當夜，田小禾與田氏便從地里扛回了兩大捆，往屋子里一扔就去睡，算是留到第二日給三個小孩玩。♀
清晨，天色尚未放亮，田小禾便模黑套了衣服，輕輕推了推田氏，輕聲喚道︰「娘，我想吃包子。」
「嗯？包子？沒買吧？」田氏迷迷糊糊的揉了揉眼，看著窗外的一抹黑，有點搞不懂女兒起來這麼早干什麼。
「做吧，一會兒給看青磚的叔也送幾個。」田小禾說著，已經穿好衣服下了炕，模索著穿上鞋子去了門外，開始洗手洗臉準備烙幾個餡餅嘗嘗。
畢竟，拿餡餅當早餐是正常的事，而且還不用另外加菜，也比較墊肚子，多做一些，也方便中午喂飽工人，讓田氏不用忙著炒菜蒸餅子。
「包子是不是太費勁了，莊稼人不用那麼講究的。」田氏上前洗手臉，覺得沒必要吃那麼好的東西。
「沒事，中午不是還要管飯一頓飯嗎？多做一些到時熱一下就行了，還省下炒菜了。」田小禾擦了擦手，「娘，你把面揉的軟一些，軟到比蛋+黃稍稍硬一點就好。」
「那麼軟？怎麼做？」田氏一听那面的程度，隨即蹙起了眉頭，她從來沒弄過那麼軟的面。
「嗯，不是剛買的白面嗎？我听包子鋪的伙計說面軟一些直接蒸就能脹大，不用費事發面了。」田小禾說著，就回頭取了些買來的韭菜，摘掉老黃葉，準備做簡單的韭菜雞蛋餅。
只是，吃餡餅這東西也是突發奇想，本來只是想著有空再做，現下正好材料多，做一次也不錯。唯一美中不足的是沒買堿和明礬，調不出香油果子那樣的發面。
吃貨，最大的愛好就是滿足自己的嘴，再管好自己的胃，當看到吃的東西時，田小禾覺得這才是自己最想要的日子，而不是那種吐唾沫換銀子的生活。
現在想想，自己真是太心急了，反正苗掌櫃已經答應了，自己又何必急于還賬，沒事找折騰呢，真是虧大了。
洗菜磨切，打蛋加鹽，再加丁點昂貴的醬油，簡單的餡料就成了。
只是，當她忙完這一些，天色已經多了蒙蒙亮光，而田氏也早就弄好了軟的像淤泥一樣的面團，那皺眉沉思的樣子，看起來她是真擔心這面團包不出好吃的包子。
「娘，你幫我架起來平底鍋，包子我自己來弄吧。」田小禾瞅了眼灶台，圓形的鍋她是用不來，還是用類似電餅鐺的平底鍋比較順手。
田氏緊了緊眉頭，雖然知道女兒早就會包包子，可是，看著那軟+綿綿的白面，真不知道說什麼好了。
于是，田氏找來三塊石頭將平底鍋架起，開始生火，她想︰女兒許是想吃煎包，就由著她去吧，只要她喜歡就好。
然後，田氏看著女兒包出來的那扁的跟餅差不多的包子，嘴角就忍不住的直抽搐，而且，那外皮上還捫了好多豬油，好浪費的說——
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