兔棚建好，如花當然是高興的，可是在面對著那堆了一地的竹筍時，如花又是泛起愁來了，畢竟她還是不知曉這個時候的人們喜歡的是什麼味道的，而且就算現在單獨的去村里打探也是不行的啊！誰會等著她無聊的做這些事情呢！
經過再三的思量和考慮，如花也重視拿下了決定，她準備了兩手，一個就是腌竹筍，還有一個就是干竹筍的。如花想，兩個方法做出來的東西總會有一種適應市場銷售的。
既然決定了那就開工吧！她先是和三郎一起把還沒有剝殼的竹筍去掉毛乎乎的外殼，用清水洗淨。接著把竹筍切成幾個大塊，這樣一來則是為了方便放入鍋里煮的時候少花一些時間罷了，等得如花切完竹筍，三郎的熱水也是燒開了，把竹筍放入鍋里，經過高溫的瀝水，竹筍原先有的一絲苦味也是會被去掉的。
等得竹筍起鍋，如花就把它一層一層的鋪入三郎洗淨的壇子里，而且在每一層中間，如花還撒上了一些鹽，這樣一層一層的鋪下來，壇子是整整的裝了四個壇子的。干完這些，如花就叫三郎把這些壇子搬到了房間里，且是靠著背光面放置的，放好後又是在壇口倒上一些水，以更好的密封，減少空氣接觸。
做完這些下來，如花早就是已經累得苦不堪言了，可是活還沒有完，三郎是繼續燒火熱水，而她則是拿刀又開始切竹筍了，可是這次不一樣的是，她準備做的是干竹筍，所以刀工的要求還是有一點的，不然竹筍曬太陽的時候不能曬透，會影響以後的味道的，話說她還是為了拿上鎮賣錢呢！所以賣相更是不能差的呢！
這次等得三郎燒開水本來叫如花放竹筍的，可是如花面前的竹筍還是有很多，便是說道，「看這次的竹筍比剛才切的不一樣了，又是準備做什麼呢？」
「干竹筍。」如花沒有抬頭，繼續低頭兩眼看著手下的刀，畢竟她可是不想見血的啊！
「哦！」三郎看著如花一刀一刀間切得不是一般的慢，而且他總是覺得如花一不小心會把手指給切了，所以趕緊的說道，「誰也燒開了，要不，你讓我來切一會兒吧！」
「你？」如花這次抬頭倒還是快的，只是眼神間不是信任的表情，哎！這也怪不得如花，誰叫她怎麼覺得三郎什麼都會是很奇怪的事情呢！
「嗯！是我啊！」三郎這次倒是沒有禮貌起來，輕輕地結果如花手里的刀，坐了下來就開始手里的活計了。
如花不看還罷，看了覺得自己的小心肝都是一顫一顫的，因為她看見從三郎手里經過的竹筍不光是達到了干竹筍的要求就連是賣相也是絕佳的，所以兩眼直視的時候嘴里就是忍不住的夸獎道，「真厲害！」
三郎本來抬頭準備問他切得達標不？結果一下子就听見如花的表揚，也是像個害羞的孩子紅了臉，趕忙的低頭干自己的活了。如花為了掩飾剛才的那份情不自禁，便是低聲咳了兩聲，才是說道，「三郎，你這刀工是哪里學的啊？」
「也不是哪里學的，只不過是經常處理獵物，所以手上活計熟絡了，自然就這樣了。」謙虛，這孩子真是謙虛！
可人家如花听這話咋不是滋味呢！為什麼人家有這樣好的技術呢？自己確是呆笨的一個。不過啊！如花倒是想得開的人，她一下子又想到了現在自己是三郎的老婆，所以啊，無恥的她就把三郎的一切當做自己的了！
三郎要切完竹筍的時候，如花也去往灶台力扔了一把柴，打算的是等三郎切玩，水就會開的，可是事實證明，如花真還不是燒火的這塊料，本來灶台里還有一些小火的，可是她一燒，沒把火燒起來就算了，倒是把灶台里小火弄熄，連火星都不剩一點的。
這不，三郎切玩後就看見如花的臉貼在灶台口使勁往里面吹氣嗎？就是知曉火還沒有燒起來，把竹筍放下後就說道，「還是我來吧！」
如花把火鉗往地上一扔，就站起來了，嘴里不知還是在嘀咕著什麼。可是三郎看見她的那副尊容，沒有忍住一下子就給笑了起來。而這時出門玩耍的小寶手里也是拿著一把狗尾巴草，跑進廚房，本是準備給娘親她看的，可是倒好，小寶一見那副樣子，也是咯咯的笑個不停。
如花見父子倆的表情，這才伸手模了模臉，哇靠，滿臉的鍋灰，黑不溜秋的，而三郎還在笑，如花便是飛去一抹怒光，三郎頓時的就嗝住了，沒敢在笑，倒是小寶沒有收到信號，還在那里笑著。
如花也不好呵斥小寶，也只有自己去打水洗臉了，燈如花洗臉回來，父子倆都還面帶笑的，可是三郎也是把火重新點燃了。沒一會兒，鍋里的水就開了，如花才把竹筍倒入鍋里。
等竹筍煮了將近十幾分鐘，也是熟透了，如花才把竹筍撈了出來，拿到太陽底下，用木板攤開了暴曬。
干完這些，才基本上算是完成了今天的活計，可是如花又是忙著調配作料，因為這個天氣的溫度還是有點高的，那個腌竹筍因該是出不了五天就可以了，所以趁早也是把準備工作做齊。
午時的時候，趁著做飯之際，如花又是戴著草帽，出了院子，把竹筍翻了幾遍才暗了心地。
三郎對今天如花做的這些也是有一些好奇的，畢竟這些竹筍在鄉下人看來還是上不得台面的東西，何必花這麼大的時間和精力去做無用功呢！就問道如花，「做這麼多竹筍又是吃不完的，何必浪費呢！」
如花回頭瞪了一眼三郎，沒好氣的說道，「到時候你就自然知道了。」
「哦！」三郎也是撓了撓腦袋，可是面上仍舊是狐疑的神情。
五天過後，院子里木板上的竹筍雖說沒有完全曬干，可是水分已經月兌了三分之二了，如花見此也是安了心，這竹筍干做好了，用來炖湯可是一道好菜啊！
且如花早上也是把腌制的竹筍去了一些出來，加上那天調制的作料，充分攪拌後用來當做小菜吃，在早餐桌上，如花看見三郎和小寶吃時的表情就已經知道，這個腌竹筍也是做成了，而且竹筍吃上去，鮮女敕可口，比那才采的竹筍都差不到哪里去。
對此，如花覺得這竹筍拿去鎮上肯定是能夠銷得出去的，就是不知道這價位該如何定了，因為村里人曾經把竹筍帶去可是一點也沒有賣出去。
經過思考，如花覺得還是先把竹筍帶去上次的那個酒樓看看，或許人家要呢！如果那樣行的話，就會大大減少散量銷售的煩惱了。
哎！等進了鎮再說吧！好像家里的米這些天也是要用完了的，該是添置一點了。
這樣一想，如花也只有等著晚上和三郎商量了，畢竟她是不想像上次那樣走去的。
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