宗慶後與娃哈哈 第七十八章

作者 ︰ 羅建幸

3、競爭環境的不可測性︰

「螳螂在前,黃雀在後」,非常咖啡可樂雖然「搶先入市」可能喝了頭口水,也可能成了競爭對手的嫁衣。尋找網站,請百度搜索+如果非常咖啡可樂不成功,曇花一現,競爭對手視之為「咖啡類可樂」水土不服沒有前途,也就罷了;如果非常咖啡可樂銷售持續增長,可口可樂、百事可樂一定不會壁上觀,他們極有可能大舉攻佔咖啡可樂類市場,後發制人,且後來居上的概率很大,因為相比于非常咖啡可樂,除了整體資本、管理運作能力強外,還有三項娃哈哈不可能具備的核心優勢︰

其一,產品本身,咖啡與可樂都是舶來品,代表西方文化,可口可樂和百事可樂生產咖啡可樂理所應當,相比之下,本土品牌「非常咖啡可樂」屬投機分子,顯然底氣不足。其二,目標人群心理傾向,這些城市小資,本身是西方文化的追隨著,一旦正宗的歐美公司咖啡類產品上市,他(她)們很容易棄舊迎新。其三,咖啡可樂的主要消費地處大中城市,最能發揮可口可樂直營體系的長處,娃哈哈以己之短攻其所長,難度可想而知。

不過,行動緩慢的歐美公司即便要進軍中國咖啡可樂市場(還好,這些外企一般不願意模仿,不一定會跟進),估計也要在一兩年之後。只要迅速彌補城市網絡的短板,夯實基礎,搶佔先機、先入為主的非常咖啡可樂尚可與之一戰。

4、「非常」可樂品牌的自我分裂︰

非常可樂曾經訴求在「中國人自己的可樂」,到最近數年訴求「幸福時刻,非常可樂」「有喜事當然非常可樂」,與對手錯位競爭,終于找準了自己的「喜慶、幸福」定位,將非常可樂定義為代表「喜慶」的飲料(與金六福酒的定位類似),希望成為中國民眾幸福生活的象征。♀可是,非常咖啡可樂卻又代表著「浪漫、激情、時尚」,兩者定位格格不入,目標消費人群截然不同,市場推廣難以統一,這是品牌管理之大忌!

這好比一個人同時擁有了兩種性格,但展示給別人的只能是一種,否則人家以為你犯了人格分裂癥。

幸好,「非常可樂」的人群主要在農村鄉鎮,且「喜慶」的消費場合主要在冬季、春節;而「非常咖啡可樂」的主要人群在城市,且主要在夏天消費;娃哈哈可以將兩者進行地理和時間上的區隔。不過,「非常」品牌不可避免的要兩線作戰,夏天主要投放非常咖啡飲料廣告,展現「非常」的浪漫、激情與時尚;冬天投放非常可樂廣告,不斷強化「喜慶、幸福」的品牌定位,這是典型的資源耗散。(如果二者選其一,筆者堅定的認為,娃哈哈要舍棄時尚性的非常咖啡可樂,而應該十年如一日發展「喜慶、幸福」的非常可樂!)

簡而言之,非常咖啡可樂因為前期包裝、廣告、產品定位的精心策劃,成績不錯,曾被寄予娃哈哈華麗轉身,進軍城市標志性產品的厚望,但因為個性化產品消費需求的有限性和易變性,因為城市ka渠道拓展的艱難性,因為競爭環境的不可預測性,更因為「非常」品牌管理運作的復雜性,非常咖啡可樂的未來發展很叵測難料,甚至有可能僅僅是娃哈哈眾多產品中的階段策略性產品。

轉眼非常咖啡可樂上市已經一年多,由于產品力問題,銷售勢頭遠沒有想象中的美好,非常咖啡可樂的敗退將是必然。

但是,定位全方位飲料公司的娃哈哈,新的城市型產品如思慕c、呦呦女乃咖等不斷的推出,娃哈哈農村包圍城市,解放全中國,與跨國公司全面對決的步伐不可阻擋!

為實現「全方位」飲料公司、「解放城市」的宏偉理想,娃哈哈的營銷策略及組織構架也與時俱進︰

關于產品︰不再強調跟進,而是重視差異化和創新。最近一年來,營養快線、爽歪歪都是依賴差異化產品取得成功的典範。娃哈哈研發部門科委至少還雪藏著10余個重量級差異化產品,未來娃哈哈的新飲料將立足于滿足各類細分人群的需求。

關于品牌︰不再單純依賴娃哈哈品牌,針對不同產品不同人群冠以不同品牌。引起業界眾多非議娃哈哈品牌延伸策略成為歷史。由于旗下產品眾多且品類各異,「娃哈哈」已經淪落為僅有品質承諾功能而無明確核心價值的大眾化「膚淺」品牌(類似的還有雀巢、統一),多年實踐證明品牌延伸不利于新產品的**發展。而且為了與達能的品牌糾紛留下余地,近年來,宗慶後有意識的推出非常、乳女圭女圭、激活、大廚藝、爽歪歪、營養快線、思慕c等子品牌,而將娃哈哈作為擔保品牌出現,各個子品牌**承擔著滿足各自目標顧客的任務

關于價格︰不再單一運用價格戰,更加重視目標顧客的「心理價格」,根據目標顧客的價值感知倒推定價,進行價值戰。非常咖啡可樂的零售價明顯高于可口可樂,營養快線、爽歪歪的價格就比普通的飲料高出30%左右。雖然原材料價格上漲,為確保一定利潤,是娃哈哈新產品高價入市的直接原因,但根本在于娃哈哈從價格戰到價值戰指導思想的轉變。

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