無一不勾起蘇意的好奇心。♀
「想知道嗎?」沈以軒一看到她那對滴溜溜地轉動個不停的眼珠子,就知道她肯定是有話想問他。
只是礙于面子問題,想等他主動解惑罷了。
不由暗自搖頭。
這人,求人都要這麼的高姿態,等別人主動。
「想。」蘇意立即殷勤地幫他倒了杯水,顯得興味十足。
沈以軒老早就對她這種假殷勤的個性見怪不怪了,老神在在地喝了杯水後,才慢條斯理地開口︰「你知道的那些慣例他們這里都有,不過他這里有另一些,更為怪異的規矩。」
「什麼規矩?說來听听!」蘇意迫不及待地追問下去,顯然的,她對這些規矩很有興趣。
沈以軒僅是笑笑不語,白皙修長的手指,意有所指地輕輕地敲了敲放在他面前的杯子。
蘇意一看他的動作,立即會意,連忙再幫他滿上一杯水。
借著杯子擋住唇邊的笑意,沈以軒抿了抿一口水,不緊不慢地說道。
「比較不同的是,第一,這里沒有菜單,不能點菜,廚師會根據當天的食材來決定做什麼菜,而客人只能廚房里做出什麼菜,就吃什麼菜;第二,不管你吃到的是什麼,都不能問廚師,這道菜的烹飪過程與用了什麼食材。」
「這麼神秘?」蘇意驚呼出聲,心里隱隱有了些期待。
正在說話間,中年女人端著一盤菜過來,放到桌上︰「請客人先品嘗這道小菜。」
說完後,就轉身離開。
蘇意的眼楮立即看向桌上的那道小菜——竟是一般極為平常的涼拌青瓜!
選粗細均勻的青瓜,不去皮,切成一小段一小段,像完全未經過任何的處理,保持著天然的模樣,整齊的碼在一個小碟子上。
只在最上面灑了少許的蒜蓉,除此之外,別無其他。
看上去,似乎完全沒經過處理和調味。
蘇意有些疑惑地望向沈以軒,似是對他的推薦開始有了些許的懷疑。
沈以軒不置可否的笑笑,夾了塊青瓜放到她的碗內,示意她試試。
她半信半疑地夾起來,咬了一口,下一秒卻是瞪大了眼楮,放緩動作的嚼了幾下,接著表情漸漸凝固了。
「好吃吧?」像是早已經預料到一般,沈以軒有些好笑地著看她臉上變幻個不停的神色。
蘇意沒有說話,又咬了一口青瓜,細細咀嚼起來,幾秒鐘後,然後才如夢初醒般大叫著︰「好吃!真是太好吃了!」
這一根根看似沒有處理過的青瓜,其實是用鹽水腌漬過的。
而且淹漬得恰到好處,不軟不硬,不咸不淡。
入口爽脆清甜,口感絕佳。
加之經過蒜蓉的提味,更是突然青瓜本身的鮮味。
僅僅依靠鹽和蒜,便以最大程度地引出了食物本身的美味——這需要要何種的廚藝與功底啊!
就在蘇意還在為這道涼拌青瓜而贊嘆不已時,第二道熱菜已經上桌了。
望著桌上這盤色熱氣騰騰,讓人看一眼就垂涎欲滴的菜肴。
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