我實在切不下去。」我膽戰心驚的看著葉子麻利的身手,把魚兒弄到斷氣,突然陷入極度後悔中,為什麼我要想著吃魚。
「所有的食物都是這麼血腥的,你不是決定要開始吃素吧。」葉子取出干淨的盆子裝魚,懶得理我。
作者題外話︰~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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