花田喜事︰酒家娘子 40.第40章 花氏酒曲(五)

作者 ︰ 老干媽拌飯

天祿每每出門,身上總帶著無數塊干淨的白帕子。♀甚至還帶著個小荷包,荷包里塞著各種草木灰,皂角胰子,小刷子等各種清潔用品,隨時準備著,為自家大少爺掃除面前一切灰塵。

整整擦了一炷香的時間,面前的椅子已經擦得 亮 亮的了,大少爺田嵐青才擺了擺手,讓天祿退了下去。

他輕輕轉身,雙手白皙修長,仿佛不似人間凡物一般,抓著衣擺,隨手一揚。

而後,他坐了下去,那精致的衣擺上暗紋繡著銀絲,被田嵐青仿佛不經意一般撫平,在燭光之下好似繁星落入溪水之中,隱隱發光。

「甜酒不烈,本就是女子喝來玩耍的。給了你們半個月的時間,可有什麼進展?」

一句話,並不算響,可卻讓在場的所有老師傅齊齊背後一寒。

「大少爺,今年頭一次,咱們沒有使用小雲鎮所產的酒曲,單以果物發酵,催生酒意,所以用的時日確實稍稍長了些。我等試驗了十二種甜酒,請大少爺試酒。♀」

田嵐青面上並無表情,只是那輕輕敲在椅子扶手上的手指,朝著站在身旁的天祿揮了揮。

天祿立刻心領神會,而後將大少爺專用的羊脂玉杯拿了出來,差人將開水速速送上來,而後將這杯子以筷子夾著,放在開水里滾過一澆之後,輕輕扇干,而後這才揮了揮手,讓人將那些果酒一一端了上來。

田嵐青垂著眼,並不去瞧端上來的酒,只是從天祿手中接過來,白皙手指捏著精致的羊脂玉杯之上,杯中的酒仿佛頓時變成了楊枝玉露,讓人看著便滿口生津。

「大少爺,您現在拿的這一杯,乃是……」親手釀造這杯酒的那位老師傅,趕緊上前一步,準備向大少爺解釋這杯酒的釀造方法以及特點。誰知田嵐青只輕輕皺了皺眉,他身旁的天祿便立刻揮手,制止了那位老師傅的話頭。

那老師傅頓時一啞,而後咽了咽口水,又退了下去。

田嵐青將酒杯捏著,在自己口鼻之前輕輕一劃,嗅過了酒香,而後眼波輕轉,掃了酒杯之中的液體一眼,最終緩緩抬起手腕,雙唇一抿,杯中之酒便少了三分之一。

旁邊有人端著一個小銅盆,候在一旁,等田嵐青的頭輕輕一揚時,便立刻將小銅盆端了過去。

田嵐青將酒吐在了小盆中。而後喝了一口天祿送上來的清水,漱了漱口,也吐進了小銅盆。

天祿一揚手,旁邊便有人將那羊脂玉杯從田嵐青手邊端走,按照剛才的流程,繼續用開水滾去了。

這是田嵐青萬年不變的品酒方法。

他們田家做酒,品種有上百種不止,若是次次都將這酒喝下去,田嵐青得有多大的酒量,才能熬得過一次檢查……

所以,他只聞酒香,觀酒色,品酒味,而並不將酒下咽,算是一輪品酒。

「雖有果香,卻並未帶著果之神韻。你以楊梅為輔,卻誤了下料的時辰。這酒端進宮里,是要砸了我田家招牌的。」田嵐青伸手拂去唇邊一縷酒色,而後眼眸繼續垂著,輕聲說道。

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3.5第五更~

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