「誒……」
一聲淒利的尖叫劃破寧靜的村莊，殺豬般的尖叫從夏家老宅中傳了出來。♀
確實是在殺豬，一頭膘肥體壯的大花肥豬正被五個壯漢連推帶拉，從後院的豬圈中拉了出來，正往前院拉去。
身上幾朵黑斑的大肥豬象是知道大限將至，拼命的掙扎嚎叫，四條大粗腿使出吃女乃的力氣往後蹬，心中狂嚎，豬爺我真的不想死啊！
想不想死，可由不得二師兄做主，張屠夫拉著鉤桿，口里喊著一二三，用力推啊，夏天和小胖幾個，便用力的往前連推帶拽的，大肥豬一步步的挪到了院子里早就準備好的門板前。
幾個人抓耳朵的抓耳朵，抓尾巴的抓尾巴，抓腳的抓腳，頂門板的頂門板，看熱鬧加油的看熱鬧加油，大肥豬終究還是被抬上了門板，被幾個壯漢死死壓住。
張屠夫殺豬尖刀用力一捅，直沒刀柄。
然後一抽，鮮血象噴泉般噴射出來，落入早就撒好蔥花鹽巴的木盆中。
大肥豬不要命的尖叫聲越來越弱，最後用肢瘋狂的踹了十幾下，便沒了聲息，由一頭大肥豬變成了一大坨豬肉。
潑潑上滾水，刮毛去垢，割下豬頭，一對鐵鉤撐開兩條後腿掛倒掛到三腳木叉上。
張屠夫便拿起屠刀，開膛破肚，拉腸割肺，清理做淨內髒，撕下兩頁白脂板油，最後一刀兩斷，一頭大肥豬便被片成兩片。
摘下來之後，張屠夫手起刀落，剁、砍、割、削，雙手不停，刀光翻飛，引起孩子們陣陣呼聲。
四只大腳卸了下來，大肘子都剁下來放在一邊，兩片肋排剔了出來，兩大塊五花肉被砍成一條條的，一頭大肥豬，沒多久就肢解完畢。♀
張屠夫忙完了，夏天的事情還不少，除了留下殺豬菜的材料，弄了一堆腰條肉撒上鹽，滾上細米粉裝鹽用做荷葉封口，倒放在大水碗上。
這一壇是米粉肉，回頭一煎，金黃焦香，奇香無比，是一道開胃佳品。
剩下的肉留下百來斤做香腸的，其余的都用鹽腌在一個大缸里面，回頭做腌肉，燻火腿，一頭幾百斤的肥豬肉，全部留下來自個吃了。
趁家里做殺豬菜，夏天拉著上百斤的肉到了趟鎮上，花了些小錢，用機器把肉打碎都灌成了香腸。
這次香腸的調料配方用的是劉三爺的獨門配方，至于味道怎麼樣，那還得等出太陽了，曬上些日子才知道。
夏天載著二百多節香腸回家掛在院子晾上，殺豬菜也就做好了。
都是自己人，也就弄了個大桌子，大家擠一擠，小孩子和夏大娘幾個女人都沒有上桌，都在一邊夾菜，順便照看一下小孩子。
亮堂堂的火爐，一大桌子豐盛的殺豬菜︰油豆角炖豬肉粉條、水晶肘子、醬燜梅菜豬頭、水煮肺片、荷蘭豆炒豬肝、里脊肉排、烤芝麻肉串、回鍋肉、鮮肉煎餃和蒸餃，蒸血腸，黨參枸杞蒸豬肚，梅菜扣肉，鮮肉珍珠丸子，玉米排骨湯，再加上幾大盤油汪汪青翠的青菜，一大桌子大盤大盆，擺的滿滿當當的。
大口吃肉，大口喝酒喝飲料，一屋子的充滿了歡歌笑語。
「小胖哥哥，給我來塊豬頭肉，可香了。」小靈的聲音就象是百靈鳥一盤，清脆悅耳，讓人听了可舒服了。
小孩子正在長身體，不怕重油，都盯上了放在小胖面前醬制的黑麻麻油汪汪的醬燜豬頭。
這豬頭用油一炸，醬制過後大火一蒸，咬上一口，酥香無比，滿嘴油香，彈彈的，非常有口感。
這菜，楊大爺掌勺，用的是三爺的配料，效果那可是，美的讓人流口水。
「夏天哥哥，給我夾一塊血腸，可好吃了。」寧小西自己加不到的菜，就叫身邊的長手長腳的夏天代勞了。
這小丫頭，還真不把自己當外人。
一桌子的菜，小胖和寧小西根本就停不下筷子，簡直是太好吃了，膠呼呼的水晶肘子，糯香糯香的糯米肉末血腸，炸的脆香的麻辣肉串，還有蒸餃煎餃，不但大孩子喜歡，小孩子們更喜歡。
就是老人們，今天也放開了胸懷，吃的不少。
「爽啊！」
人多力量大，好一陣風卷殘雲，桌上上就剩下些湯水骨頭渣，小胖打了個飽隔，模模溜圓的肚子，很是心滿意足。
收拾好殘局，徹上一壺土茶，大家圍爐閑話消食。
小胖和夏天坐在一起，率先開口︰「大胖準備在省里幾個大城市開連鎖店，這蔬菜供應，你可得跟上去啊。」
「還有半個月過年，大家伙都窩在家里貓冬呢。要擴大種植，也得等年後再說。」下雪天，大家都等著過年呢，夏天也不著急。
鄉下就是這情況，一旦下大雪了，這人就懶下來了，老爺們就都窩在家里打打牌，趕趕集買點年貨，準備過大年了。
所以還是等到來年天氣好了，大家收拾好了心情再開工。
而且，今年村小學趕工期，村里的勞動力都去做義務工了，除了摘菜能請到些婦女，根本就沒有閑人。
夏天正好趁這個機會，也休養生息一段時間，給學校做做義務工，家里準備建的新房子也可以擇日破土動工了。
「盡量早些搞出些大棚來，這次的分店最少在十五家以上，蔬菜還是全部從你這里進，你惦量著要建多少大棚才好。」小胖到時不急，分店也有不少準備工作要做，選址、裝修。招聘，培訓，反正一堆子事情等著忙活呢。
「這事過完年再說，叫你家大胖別急，穩一穩的好。我那蔬菜，最快也要三四個月後才能夠出棚。」夏天估算了下時間，元宵後請人開工建棚，農歷三月底差不多能供應蔬菜。
到了四月，到時候就不用大棚，沿湖好些地方可以開墾成菜地種上時鮮蔬菜，小胖一家肯定吃不下來，看來還要找些路子來賣菜。
「反正這次的準備工作會長一點，到時候盡量配合你出菜日期開業就是。對了，以後多養些雞鴨草豬，店里對店肉禽蛋的需求量很大的，有錢還是自己人來賺比較好。」小胖想著店里的蔬菜是夏天供應不假，可是肉食雞鴨蛋卻是要在別人那里采購，這錢可就讓外人賺去了。
「到時候我養點，也發動村里的人養上一些，有人包銷，想來鄉親們會很有積極勁的。」夏天對養雞養鴨有些興趣，青龍湖那邊有這個優勢。
不過養豬，還是發動村里人來養，一家養上幾頭，大家的負擔也不會太大，一家再養上些土雞飯鴨，貼補家用的錢還是賺的到的。
「你跟大家說，有多少收多少，還比市場價就一成收貨。不過，絕不收飼料喂養的。」小胖听夏天要發動村里的人一起飼養雞鴨草豬，也是非常支持的。鄉下的東西，貴一些也是物超所值的。
就象今天這頓殺豬菜，吃的多過癮啊！
這成本也就兩三百塊，要是到他們酒店去賣，沒有兩三千塊，想吃這麼豐盛的一頓，沒門。
「明天學校封頂，村里人都會去，到時候我跟大家伙說說這事。」
夏天喝口老茶，這小日子，是真有奔頭了。
要是能夠讓村里的鄉親們也有些小奔頭，家家都能過上好日子，那就再美不過了。
小胖中午休息了一陣子，談妥了正事，也就告辭回家，店里還有一攤子事情要盯著呢。
夏天窩在家里，貓冬呢，听著小靈這小百靈鳥喝歌，看著小萌萌在火爐邊載歌載舞，一首表達她曾經情感的你是我的眼，實在是讓人眼角濕潤。
「夏天哥哥，我準備弄一套設備回來，把小靈和小萌萌天真可愛記錄下來，要把她們當成正能量傳播給所有的人們，喚醒大家的愛心。」點點爐火搖曳中，看著兩個小萌貨加上瞎比劃湊熱鬧的小黑子，那畫面太美，讓寧小西心中貓抓使的，一定要把這唯美的畫面，記錄下來，傳遞出去。
「我表示支持！」夏天對這個，沒有意見。
「我沒錢，買設備的錢得哥哥你出。」寧小西笑的好甜啊，誰叫她有所求呢。
「親哥一個，這錢我出了。」夏天心想，一套設備才多少錢，騙個親親先。
「我真的親了哦，哥哥一定要說話算話。」寧小西小臉微紅，不知道是羞的還是烤火烤的，反正是分外的，讓人流口水，夏天都很想咬上一口了。
「呃！」
夏天突然渾身僵直，兩只手都沒地方放了。
唇間那一剎的溫潤，讓夏天大腦完全當機，沒法思維了。小丫頭瘋掉了，當著這麼多人的面，竟然吻了夏天的嘴唇。
「哼哼！」林語哼哼了一聲，狠狠的剜了夏天一眼，心中酸意表露無疑。
寧小西嘻嘻笑了一聲，拉著小靈和小萌萌，跑到院子里堆雪人去了。
「我勒個去！初吻就這樣沒了？好不甘心啊！」夏天舌忝舌忝嘴唇，心中好是不甘心的說。
林語無語了，直接就在夏天腰間軟肉上練習起，十一陰白骨爪。
「嗷……」
一聲殺豬般的慘嚎聲自夏家老宅中響起，經久不息，很是有繞梁三日的神韻啊。
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