食品飲料業的集中化發展戰略︰
娃哈哈從保健食品兒童營養液起家,1991年兼並杭州罐頭廠後推出果女乃、八寶粥等食品飲料,自此在食品飲料業尤其在飲料業專注發展了十余年,從兒童飲料到成人飲料,從果女乃瓶裝水碳酸飲料茶飲料果汁飲料功能飲料到復合飲料(營養快線/女乃咖)等,正是十年如一日的專注,成就了娃哈哈在飲料業的輝煌。♀友情提示這本書第一更新網站,百度請搜索+
2001年,宗慶後就提出實施「三全戰略」,即「全面開發市場、全面開發品種、全面啟動市場」,繼續鞏固並提升娃哈哈在飲料業的霸主地位,成為「全方位飲料公司」。
全面開發市場,意味著,娃哈哈不僅要立足農村,更有攻打城市的戰略決心,農村包圍城市並攻佔城市,猶如**「打過長江去,解放全中國」的戰略決策。
全面開發品種,意味著,無論主流的還是非主流的品類,無論傳統的還是時尚的,無論是解渴的還是保健的,只要是飲料品類,娃哈哈都要全面的開發,積累娃哈哈的產品線優勢。
全面啟動市場,意味者,娃哈哈將發動一輪又一輪的營銷攻勢,持續運用立體式廣告轟炸佔據消費者心智,持續不斷的渠道激勵,搶佔批發商零售商的庫位、資金。
定位于中國的「全方位飲料公司」,與可口、百事、康師傅、統一四大巨頭全面正面抗衡,高手賽跑才剛開始。這一次,競爭者之間比的不是一些花拳秀腿推廣策略,而是持久的系統力、內力,希望熟讀「論持久戰」宗慶後一定會持久到最後,笑道最後。
飲料是娃哈哈永遠的主業,但「全方位飲料公司」的地位遠遠沒有穩固。當年,娃哈哈的競爭對手是眾多的國內雜牌軍時,公司有許多相對優勢;但是與四大巨頭相比,除了企業家和成本領先優勢外,娃哈哈幾乎不擁有什麼特別的比較優勢。
企業發展,如逆水行舟,不進則退,未來數年,娃哈哈產業經營有且只有專注于飲料業,才有可能不落後于對手。♀
「有機會就進,沒有機會就不進」的多元化戰略︰
2002年,被外界認為是娃哈哈多元化「元年」,是公司正式實施多元化戰略第一步。宗慶後宣布進軍童裝業,預計年銷售額很快能達10億,並希望借勢進入休閑裝、男裝和女裝領域。但到2003年,童裝公司產值僅1.73億,最近幾年營業額僅僅維持在1億元上下。
宗慶後對童裝「沒有達到預期」並不諱言,他甚至承認童裝項目「還是有很大的困難」。「設計隊伍不穩定,營銷和管理人員從飲料轉行而來,行業特性與飲料業完全不同,這幾年付出了沉重代價」。宗慶後抱怨「做童裝太累了」。因為「一年最起碼需要設計2000多個款式」,而「飲料每年出兩個新產品,銷售就可能增長10億—20億」。但他說自己的策略仍是「絕不放棄,穩步發展」。
無奈隔行如隔山,娃哈哈多元化戰略初步出師不利。而2007年營業額已經超200億元的娃哈哈,還會不會繼續多元化嘗試?
宗慶後還是常說的那句話︰有機會就進,沒機會就不進。只不過,由于飲料業的產業天花板效應,更由于1000億元宏偉目標的呼喚,娃哈哈必將勇敢的邁出多元化第二步,第三步。
最近幾年,媒體報道娃哈哈可能進軍的產業有︰
石油等資源性產業︰石油產業利潤高,運作相對簡單,宗慶後一度非常熱衷,後來卻不了了之。有記者追問放棄的原因,宗慶後的理由,「三大國有石油商的強勢地位和巨大的投資風險,正是娃哈哈最終選擇止步的原因。」其實,娃哈哈背後還有說不出的苦衷「石油是國有壟斷產業,有強大的政策壁壘,娃哈哈曾經高層公關,仍然無功而返。」
日化產業︰這曾經是宗眼中娃哈哈「真正的」多元化項目,日化是大眾消費品領域毛利最為豐厚的一塊蛋糕,產業規模巨大,宗慶後對它的關注,「已有好多年」,他認為這個領域盡管競爭激烈,但「國外的大牌公司可能已經達到頂峰」,「該是國內的企業進行反攻的時候了」。這次娃哈哈將不再「固守」兒童領域,要做「全日化」;而且也不再完全借靠自己最強勢的二三級市場渠道,而是「高中低端都會做」;甚至不再沿用「娃哈哈」品牌。
娃哈哈早在數年前就引進了價值一億多元的日化生產設備,生產基地設在杭州大本營蕭山基地,該基地同時生產童裝,甚至連產品樣品都已經出來,兒童沐浴露品牌「淘淘樂」,成人護膚品牌「朵蕊」,但奇怪的,這幾年來,「只打雷不下雨」,宗慶後是尋找時機切入?還是發現寶潔/強生等潛在競爭對手太過于強大,而懸崖勒馬呢?筆者估計是後者。宗慶後可能發現進軍日化的「陷阱」遠遠大于機會,于是果斷「壯士斷腕」,以避免更大的損失。
房地產︰這是中國數年來最暴利的而且經營管理並不復雜的產業,只要有點資金實力或政府背景的企業都蠢蠢欲動,宗慶後也不例外。「隨著生活水平提高,中國的住房需求還比較大」,尤其中西部省會城市,發展房地產的潛力「會比較大」。娃哈哈進軍房地產沒有特別的優勢,但有能力做,「不像汽車,必須做大,房地產可做大也可做小」,宗慶後一貫的「小步快跑」思想在多元化上也不例外。
何況,算起來,娃哈哈很早就介入了房地產,可惜當初沒有視之為戰略重點。早在1994年,作為浙江最早一批股份制試點企業娃哈哈美食城股份有限公司的主營就是商業地產。而今處于杭州市中心慶春路的娃哈哈美食城餐飲、娛樂火火紅紅。
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