接受到命令，只听見一陣高跟鞋 啪啪的響，一群女人立刻散開，全都去換了自己的裝備，看著眼前這一幕，司馬奕有些頭疼的一手撫額，深吸口氣，搖了搖頭。????????????????????????
「這個管理體制絕對不行，如果沒猜錯的話，問題應該還不少，看來這一天，我要有得忙了，接下來，就應該去最重要的地方看一看，是哪里？當然是後台。」????????????????????????
在酒店管理里，前台並不是大家所認識的接待處，而是指客人餐飲活動、能夠被人見到的那部分區域，而所謂的後台，就是賓客們無法看見的地方，如廚房以及員工的工作、休息、住宿、餐飲等這種地方。??????????????????
司馬奕第一天上任，一進門，就給了大家一個黑老虎的臉，但是對于餐飲部門來說，他們對這個新上任的年輕總裁，還有著許多的不了解。??????????????????????????????
不想多做停留，司馬奕覺得，目前應該馬上去後台去了解一下實際情況，他甚至都沒心思去看一看自己的辦公室在哪里，于是大跨步的向後台方向走去。????????????????????????
之前被黑了臉的前台女招待們，心里早就已經對這個總裁有了點點了解，大家不敢馬虎，全都換好工裝回來，各自站在各自崗位上待命，因為她們都不想丟掉這個好工作好飯碗。??????????????????
果然不出司馬奕所料，他來到廚房，就發現了十分嚴重問題。????????????????????????
使用過的餐具，竟然不經過消毒櫃的過程，只是一系列的批量簡單清洗之後，就直接放置在物品架上，然後負責傳菜的工作人員，在從上面拿過甚至有的還又水漬未干的餐盤裝盤，再由傳送帶傳出去。??????
即便是平日里的一個小小街面飯店，也不會這樣隨意對待，更何況，他們這里是五星級酒店，這種故意疏忽的嚴重錯誤，有怎麼可能任由其發生並且發展，司馬奕一見到，心底那氣啊就不打一處來！??????
他真恨不得沖上去，狠狠地揍那些人一頓，但是火氣解決不了一切，司馬奕負手而立，輕聲的咳嗽了下，立刻吸引了眾人的注意的視線。????????????
一個頭戴白色高高帽子的中年男人回過頭，看他的著裝，應該是廚房里的主廚，也就是整個廚房區域的負責人。????????????