李氏也心急了，這緊著干就是不出活計，一听小閨女說更是發愁地瞅瞅滿屋子的東西︰「咱再加把勁兒吧，不行就貪個晚，咋也不能明兒個讓人撲個空不是？」
西廂房炕上地下放的都是面和餡子啥的，餡子還能都剁出來和好了慢慢包，那面卻是得隨用隨和，李氏這是剛和出來一盆面過來接著 劑子，要不放久了這屋子里頭又暖和，還不得發了啊。
李氏雖然不說累，但那動作越發緩慢孩子們都看在眼里，兩個小子也去試了試和面，到底不如常干的應手，再說那剁餡子和 劑子也挺累人，上午到現在，大家伙胳膊手都酸得不行了。
「娘，小妹說的是，這都下晌了，咱這還沒包出來多少呢，就是再加勁兒，趕到明兒個人家來取，咱怕是也交不出東西啊。」雲容瞅了瞅，也跟著開口道。
「那咋整？要不……」李氏想了想才道，「咱找你姥家的人來幫忙？」
「不行。」七夕一听就一口給否決了，「娘，咱要是只包這一天找姥家人幫幫還行，可今兒個包完了，往後呢？這可不是一天兩天的事兒，那是每天一百斤，到趕集那天就得是兩百多斤，說不定往後還要多，這咋是能找人幫忙的事兒？」
「要不，咱雇人吧？」敬晟听出來小妹的意思了，低頭想了想，就道，「像是我二舅家雇的伙計那樣，咱給發工錢，算起來不還是掙得多，也不耽誤事兒。」
「娘你等會兒，我去把爹叫進來。」七夕沒等她娘張口要說啥，就先出去把她爹給叫進來了。
沈承厚正在院子里頭釘架子，他也著急想幫著包餃子，可不在天黑前把架子給釘出來，餃子就是包出來也沒地兒擱，只能加緊拾掇。
一頭霧水地被小閨女給拉進來。听倆孩子三言兩語說完了現下的境況，就詫異道︰「真要雇人？」
敬晟點了點頭︰「不雇不行了怕是……」
「爹娘，你們看這樣行不？」七夕剛才稍微想了想這事兒，就道，「咱先把眼巴前兒這個給解決了，娘去村子里找找相熟的嬸子啥的，找那干淨利落家里也想要添點兒進項的，請她們幫忙先把今兒個這餃子給包出來。」
「不給錢？」李氏一听說找人先來幫忙，就瞅瞅手上的餡子，「咱這可不老少啊……」
「不是不給錢。」七夕搖了搖頭道。「等她們今兒個走的時候。咱肯定要不給餃子要不給錢。哪能讓人白跟著干那老多活兒？就是娘去的時候先別提，要不回頭咱要是不用人家不好說，咱借著今兒個看看來幫忙的人，有那干活兒利索心眼也實誠的。要是願意掙幾個錢貼補家里，回頭就干脆雇了常干。」
這雇人也不是個簡單的事兒，尤其是這樣吃食上頭的東西，品性信不過的還真不行，可這不是說一下子就能看出來的，往常不深打交道都挺好，要真是牽扯上錢和出力啥的，還真得瞅瞅再說。
「我看這樣行，咱這不雇人也不是個事兒。別誤了人家的生意。」李氏還有些心疼雇人的錢，沈承厚卻是先點了頭，到底考慮得要長遠一些。
李氏一听也琢磨過味兒來了，這要是能堅持他們自家肯定就堅持了，但現在眼瞅著都要耽誤事兒了。咋能還心疼那幾個錢？
趕緊的洗了手換身衣裳就出去了，沈承厚也出去接著打架子，七夕瞅瞅天色，干脆把她大哥二哥也給打發出去幫忙，左右待會兒也有人來幫忙包餃子，可那架子天黑了就沒法打了。
姐幾個在屋里又包了沒多會兒，李氏就急匆匆帶著七八個媳婦回來了，都是村里往常相熟的，干活兒都很撒楞兒，其中有兩個家里過得還不錯，怕是往後也未必想要掙這幾個辛苦錢，可這一時半會兒的也只能先找能湊手的了。
「嬸子們來了？」七夕趕緊站起來去兌了熱水，端過來笑著道，「我家這活計麻煩嬸子們了，家里正要做飯呢吧？待會兒就在這兒吃吧。」
「瞅你家七夕嘴甜的，咋的，嬸子們來幫忙還得惦記你家一頓飯了？」跟李氏一向交好的吳氏听了就逗她。
「那指定不是，再說嬸子要怪也怪不著我，是我娘說的，待會兒嬸子們來了就都留家里一起吃餃子，說啥咱自個兒包的還能自個兒吃不著，其實是我們都等著跟著沾光吃點兒呢。」七夕笑嘻嘻道。
「哎喲喲你家這七夕都要成精了，瞅瞅這話說的，我這不出力都不行了，得，嬸子自家的活兒不管了，今兒個說啥也得給你家這餃子包出來。」孩子口里的話誰能不信，都當是李氏背後真這麼說了，心里頭越發樂意給幫這個忙，再說往前也都是交好的。
來幫忙的媳婦都笑開了，也听李氏說了這餃子要得急，就趕緊洗了手坐下來干活兒，把幾個小丫頭給替換了下來專門就去包餃子。
干活的空隙嘮嗑，看有人問，李氏順道就把這餃子要往出賣的事兒給說了，听了閨女的暫時沒提雇人的事兒，不過有幾個媳婦也大概听出來了，都趕緊說現在家里也閑著，要是忙不過來就言語一聲，李氏也高興地應了。
一直忙活到天兒都黑得透透的了，七夕這才想起來還都沒吃飯呢，幾個人都說回家吃，李氏哪能讓，這時候回去家里怕是都要歇著了，趕緊燒水煮了餃子吃了，臨走還每人給裝了一大碗。
都是手不比李氏慢的，再加上七夕一家人，緊著忙下來還真是包得差不多了，晚上一家人把剩下的包出來，又把西廂房給收拾了，餃子都拿外頭凍著去了，這才放心回屋去歇著。
李氏這會兒手都要沒法自如地伸開握起來了，就有些擔心村里人能不能願意干這活兒。
七夕卻覺得沒啥︰「娘，咱雖沒直說要雇人，可有今兒個家里給她們連吃帶拿的餃子在，等這些人回去一琢磨，娘就放心吧，那肯定就有想要掙錢的會找上門來了。」
第二天「仙客來」派了伙計趕車來取餃子了，來的算挺早的了，可村里人家起的也早，不少人都看見了七夕家里鼓搗出來的那架子，還有上頭一層層滿滿的餃子。
餃子裝上車，小伙計當時就把一兩三錢銀子給了李氏，說是往後每天來取餃子的時候順道就把錢給結了。
李氏拿著到手的銀子，等馬車都走了老遠了，好半天才蹦出來一句話︰「咱這真得雇人了，咋算還是掙得多。」
把沈承厚和幾個孩子都笑得不行，說李氏這也是讓小閨女給帶的，啥啥都鑽錢眼兒里頭去了。
果然不出七夕所料，還不等七夕家里吃過早飯要開始忙活，昨兒個幫忙的幾個媳婦就過來了，還帶著各自相熟的媳婦，一打眼竟然來了十來個人，這還是幾個人有心先不把這消息給傳出去，要不得了信兒上門的只怕更多。
昨兒個一家人已經商量過了，再說看來的幾個也都是能干活兒的，只有兩個媳婦家里頭牽扯些，一個就是敬晟說的小順子她娘王喜家的，一個是王大柱家的，家里頭孩子多老人身子不好也要伺候，不過李氏可憐她們家過得窮，就也先都給留下了。
一看來的人正好十二個，干脆就分了兩撥，要不這天天干誰也受不了，再說也得讓她們得閑顧著家里。
六個人一撥，兩個剁餡子，兩個 劑子，兩個和面，誰閑下來的就包餃子啥的，看哪兒忙就干啥，這兩兩的也是干一天就換的，這次剁餡子下次就 劑子了。
早上吃了早飯就過來干活兒，中午不管飯，下午接著過來到包完一百斤為止。
不管干啥活計兒的都一天五文錢，畢竟是換著來，到月底額外還有兩個干得好的能多得二十文，也算是變相激勵大家勤快點兒，另外每到年節啥的還給節禮。
一天五文錢可是不少了，就是鎮上那些個小伙計一個月下來也賺不了多少，尤其是這冬天里根本找不著啥營生，這些媳婦就只能在家里待著，現在能兩天來一次，每個月下來七八十文錢，要是那勤快的再得了月底的二十文，就有一錢銀子了，這樣的好活兒誰不樂意，生怕晚了讓別人搶去了，都趕緊應下了。
「大家伙兒都應了那就忙起來吧，今兒個這幾個嫂子留下來，明兒個就得嫂子你們幾個過來幫忙了。」李氏看都點了頭，就笑著說道，她這心里頭也著急。
留下的忙都去洗手干活兒，那走了的也滿心歡喜，畢竟明兒個就輪到她們了。
七夕家這西廂房算是徹底熱鬧起來了，一天都不帶斷人兒的，人多就是好干活兒，到天還沒擦黑的時候，一百斤餃子就都包好了，李氏也痛快地每人給了五文錢，也沒說要壓著錢啥的，送走了高興的幾個人，一家人也松了口氣，這算是個好開始了。
晚上收拾利索屋子，一家人趕緊坐下來算賬，又買東西又給工錢啥的，咋也得算算這到底淨剩下多少，哪知敬文提筆還沒等要寫字，外頭就 傳來了砸門聲。
「呦，這咋還掛著門呢，啥時候就老早掛門了，可是有錢了還怕人看著咋地？」于氏的聲音響起來，一邊嚷著一邊捶門。