()馮氏瞪了男人一眼,道︰「那公雞我準備用來換鹽的。(鳳舞文學網)」
外公帶來的鹽早吃完了。
黃老實立即耷拉下腦袋。
馮氏冷笑一聲道︰「你不是會送麼?都送給你爹才好。」
杜鵑見氣氛要變,急忙轉移話題,對馮氏道︰「娘,地里活計都忙完了吧?從明兒開始,你就專門上山撿菌子。我好喜歡吃菌子呢。」
要說這山里,杜鵑最喜歡的就是菌子了。
地道的山珍,雖然是素的,沒肉的時候完全可以拿它來當肉填補空虛的腸胃,怎麼吃都吃不厭。
要說菌子燒出來的賣相一點都不好,不像杜鵑前世吃的香菇,圓圓的很完整;這菌子曬干後,很容易碎,一小塊一小塊皺巴巴的好像破爛碎布。
但是,只要桌上有這道菜,杜鵑必定胃口大開。
她跪坐在長板凳上,胳膊伸老長,一個勁地往碗里搛菌子,好像怕搛少了,等會再來搛就沒了一樣。其實她是怕費事再搛,胳膊伸著很難受呢。
黃雀兒就抿嘴笑了。
馮氏也忍不住笑了,嗔著她道︰「少搛些。又不是沒了。」
隔了會又道︰「你想得倒好,那也要山上有才成。到處找,可不容易。我還要打板栗和榛子呢。去年你外公就沒進山。今年要多準備些山貨,等過年時候,送些出去。」
山里人,走人情就指著這個了。
過日子也指著這個,沒菜的時候能湊一碗菜,沒糧的時候還能填肚子,所以秋天收山貨跟種地一樣重要。
黃雀兒往杜鵑身邊移了移,湊在她耳邊嘀咕了兩句。
杜鵑笑著連連點頭。
馮氏仿佛知道她們說什麼,把臉一放,對黃雀兒道︰「你要敢帶著妹妹上山去,我打斷你的tui!你當那是好玩的?就不說狼了,踩上條蛇你就要死了。」
黃雀兒低頭不敢吭聲。
她剛才的確跟妹妹說,等哪天她們上山掰筍撿菌子。
杜鵑急忙道︰「姐姐是說等長大了上山。娘,等我和姐姐長大了,幫你砍柴、撿菌子、摘茶葉,還能挖草藥賣錢呢。」
馮氏瞅了她一眼,「哼」了一聲,沒好氣地說道︰「那我就等著了。別真能干活了,叫你又不動了。」
黃雀兒和杜鵑就笑了起來。
大多小娃兒總是貪新鮮的,等真長大,就怕勞累了。
杜鵑又對黃老實道︰「爹,你也加把勁,把地里的活計做完了,跟娘一塊上山去弄山貨。任叔就喜歡吃菌子燒肉。你多弄些,等冬天的時候,我找他要些肉來燒筍、燒菌子、燒栗子。」
她總不忘給老實爹的前面吊根「胡蘿卜」。
馮氏沉臉道︰「不許跟你任叔要東西。」
杜鵑忙道︰「我又不白要,我喊他吃飯。」
黃老實連連點頭道︰「對!不白要,不白要。」
他無限懷戀去年秋天的日子。
那時任三禾把獵物拿來,媳fu貼補些山貨燒了,大家都吃得歡喜。那日子過得,那才叫舒坦。
馮氏沒理他,卻問黃雀兒︰「剩下的鹽都倒鹽罐子里了?」
黃雀兒點點頭。
遲疑了下,又道︰「大妞姐姐前兩天來借了些。」
馮氏臉就沉了下來。
婆婆那邊來借鹽也不止一次了。
杜鵑吞下嘴里的粥,靠近馮氏小聲問︰「娘,咱們攢了許多雞蛋,要是女乃女乃來借雞蛋怎辦?」
一臉不放心的模樣。
馮氏听了把眼一瞪,道︰「不借!誰家沒雞蛋?」
杜鵑卻不管,神秘兮兮地對她建議道︰「娘,咱們煮些茶葉蛋吃吧。吃到肚子里,家里就少些了。我就跟人說,我家的母雞還沒開窩。」
馮氏見她明明想吃茶葉蛋,卻說孩子氣的話,忍不住好笑。不過,杜鵑的話倒提醒了她︰有這麼多雞蛋,為什麼不煮了吃?
不吃等婆婆來要不成!
于是,她故意板臉道︰「你想吃,娘晚上就煮。別扯那些話,叫人听見說是家里大人教的。」
杜鵑大喜,和黃雀兒相視而笑,在桌下握手相慶,一邊點頭道「我不說」,一邊又對黃老實道︰「爹也不許說!」
這桌上,就老實爹最不靠譜。
黃老實听媳fu說晚上煮茶葉蛋,那真是喜出望外,忙應承道︰「不說,爹不說。咱家母雞好些都沒開窩呢,哪有雞蛋。」
這下,馮氏母女三人都笑了。
一時間,大家精神振奮地吃完,各干各事︰黃雀兒收拾碗筷洗碗;黃老實則用大掃把掃場院,因為雞已經進籠了;馮氏和杜鵑去房里撿雞蛋,
雞蛋裝在一個細蔑簍子里,放在馮氏chuang頭。
「煮多少?」杜鵑問。
「煮……四十個。」馮氏心里默算了下答道。
「煮五十個吧。」杜鵑嫌少,「我想送些給任叔。」
馮氏沒吱聲,低頭數起來。
娘倆撿了五十個紅皮雞蛋端到廚房。
見黃雀兒已經手快地把碗洗好了,杜鵑立即脆聲道︰「爹,喂豬了。」
黃老實忙扔下掃把進來,把一桶洗碗水拎了出去。
這里,馮氏就下湯料,除了茶葉、鹽和醬,還有一種香葉,也是從山上摘來的。山里買不到醬油,用的都是自家曬的豆瓣醬。
杜鵑和黃雀兒清洗雞蛋皮。
洗好就下鍋了。
黃雀兒在灶下燒火。
馮氏吩咐道︰「火小些燒。大了把蛋煮破了。」
黃雀兒答應一聲,用小小的火燒著。
馮氏和杜鵑靠在灶邊等。
約莫覺得差不多了,馮氏便道︰「好了。」一邊揭開鍋蓋。
杜鵑急忙端了個小凳子往灶邊一靠,站了上去,手扶著灶台,問道︰「娘,煮好了?」
馮氏搖頭道︰「等明早再吃。我先敲一遍。」
說著,用竹笊籬撈起雞蛋,倒在小筲箕里。然後拿起一個雞蛋,在鍋沿邊輕輕敲打,邊敲邊轉動雞蛋。
黃雀兒也起身來看。
杜鵑忙問道︰「這麼敲干什麼?」
馮氏道︰「把雞蛋敲裂了殼,放在湯里燜著,容易進味。」
說著,把雞蛋遞給兩閨女看,果然上面呈網狀裂紋。
杜鵑和黃雀兒恍然大悟。
馮氏將每個雞蛋都敲了一遍,再丟進茶葉湯里,蓋上鍋蓋,拍拍手道︰「好了。雀兒把灶洞里火灰攏攏。不要添柴了。就這些底火燜到明早,那味道才香。」
黃雀兒忙答應。
杜鵑意猶未盡,問道︰「娘,這茶葉湯明兒就倒了?那不可惜?不如煮些別的。」
馮氏道︰「煮什麼?」
杜鵑想,鹵肉最好,就是沒肉可鹵,便道︰「煮些栗子吧。」
馮氏想了想,覺得可以試一試。不說別的,那湯可是加了醬和鹽的,丟了實在可惜。
于是,杜鵑又爭取到一樣零食。
當下,大家又各處收拾一遍,方洗完心滿意足地睡去了。
第二天清早,馮氏撈起茶葉蛋,果然又煮了些栗子。栗子都用刀切開一個小小的口子才丟進湯,便于入味。
她撿了十個茶葉蛋出來,用個小籃子裝了,讓杜鵑送去隔壁林大頭家。
大頭媳fu給杜鵑喂女乃的恩情,她一直都記著。
杜鵑也是這麼想的,忙提了那雞蛋飛跑去隔壁。
林大頭一家正在吃早飯。
杜鵑笑彎了眼楮,挨個叫了遍人,再把茶葉蛋送上。
秋生兄弟幾個大喜,當即丟下碗,各自拿了個雞蛋敲打、剝殼。
杜鵑見林大頭也伸手拿雞蛋,忙道︰「大頭伯伯不許吃。」
林大頭愕然道︰「怎麼不許我吃?」
秋生故意問道︰「杜鵑,十個蛋,怎麼分?」
杜鵑一本正經地說道︰「秋生哥哥和嬸子都分兩個,夏生哥哥和林春哥哥分三個,大頭伯伯沒有。」
秋生和夏生哈哈大笑,林嬸子也忍俊不禁。
林大頭黑了臉,郁悶地問道︰「杜鵑,大頭伯伯哪得罪你了,這麼討厭我?」
他就不信了,小時候的事杜鵑能記得。
杜鵑的確記得,卻不能說出來,因而一揚小下巴,神氣活現地說道︰「就不喜歡你!一輩子討厭你!」說完往林嬸子身上一靠,甜甜道︰「喜歡嬸子。」
大頭媳fu一邊笑,一邊搛了塊臘肉喂給她吃。
秋生和夏生則笑得前仰後合。
若是別人這樣說他們爹,早撲上去就揍了。然杜鵑那小模樣只讓他們覺得好玩。甚至,看著爹吃癟的樣子覺得幸災樂禍。
林大頭見了忍無可忍,用筷子敲夏生的腦袋,怒道︰「死小子,人家討厭你爹,你還笑得出來?」
夏生雙手捂頭躲開,嚷道︰「妹妹怎麼就只討厭你?你肯定干壞事了。」
林大頭怒道︰「老子干什麼壞事了?」
父子倆吵上了。
最有趣的是小林春,他先跟著干笑了兩聲,趁杜鵑和娘說話的工夫,從桌子底下悄悄遞了個茶葉蛋給爹,示意他藏起來,等妹妹走了再吃。
林大頭感動萬分,覺得小兒子就是好。
林春且不吃雞蛋,卻爬下凳子,對杜鵑道︰「杜鵑,來,我拿好東西給你。」牽著杜鵑的手往外跑去。
大頭媳fu見他那架勢,便笑道︰「什麼好東西,不就是山芋。秋生,你去灶洞里掏出來。別讓春兒弄一臉灰。」
秋生一邊咬雞蛋,一邊忙忙地去了。
林春果然帶著杜鵑來到廚房,往灶門邊mo去,「娘燒了山芋。這個不黑。」
原來杜鵑喜歡吃烤山芋,便讓黃雀兒煮飯的時候把山芋塞在灶洞里燒。卻總是燒得跟焦炭一般,黑乎乎的,吃一手黑灰。
林春說這個不黑,也不知怎麼回事。
林春在灶洞後坐下來,雙手費力地端起火鉗去灶洞里掏山芋。
秋生從後邊趕來,道︰「讓我來。你把頭都要鑽灶洞里去了。」
說著上前拽起林春,單手接過火鉗掏mo。
果然從灶洞里刨了兩個山芋出來,外皮的顏se一點沒變,還是原來紅se的皮,就是有點發皺。
秋生用手使勁拍打兩下,將灶灰拍干淨了,才遞給杜鵑。
杜鵑接了過去,還溫熱的,因問道︰「這熟了嗎?」
秋生道︰「熟了。你捏捏,都軟了。」
三人一路說著,回去堂屋。rs!。