福至農家 第五十一章 碎嘴

作者 ︰ 絕色清粥

七夕抬眼瞅瞅,當沒看見,轉頭揚聲問道︰「娘,咱們今兒個做啥好吃的給幫工的叔伯們?」

李氏正滿身的不自在,明明是公公做事不地道,她自己卻是燒得臉通紅通紅的,一听小女兒問,忙借著台階回話,一幫人都過來跟著說,也就熱鬧起來了。♀

七夕家里預備午飯晚飯都是四個菜,村頭撿的大豆腐做個麻辣豆腐,自家的土豆和曬干的紅辣椒炒個酸辣土豆絲,隔天還可以換換樣兒,那還有泡發的木耳和白菜可以一起炒了。

葷菜就比較實在了,雞蛋肉卷,還有大塊的紅燒肉炖土豆。

這在鄉下起房子做的菜里可算是油水挺足的了,尤其是那吃著新奇的雞蛋肉卷和跟以往吃的不一樣的紅燒肉。

這兩道菜自然是七夕的主意,本來七夕沒想著動手,太多村子里做了小半輩子飯的主婦,她一個孩子哪好意思顯擺。

可一看娘打算把那雞蛋就那麼直接給炒了,再加上農家里一年也做不上幾次紅燒肉,會的都是那最簡單的做法,做出來不好看也不好吃,七夕覺得好不容易買了肉蛋,要是不好好弄弄都有些糟蹋食材了。

少不得就把二舅母給拉出來,嘀咕了一番,再由二舅母進去掌勺,幸好一早肉買得不少,其它的自家就都有了。

干香菇泡發後和胡蘿卜一起切丁,和蔥姜切末放進肉餡里攪拌,再調入鹽、糖和一點香油。接著在打好的蛋液里稍微放些鹽,再把調得濃稠的芡水倒進蛋液中攪拌均勻。

這些備好了之後,在鍋中刷上一層油,倒入蛋液攤成厚度均勻的蛋皮,這個火候很重要,七夕借著幫二舅母燒火的借口,其實大多都是她來掌握火候的。等蛋皮稍微放涼,把肉餡鋪在蛋皮上卷成卷,卷的時候要小心些注意別露出來,整齊地放在盤子里上鍋蒸,小火蒸大概一刻鐘出鍋,等放涼後切厚片,擺盤,這樣吃就可以了。

七夕怕有的人口重,還特意炸了些辣椒醬,覺得不夠咸的到時候抹上些辣椒醬,味道也是不錯的。

香味兒一傳出來,就有人稀奇地圍在門口看。♀

「呦,他三嫂,你們這好日子可真是來了,看這菜硬實的,還有那房子,你們家分家分了多少銀子啊,我瞅著那陣仗,可不是起個泥房啥的。」這頭自家人沒理會先前的事兒,都忙著干活,可架不住有那嘴欠的。

廚房里院子里一下子人,有來幫忙的,當然就有那討人嫌的,這說話的媳婦兒林氏就是村里有名的碎嘴,一向跟于氏交好,剛才在于氏那屋里好一通嘀咕。

「這是她林嫂子吧,看你這話問的,這你可是多心了,我小姑子家分家得了啥你還能不知道?再說他們也不是那只會伸手刮爹娘的人,這要是真跟爹娘要了那些銀子,也不能跟我家里借了銀子,趕往後等賺了再還了。」李氏被問得還沒想好咋回答,一旁的秦氏就接過話來了,不軟不硬地堵了她幾句,「再說咱們就是再沒錢,那都是來幫忙的鄉親,咋也不能寒磣了不是,還不得有啥好的都拿出來?」

剛才林氏一來了就往于氏的屋子里鑽,秦氏看見就問過一起干活兒的媳婦兒,知道這林氏跟丈夫倆都是那好吃懶做的,就會刮爹娘的老底兒,整天東家長西家短的,根本不是個過日子的,所以這會兒才認得。

「呦,這就是他三嫂的娘家嫂子了吧?我說這咋穿戴都跟咱村里人不一樣,瞅瞅這戴的簪子,瞅瞅這衣裳料子,一看就是有錢人家的。」林氏也是個牙尖嘴利的,一看李氏有人給出頭,還拿話刺她,當下就不樂意了,「怪不得他三嫂家能剛分了家就起房子了,這是有有錢的親戚啊,這可真是羨慕不來的。」

秦氏笑眯眯地︰「這咋說的,我可不是啥城里的有錢人,不過就是在鎮上討生活罷了,跟林嫂子這樣的可沒法兒比,這守著爹娘那麼多地,就是啥都不干混吃等死那一家也少不了吃喝的。不過要我說啊,這做人還是得有點兒心氣,你別看我小姑子一家現在借錢起了房子是欠了債了,可只要一家肯干,那不用伸手朝爹娘要錢,早晚也能把日子給過起來。」

「話不是這麼說,誰叫我命好,公公婆婆疼著也不叫我干啥活兒,這人跟人那是不能比,這就是命。」林氏被說得臉馬上就黑了,馬上就睜著眼楮說瞎話。

「那照著林嫂子這麼說,我也是命好了,也不怪林嫂子說我是啥城里人的,跟林嫂子一比,我這穿戴確實啥啥都不一樣,不過這都是我們自己出力掙來的,孩子他爹說了,自己掙的錢,自己個兒花得仗義,想買啥就買啥,想穿啥就穿啥,還能孝順爹娘,背後也不會讓人笑話說啥就會吃老人的,咋有那個臉,林嫂子你說是不?」秦氏可不是好惹的,林氏今兒個當著她的面兒找不自在,擎等著沒臉呢。

林氏被堵得說不出話來,又看人家一家都在,她也討不到好處,就氣得甩了手里的東西又去了于氏的屋子,不知道又背後說啥壞話去了。

秦氏一笑,回身看著一起干活的媳婦們,沖著大嫂道︰「大嫂,要我說,這真是啥樣人跟啥樣人交,要不咱小姑子咋跟這些嫂子妹子交好,這都是一樣人兒不是?」

「我也說呢,咱小姑子人利落,這交好的也都是利落人,看著就不一樣。」王氏也是個精明的,一听妯娌這話,趕緊也笑著接口道。

幾個媳婦兒一听也都笑了,本來就都是跟李氏一樣勤快利落的人,對林氏于氏那樣的自然看不上,這會兒一听這話,心下都覺得李氏兩個嫂子會說話。

秦氏剛才炫耀那是為了氣林氏,但當著都是鄉下婦女的面兒,她可不能給小姑子得罪人,幾句話的功夫,就把人都給籠絡了,不愧是做生意的。

(謝謝「書友130422134820862」親送的香囊,哈哈。)l3l4

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