「昨日在香緣居見別人點了一道紅燒魚,今天很想吃,可咱們家沒有紅糖,又沒有香菜,和昂貴的醬油,我就想加點豆試試,說不定吃起來鮮女敕,還能墊肚子。♀」
田小禾頭也不抬,低頭洗著自己的小手,隨口說著連自己都不相信的鬼話。
不一會兒,帶回來的毛豆就扒完了,田小禾拿來洗了一遍,瀝掉水,開始用另一個新灶台起火,然後翻炒。
王曉君在灶口給她燒著火,看著她熟練的樣子,怎麼都感覺這道菜都好像她已經做過好多次似的,尤其是幾個小孩子弄出來的綠豆粒,讓她更覺得古怪。
不是因為別的,而是因為這個時候根本不會結出那麼大的驢豆子來。畢竟,往年的驢豆子都是要等到八月才會熟,為什麼今天的驢豆子提前一個月就熟了呢?
「小禾,你這是從哪里拔的驢豆?」王曉君想了想,還是問出了心中的疑惑。
「我家地里的,可能是幾顆春+豆吧,熟的早。」田小禾翻炒完毛豆粒,舀了一瓢涼水,見沒過毛豆,便蓋了蓋子,靜等開鍋。
田小禾瞥了眼王嬸子,心里正犯嘀咕︰自己哪里能說出實情呢,只能這樣了,騙過一會兒是一會兒吧。吃貨啊,真不容易,為了這麼點口月復之欲,還得編理由,唉……萬一自己說出來,估計不把這些人嚇死也會被這些人當做妖怪燒死吧……
毛豆燒魚,一道普通的家常菜,田小禾曾經做過好幾回,除了在拌料腌魚上用了懶法子,其他倒也沒什麼大出入。
稍後,鍋里便冒出了騰騰熱氣,田小禾便將腌好的魚一塊塊的像下肉+丸子似的下進水中,稍稍翻了兩翻,就是加蓋燜燒了。
不過,王曉君家里沒有料酒,沒有米椒,更沒有味精,也只好將就著做了。
田小禾時不時的掀開鍋蓋看一看,直到鍋里的湯水成女乃+白色,這才轉成小火,慢慢熬了一會兒,隨即出鍋。
王曉君拿過盆子盛了出來,小禾舀了一小匙放進口中嘗了嘗,不咸,味道鮮美,可比現代購買的海魚做出來的還好吃。
而且,沒有現代河魚的那股子淡淡的泥腥味,可謂是真正的純天然食物了。
「要次、要次、要次……」小奇奇猛的吸吸鼻子,湊到盆子前聞著那香香的味道,著急的不得了。
「奇奇乖,姐姐給你盛一碗,涼一涼再吃。」田小禾模模他的腦袋,柔聲哄著。
錢小豆和錢小麥也眼巴巴的望著盆子,小嘴巴吧嗒吧嗒個不停,小舌+頭舌忝呀舌忝的,顯然饞的不輕,卻並未急叫著要吃。
隨後,王曉君便拿了三只碗,小心的舀了三半碗女乃+白的魚湯,對田小禾說道︰「小禾,你在家里守著他們,別讓刺扎著他們,我去喊你娘回來。」
「嗯。」田小禾點頭,夾了一塊魚肉,挑干淨魚刺,放進奇奇的小嘴中,隨後又分別給小麥和小豆挑了兩塊,挑第四塊的時候,田氏就提著鐮刀進門了。
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