「應該差不了。」王寶兒答的很穩妥。
若一會味道不好,季哥兒情緒肯定得受影響,還是別太抱希望的好。
「我覺的也是。」想著現代魚醬的味道,季安逸覺的,再怎麼差應該還是能入口的。「那我打開了。」
王寶兒對上他的視線,笑著點了點頭。
手伸到罐蓋上的時候,心里頭說不緊張是假的,有瞬間的遲疑,然後,快刀斬亂麻,季安逸迅速打開了罐蓋。
一股子香味撲鼻而來……
三人都有些呆住了。
怎麼說,跟他們想像中的香味完全不同。
這股香味很鮮美,又透著辣椒醬發酵後的微酸,黃豆醬的腌味完全被中合了,形成一種淡淡的醇厚,仔細一聞,還能嗅出花椒的香味,比起那酸壇的酸香,更刺激唾沫分泌。
季安逸吞了吞口水,聲音略帶急切。「哥,我們蒸點嘗嘗味道。」
「好。」王寶兒亮著眼楮連連點頭。
王小二在旁邊興奮的嚷嚷。「好香好香。」
兩只懶洋洋窩桌底下的狗狗,都搖著尾巴湊了過來,小黃用腦袋輕輕的撞著季安逸的腿,發出一聲狗吠,眼楮汪汪的看著他。
「等會給你們也嘗嘗。」季安逸心情好的不行,很正兒百經的對小黃說著。
然後,拿出碗和勺子,盛了小半碗。
這邊王寶兒已經生好火,往鍋里加了些水,把蒸盤搭在了上面,就等魚醬入鍋了。
蒸魚醬的過程是難熬的。
剛剛聞著香味不太濃,在鍋里一蒸,這氣味明顯的濃郁了好幾倍。
有種酸辣魚的感覺。
季安逸卻覺的,應該會更好吃。♀
「差不多了吧?」香味不斷的從鍋里傳出,王寶兒忍不住問了句。
魚塊當時切的很小,跟小魚仔似的,被腌制了十五天,應該不用蒸太久,很容易就能熟了。
「再等等吧。」估模了一下時間,季安逸不太確定的答了句。
王寶兒接了話。「蒸太久了,魚肉會不會老?」
「咱們看看去。」被這麼一說,季安逸呆不住了。
他一動,緊挨著他的兩只狗狗也立即動了,三人兩狗狗緊挨在灶台旁,看著正在冒熱氣的大鍋,那香味帶著熱浪撲面而來,真真是太刺激了。
季安逸伸手拿掉了鍋蓋,更多的熱浪帶著濃郁的香味迎面撲來,他狠狠的咽了咽口水。
就算臉被熱浪撲的有些微微的灼疼,他也沒注意到這細微的刺感,眼楮盯著那大鍋里的小碗。
旁邊王寶兒已經拿好筷子,一人一雙。
說實話,賣相還真不太好看。可是這味道,真是絕了!
魚肉很鮮女敕,口感特別棒,入味極佳,吃下肚簡直就是回味無窮。
「早知道就煮一鍋飯。」嘗第一口,季安逸整個人都圓滿了,倒也能克制些。
他感覺,這個可能走不了高檔路線,卻能在平民里紅火起來。
「對。」王寶兒又夾了一筷子。
季哥兒這腦袋就是靈光,琢磨出來的法子,味道一個比一個好,他會做黃豆醬,卻從來沒有想過,把魚肉跟黃豆醬攪一起,這味道竟然這般好。
平日里這黃豆醬也就沾著饅頭,炒菜的時候添點調味,季家因著季伯麼的摳省,這玩意時常得當一道菜,還是特能下飯的菜,說下飯不是說它多香多美味,只是這味咸重,不可能貪吃多。♀
沒想到,被季哥兒這麼一整,就成美味了。
「季哥兒你準備把魚醬依舊賣給蘇老板?」感覺差不多了,王寶兒心滿意足的擱了筷子,還猶意未盡的舌忝了舌忝嘴。
味道可真好。
「嗯。明天小木過來,我和小二隨他進鎮一趟,如果蘇錦明不在鎮上,可能會一起去縣城走一走,不僅是這個魚醬,還有前幾天做好的蒜辣蘿卜干也要一塊帶過去。」
上回小木過來運貨,季安逸跟他說了蒜辣蘿卜干的事,他說東家不在鎮上,過幾天可能會回來,若沒回來,下回過來時,就一起去縣城,正好他有事要跟東家匯報。
「嗯。」王寶兒听著點了點頭,思索了會,問。「需要我一起去嗎?」縣城,他只听過還沒去過,就算季哥兒再怎麼穩妥,到底是有些不太放心。
「沒事兒。」季安逸笑著回道。「也有可能不需要去縣城,說不定蘇老板已經在鎮上了。」頓了頓,又說。「哥放心,我跟蘇老板合作了也有一段時間,他的人還是有一定可信度的。」說到這,他停了會,又看著王寶兒,笑意加深了幾分。「這會的魚醬可全托了哥的黃豆醬,才做出這麼好的味道,哥,若事成了,我們就五五分帳,以後我們一起做魚醬。」
就算季伯麼知道了這事,也完全沒關系,這錢壓根就沒他的份,想打主意,也沒門!
手里有錢,總會好些。
季家的錢大多數都捏季伯麼手里,他又是一個只進不出的……
王寶兒看著季安逸的眼楮,愣愣的沉默了好一會,才說道。「好。就按你說的。」
這份心意,是他不能拒絕的。
兩人正在說著話,一聲聲急切的狗吠打斷了他們。
季安逸這才想法忘記給狗狗嘗嘗魚醬的味道了,他看向鍋內,整個人愣住了。
鍋里連鍋都不見了!
「小二。」王寶兒指了指一旁。
王小二端著碗吃的倍兒歡樂,兩只小狗狗在他的腳下,一個勁的用爪子撓啊撓,仰著頭嘴里發出急促的狗吠,眼里滿滿的全是︰我要吃!
一看這畫面,季安逸沒忍住,樂哈哈的大笑起來。
大黃和小黃越來越靈性了,哈哈。
「媳婦。」听見媳婦爽朗的笑聲,這可是非常難得的,王小二側頭,咧嘴也跟著笑了。
季安逸走了過去。「瞧著大黃和小黃這饞樣,給他們也嘗嘗,中午咱再蒸一大碗。」
「好。」媳婦說啥就是啥,王小二果斷的要媳婦不要美味,把碗給媳婦了。
雖然,碗里只剩下一點點魚醬加一條小魚肉。
瞧著季安逸朝放狗碗的地方走,大黃和小黃就知道,他們有吃的了,忙樂顛樂顛的搖著尾巴追了過去,在季安逸倒魚醬的時候,兩只狗狗也不急著吃,反而,親呢的用腦袋噌了噌他的腿。
「這兩只狗也養的靈性。」王寶兒在後面看著。「跟個孩子似的。」
倒好魚醬,季安逸拿著空碗進了屋。「我也覺的,大黃和小黃越長越靈性了,這樣也好,好看家。」
「嗯。就是。這麼好的兩只狗,可得好好看著,現在小還沒什麼,大了有人特別討嫌,總想吃狗肉。」王寶兒提醒了一句。
養狗也不容易,一天三餐吃的不算少,一般農戶都不養這些貓貓狗狗,費糧。
季安逸倒真沒想到這上頭來,現在被王寶兒一提醒,他起了謹慎心,想著該怎麼訓練一下大黃和小黃,又得讓他們听話不亂咬亂吠,又得讓他們勇猛能護家,還真難。
不過,大黃和小黃靈性足,應該比一般狗要容易訓些……吧。
他沒養過狗,也沒這方面的見識,還真不清楚。
「嗯。我記著這事。」算了,大黃和小黃還小,可以慢慢琢磨。
這幾天蘿卜條曬了不少,今天打算歇一會的,因為魚醬的事,這會得到了答案,王寶兒也沒多呆,這幾天白天幾乎都在王家,雖說是幫忙,可還是有些不太妥當,忙完了,該回家還是得回家。
第二天,天剛亮小木就過來了。
季安逸已經習慣了他的早起,就連前幾天下雨也一樣早早的過來了。
收拾妥當後,三人上了馬車。
「小木,你東家可在鎮上?」季安逸問了句。
小木駕車技術功夫很深厚,馬車穩當當的,當然,也跟路有關,鄉間的路雖是泥路,卻勝在平坦結實,不經常下雨的話倒也好走。
「沒。」小木回了句,過了會,又說。「我準備一會往縣城趕,季小哥兒可要同往?」
「要的,我有事找你東家商量。」季安逸忙點頭應著。
「好。」然後,沒了後文。
到了鎮上,小木讓他倆先坐會,吃個早飯,他去把蔬菜下了,再把鹵味蘿卜干裝到另一個馬車里,再收拾些別的物件,這是駛往縣城用的馬車,瞧著要大氣富貴些。
約半柱香的時間後,小木準備妥當,走過來帶他們上馬車。這會是四個人,多了一個叫小山的,估模著是路太遠,一個人趕不了馬車。
這是頭一回出景陽鎮,前往更遠更繁華的地方。
季安逸有些微微的緊張和莫名的興奮,他握住呆子粗糙溫暖的手,努力讓自己平靜些。「小木,到縣城需要多久?」
「傍晚才能到。」因這原因,今天的蔬菜特意運了三天的量,雖不太新鮮,卻也沒法,好在,王家的菜比旁家的要好些,倒也沒太多影響。
還真夠遠的,這馬車瞧著比早上那輛馬車還要快些,竟然要整整一天才能到。
季安逸下意識的模了模自己的錢袋,心里覺的踏實多了。
那邊,小木說了句。「季小哥兒可以先睡會。」
作者有話要說︰tat換了三個瀏覽器,跟小菊花戰了半個多小時,總算成功了。謝謝這兩天投雷的姑娘。l3l4
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