重生亂世緣 第五十一章 做給皇上的膳食

作者 ︰ 筱曉貝

自那之後的幾天的慕容追風再也沒有來見過我,我依然堅持著每天折一只千紙鶴,雖然生他氣,可也不會因為這點就不喜歡他,不過我不會主動跟他說話了,固執如我,自然低不下這個頭。♀

「還沒和好?」凜邵峰走過來,走到我旁邊。

我搖搖頭,撿起腳邊的碎石丟向湖里,「你不去練功麼?」

「今天不練了。」他也往湖里丟了一顆石子,「看我比你丟的遠多了。」

「你覺得你一大男子和我個弱女子比有意思麼?」我轉過頭看著他。

「嘿嘿,會頂嘴了說明沒氣暈,」他說著站起身,「走,我帶你下山瀟灑去!」

「不想去。」我說,「黎山鎮都沒什麼玩的。」

「出去走走吧,總比你天天杵在這好。」凜邵峰繼續勸我。

我抬頭看看他一臉的笑容,點點頭,站起身,「好吧。出去走走。」

兩人剛出竹海便看到三皇子沿著石階上來,「哎,你們要出門嗎?」

「我們正準備下山呢。」凜邵峰說。♀

「三皇子,你有事找我嗎?」我說。

「我卻是有事找你,不知道會不會影響你下山辦事。」三皇子說。

我笑笑,「沒事,我們就是下山散心而已,你有事盡管說。」

「那太好了,我得找你幫我做些吃的。」

「做吃的?」我疑惑地看看他,「怎麼你也吃不慣凌霄觀的齋菜?」

「不是我,是我父皇,最近食欲越來越差了,所以我來問問你,能不能想想辦法,做些特別的齋菜?」他看著我。

我笑著說︰「其他的不會,可做吃的,絕對沒問題,我等下做好了就送過去。」

「不用了,直接去那邊做吧,要什麼材料也齊全。」三皇子高興地說著做了一個請的姿勢,「羅掌櫃請。」

「呵呵,真客氣。」我笑著說,從他身邊走了過去。

「我也去!」凜邵峰喊了一聲跟了上來。

到了凌霄觀,凜邵峰自己玩去了,三皇子領我到御用廚房,里面正有一群人在忙活著,見我們進去,他們都起身對三皇子行禮。

「都免禮,我身邊這位是淑女坊的羅掌櫃,我特意請她來做幾道菜,大家都听她吩咐。」

「奴婢明白。」大家答應著。

我對大家笑笑,「請多多關照。」我轉身對三皇子說︰「這里交給我吧,廚房有油污,你別呆在這了。」

「嗯,那我等會過來找你。」三皇子笑笑說。

「嗯,」我點點頭,送走三皇子,轉過身有位廚娘走過來,「羅掌櫃需要我們做些什麼?」

「我先看看有什麼材料,」我說著太頭看向其他人,「你們都忙自己的吧,需要的時候我會叫你們的。」

大家都散開各自忙活了,那我廚娘引我看了一圈食材,蘿卜,蓮藕,玉米,青豆,青椒,豆腐……一應素菜都有。

我看了一周菜,心里想著做哪些菜,「把蓮藕、胡蘿卜各切丁一小碗,泡一些青豆和玉米,金錢菇泡開,豆泡切成指甲寬的條狀,香芋洗淨蒸熟,再幫我熬一些紅豆。」

「好,」廚娘一面答應著一面讓人去辦。

「這豆油泡開,用來做春卷,餡用地菜豆絲丁,豆角切斜角,備一碗干辣椒,

「其他的看看,對了,你去幫我找一些銀箔紙來。」我交代完這些,自己又挑了一條青女敕的黃瓜,四周看了看,找了一個有噸位的廚子過來,「用刀面幫我把這黃瓜拍成碎片,不能切。」

「好的。」胖廚子接過去遞過去的黃瓜。

我轉身自己去配材料,蔥、姜、蒜蓉都有,醋和腌辣椒,拌好作為涼拌黃瓜的汁。

吩咐好一切,我盤算了一下有多少菜︰開胃菜涼拌黃瓜、五彩素菜丁、干煸豆角、金錢菇豆泡、齋燒鵝、黑木耳炒筍絲,清炒油菜,湯是青菜豆腐湯,甜點是紅豆香芋。這些應該就夠了,我先將醬汁給胖廚子讓他拌拍好的黃瓜。然後轉身做甜點,將蒸熟的香芋搗碎,拌進面漿中。

「羅掌櫃,您要的銀箔紙。」廚娘遞給我我要得銀箔紙,我接了過來,「謝謝了,對了,你去幫我找一些新鮮的雪梨,切成小塊,加稍許冰糖煮成湯汁。」

我一面忙著自己的,一面指揮大家幫忙,「這個金錢菇盅先用大火熬一會,然後轉小火慢熬。」我把金錢菇豆泡盅遞給廚娘,「熬至湯汁半干。」

我放下手里的活去轉去做甜點,先將銀箔紙做成小碗狀(就是蛋撻狀),在杯底放上一塊酥餅,將熬好的紅豆放一勺在餅干上,然後灌上面漿,最後是在表面撒一些核桃仁碎末。將他們擺在一個鐵盤里,遞給廚娘,「幫我把這個拿去蒸,用大火。」

三皇子過來時我剛抄完菜,將他們放在蒸鍋里保溫,「做的怎麼樣了?」他走過來問。

「嗯,基本差不多了。」我說著揭開熬著的冰糖雪梨,盛出一些嘗了下,甜味正好,「幫我把那個三色盅拿過來。」我對三皇子指指他手邊的碎花三色盅。

「哦。」他看了看,推到我這邊,我端起罐子將冰糖雪梨盛到盅里,「你小心些,別燙著。」

「不會的。」我笑著將罐子放到一邊,蓋上碎花盅蓋子,立馬有人將它端過去保溫起來。

甜點也蒸熟了,我讓人打開蒸籠,用筷子將香芋紅豆糕夾到竹編盤子里擺好,「哇,這個看起來太好吃了。」三皇子在一旁說。

「你要不嘗嘗?」我端著糕點示意他吃一個。

「這是做給父皇的,我怎麼能先吃。」他笑著說,「我看還是我等會向父皇討著嘗一塊吧。」

我笑著將盤子遞給廚娘,轉身揭開下面的蒸籠,「放心吧,我做有多的,等會讓你吃個夠。」

「嗯,你考慮真周到。」他說,「能傳膳了麼?」

我四周看看,都弄好了,「好了,傳膳吧。」

接著眾人便忙活起來,按著我說的順序,一道道菜被傳了進去,三皇子也跟著去了,不過擔心皇上會想見見做飯的大廚,便讓我留在正殿外待命。l3l4

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