四月二十六日，晴。♀
清風鎮的人起得早，清晨五六點鐘小院便話語聲打水聲洗漱聲走路聲聲聲入耳，安雪是被妞妞驚天動地的哭聲從美夢中驚醒。迷迷糊糊地往左滾一下，沒人，再接再厲往右邊滾動，還是沒有人。安寧娘已經起床了。安雪嘟嘟嘴，也沒喊娘親，眨巴眨巴眼楮自己爬了起來，穿衣服，下床，穿鞋，顛顛地跑到了廚房去找人。
安寧娘果真在廚房，她正在熱粥和餅子。听到聲音，抬頭一看，抿嘴笑道︰「雪兒醒啦，乖，自己去洗漱，水已經打好了就放在里屋。洗好就吃早飯。」
安雪揉著眼楮，含糊地嗯了一聲，迷糊地轉身，又進了里屋。
安寧娘側耳听了一會兒，沒有听到諸如水盆被打翻之類的聲音，這才放心的繼續看火。
雪兒可不像對屋的妞妞，那就是一個小女漢子，淘的沒邊。今早偷吃放在鍋沿上剛蒸好的雞蛋糕，一個不小心將碗抓到了地上，打翻了雞蛋糕，摔壞了一個大瓷碗，弄髒了新穿的花布鞋，燙傷了手指頭。
托她的福，孫志剛一家早上是雞飛狗跳熱鬧非凡。
要說安寧娘為什麼對情況這麼了解，這就要感謝金氏那高八度的嗓音，將早上家里發生的慘事淋灕盡致地做了一個全院甚至隔壁院子都能耳聞的直播。
早餐是摻了大米的綠豆粥，大餅子和脆蘿卜皮咸菜。
吃完早飯，安雪乖巧地幫安寧娘將碗筷拿到廚房後，虎子已經翹著腳敲窗子。得到安寧娘同意的安雪開心地跑出去找虎子。
「雪兒姐姐，昨兒爹爹又教了十個大字和一首詩，我都記下了。♀」虎子驕傲的聲音。
「虎子弟弟真厲害，快點教我吧。」
院子里有大人看著，安寧娘放心地在廚房里為自己第一次出攤做準備。
首先，做肉夾饃之前安寧娘先熬綠豆水，綠豆昨日便用清水泡著，在灶台邊放置了一晚，倒掉里面的水和漂浮在上面的碎皮子，然後點火起鍋，將綠豆倒進了大鍋，熬一鍋清熱爽口的綠豆水。熬好的綠豆水用勺舀出倒入準備好的木桶里。
馬上就要進入五月份了，天氣一日比一日的熱，清熱解暑的綠豆水搭配著肉夾饃半送半賣一定會受歡迎。
第一次擺攤子，安寧娘不敢貪多，只烙了四十張餅子，平底鍋到底沒買，一則價格太貴，再有反正她已經適應了用大鍋烙餅，就沒舍得花這份兒錢。
紅燒肉浸泡在濃稠的湯汁里汩汩的冒著熱泡。
安寧娘先將紅燒肉湯汁和用干淨的白布包裹好的餅子分別放入木桶的上下隔層里——這個小木桶也是安寧娘在市場淘來的，做這個木桶的木匠心思很巧，一個木桶是由兩個小木桶組成，下桶裝紅燒肉湯汁，上桶放餅子，保溫又省事。
充作菜板的一塊小木板，菜刀，湯勺，以及一小撮香菜和盛裝炒好的辣椒末的小瓷碗通通放進竹籃里，竹籃上面用干淨的布罩著。
待一切準備就緒後，算算時間，現在往清風學院趕，距離學生中午下學還有一段時間，很充裕。在鄰里們的祝福聲中，安寧娘嘴邊噙著笑穩當當地挑著擔子，一手還游刃有余地牽著安雪的小手，告別了眾人，向清風學院進發。
安寧娘到學院門口的時間不算晚，只是，清風學院大門對面允許擺攤的地方，有利位置都已被佔據，尋了一小會兒，安寧娘才選到了一個相對滿意的地方將東西放了下來。
這個位置距離正門偏右，左手邊挨著一份賣魚羹油餅的攤子，右手邊是一個賣湯面的攤子。後面還有一顆枝葉繁茂的老樹，新生的女敕葉綠的晃人眼，最讓她喜歡的是這兒地上擺放著一塊平整的大石頭，石頭不大不小，正好可以用來放置她的簡易菜板和竹籃。
也是安寧娘撿了漏，這個位置原本有人，不過那人昨日收了攤子去了外地，這個消息還沒有被大範圍的傳播，因此這個相對不錯的位置落到了安寧娘的身上。
擺小吃攤子沒那麼多說頭，用不到去衙門辦理什麼衛生許可證經營許可證之類的，在市場上找個位置只要繳納了攤位費就可佔地為王。
安寧娘將竹籃放在石頭上，又將木桶放到地上，打開蓋子看了下，餅子雖然不似剛出鍋那般燙熱，卻也熱乎的很，湯汁也絲毫未灑出。
學子還沒有下學，夏朝版城管——負責收取攤位費的衙役先到了。一共來了兩個衙役，沒有安寧娘唯一的人脈孫志剛。兩人一左一右拎著一個大布口袋大搖大擺的往前走，走一家停一停，攤主就自覺數好銅錢放進去。
有些攤位衙役直接略過，那是早上已經交過攤位費的攤子，也不知道這些衙役們究竟是如何記住的。
安寧娘小聲問了下旁邊的攤主，稅錢是一日十個錢，不過大家一般都多給個一文二文，原因麼，呵呵。
安寧娘本著安全第一，在布口袋走到自己跟前時，隨大流扔進去了十二文。
當然後來被孫志剛踫見，自是不肯收她的攤位費，安寧娘不願為這點蠅頭小利影響了孫志剛的正常工作，而且人情要用到刀刃上，因此你來我往幾次後，孫志剛也不得不勉強屈服，不過要安寧娘交十文錢，安寧娘無法只得點頭應允。
得知安寧娘認識衙門中人，一些眼紅她的生意說三道四或者惡意騷擾的人立刻偃旗息鼓，安寧娘心里對孫志剛萬分感激。
「咦，來個新人，呵呵，還算懂規矩。不錯不錯。」走在安寧娘這邊的衙役見是一個新面孔，特意多停頓了一下，不過見安寧娘很是識相，笑笑便走開了。心里似乎有什麼念頭一閃而過，沒抓住，搖搖頭便丟下不想了。
後來這位仁兄回到衙門見到孫志剛才想起來，孫志剛說有位遠親妹妹今日開始要在學院門口擺攤子，讓他見到照顧下的事。
不多時，「咚——咚——咚——」銅鐘敲響了三聲，清風學院終于下學了。
「咯——吱——」清風學院古樸大氣的木門被僕役在里面從兩邊拉開。學子們陸陸續續的走出來。
安寧娘前世宅在家中，不善與人交際，讓她向陌生人開口大聲吆喝生意，的的確確是不好意思。好在義學門口擺攤有規定，禁止大聲喧嘩，旁邊的攤主小販們也都是在學子走到跟前時，才會以平常的聲調招攬生意。這讓安寧娘放松了一口氣。
安寧娘將木桶打開，紅燒肉的香味兒立刻飄溢而出，用勺子舀出一些紅燒肉倒在菜板上，「當當當」剁成肉沫兒，拿出一個餅子，用刀子利落的在餅子中間劃開一個口子，將肉沫兒塞到餅中間，再撒上一些香菜和辣椒末，最後往縫隙里淋些湯汁，一個肉夾饃便做好了。
肉夾饃的香味兒很是勾人，引得經過她身邊打算去買魚羹的一位學子止住了腳步。
「這位娘子，敢問你賣的是何物，聞之香氣濃郁，讓我更覺月復內饑餓難當。」
安寧娘被「娘子」這個稱呼雷的恍惚了下，才慢條斯理的回答說︰「我賣的吃食叫肉夾饃，肉是肥瘦相宜的上好豬肉做的紅燒肉，一個才十六文錢，這位學生買一個嘗嘗吧？」
夏朝管女子一般都叫做「娘子」「小娘子」，安寧娘從前看古裝電視劇，「娘子」這個稱呼一般都是丈夫對妻子的稱呼，這讓第一次上街的安寧娘便灌滿耳朵的「娘子」「小娘子」，真是雷到不行。
「看著稀奇，像肉餅可餡兒卻都能看見，給我來一個嘗嘗。」這位也是個痛快人，從腰間模出了十六個銅子，遞給了安寧娘。
安寧娘收過錢，將剛剛做好的肉夾饃遞了過去。
那人面露詫異，接過了肉夾饃，問道︰「沒有油紙麼？」
安寧娘立刻尷尬的紅了臉，不要意思的道歉︰「真是對不住，我這是第一次擺攤子做吃食這個營生，竟然忘記準備包裹食物的油紙，真是對不住，下次，下次您來，一定有，一定有。」
所謂百密一疏，安寧娘著實忘記了準備油紙這件事。
安寧娘的第一位顧客性子很豁達，不在意的擺擺手，「沒關系，我空手拿著也無妨。」當即站在安寧娘面前吃了起來，並且還連連稱贊，不住口地吃完後還意猶未盡，又買了一個肉夾饃。
有了這位活廣告，還真吸引了不少顧客的注意，走進了聞著濃郁的肉香，你一個我兩個，不一會兒就賣出去了十來個。
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