蘇青青用刀輕輕一劃,山藥的皮就下來了,露出了白白胖胖的塊睫。♀
「沒想到山藥還有這麼多的講究,去皮以後漂亮多了。」蘇青雲丟下木柴看到這麼好的山藥,眼楮都轉不開。
蘇青青手起刀落,一會兒的功夫就將山藥切成了片,「今後要是給大伯母熬粥的話,要切成丁,這樣會更可口一點兒。」她交代蘇青雲。「姐姐,你先熬粥,今天的饅頭我來做。」
「哦,我這就去。」蘇青雲麻利地內屋從米袋中拿出一點兒下等米出來洗了洗,然後放進鍋里加水熬粥。
蘇青青看到那麼差的米,心里暗嘆,想一想將桌子上的山藥全都加進去了,算了,目前這麼窘迫的情況下,就不要談什麼口味之類的要求。吃飽了才是正道。
「怎麼全都放進去了?」蘇青雲驚呼,唰的站起來。「這可是給你和娘吃的。」
小姑娘一著急眼淚都要下來了,伸手就想將鍋里的山藥撈出來一些。
「山藥保存時間不長,留著也壞了。姐,你不用著急,山上還很多,下午我們再去挖就是了。」蘇青青攔著她,「再說爺爺歲數大,大伯腿不好,爹娘干的是體力活,適當的也要補一補身體呀。」
說得好像有理,想到二叔他們干的都是體力活,蘇青雲戀戀不舍地看了一眼鍋里,然後狠狠心蓋上了鍋蓋。
「家里的面粉在哪里?」蘇青青拉著她問,轉移她的注意力。
「面粉不是很多。」蘇青雲低著頭回答。「都是黑面粉。」
「還有其他粉嗎?」蘇青青問。
「玉米粉還有一些。對了,高粱粉也有一點兒。」蘇青雲羞澀地回答,巧婦難為無米之炊,可是家里的情況都在這兒了,她還是抓緊時間多繡一點兒花貼補急用吧。
「足夠了。」蘇青青說。看來下午還得抓緊進山,看看有什麼好賣的,要不家里就斷炊了。
這苦日子過的!
等蘇青雲拿來所有的粉,蘇青青還是沒舍得全用黑面粉。
她將幾種粉都放了一點兒在盆里,然後活好備用。
「妹妹,野菜都理好了。」蘇青峰、蘇青山和蘇青澗各自端來了野菜。
「你們在外面等著,一會兒就好了。」蘇青青忙碌起來。
那弟兄三人听話地出了廚房,然後劈柴去了。
為了充分節省糧食,蘇青青將自己在山上挖來的野蒜切碎,然後活在了面粉了。接著她讓蘇青雲給自己燒火,準備攤餅。
可等她打開了裝油的罐子一看,又傻眼了。油也見底了!
算了,她用勺子挖出一點兒油在鍋上刷了一層,然後快速地攤餅。佷薄的餅帶著蔥味,還沒出鍋就香噴噴的了。
等餅烙好了,她將婆婆丁和薺菜在開水里過了一下,然後就用家里僅剩的調料拌了。
蘇青青看著調料也哭笑不得,所謂的調料,也就是粗鹽、醋而已。
「家里還有糖嗎?」蘇青青嘆息一聲問。
「還有一點兒,要的話我給你找。」蘇青雲不知道她要糖干什麼,但是還是很配合。
「都拿來吧。」蘇青青說。今天一定要上山找到寶貝,否則的話,不用幾天,家里就什麼都沒有了。爹娘、爺爺還真是辛苦呀!
等糖拿過來,蘇青青發現也就剩底子一點兒了。
她不聲不響將糖全都放進了半盆的野菜中,看到她毫不猶豫的動作,蘇青雲雄地只吸涼氣,「青青,這是給你留著的。」
「我的身體都好了,用不著。」蘇青青笑著繼續攪拌。
她想一想,看到野菜特別多,又用野菜炒了一大盤熟菜。
「爹,中義,弟妹,你們回來了。」外面傳來蘇中仁的招呼聲。
「爺爺,爹娘,你們回來的正好,飯正好做好了。」蘇青青像蝴蝶一樣出廚房里奔出。
這大半個月,她是真心喜歡上這個家和親人,因為她感受到家里長輩對她帝愛。
「今天可是妹妹親自下廚的。」蘇青峰炫耀。
「是嗎?」惠娘驚喜地看了蘇青青一眼,「今天上山累不累?」
「不累,還發現了好東西了。」蘇青青歡喜地回答。「等會兒你們吃了就知道。」
蘇青山和蘇青澗很自覺地放下劈柴的斧頭,過去幫蘇青雲端飯了。
「我看看兩孫女都做了什麼?」老爺子樂呵呵地說。
「保管是好東西。」蘇青峰端來一盆溫水給大家洗手。
等坐上桌子看到個人碗里的粥時,蘇老爺子幾個還是嚇了一跳。「這是什麼?」
「爺爺,你嘗嘗就知道了。」蘇青青賣關子。
她將自己碗里的山藥多撥了一點兒給蘇老爺子。
蘇老爺子不知道米粥里白白的是什麼,看到蘇青青的動作,心里真的很高興,孩子孝順呀。
「青青,你也多吃。」蘇青山嚴肅地說,順便將自己碗里的山藥撥了給她。
「多著了,下午再去,自己吃。」蘇青青捂著碗笑著說,心里卻澀澀得很難受,三個哥哥和蘇青雲都是長身體的時候,可是卻一點兒也沒有吃飽過,卻還惦記著自己,沖著這份友愛,她蘇青青也要讓大家過上好日子。
「野菜還可以這樣吃,真好吃。」蘇中義第一吃上自己閨女做得飯菜,心里美滋滋的。
「爹,以後我天天給你們做。」蘇青青笑得眉眼都彎了。
「好好好。」蘇中義一連說了三個好,滿心的歡喜都表露出來了。
「咳咳,青青聰明著了,你們就等著享福好了。」金娟妹彎著眉眼笑咪咪的說。
「大伯母也跟著一起享福。」蘇青青甜甜地說。
金娟妹苦笑一下,她這具破身體還不知道能撐到什麼時候了,享福,她想都不敢想。不過蘇家上下一直都很和睦,就是她去了也不用擔心一雙兒女會受罪,老二夫婦是好人,不會看著她的孩子不管的。
想到這兒,她感激地看了一眼惠娘和蘇中義,「好,大伯母等著了。」
蘇青青能感受到她語氣里的感激和悲涼,想到古代醫術的落後,她重重嘆口氣。
不過沒關系,等過幾天,她會想辦法給大伯母調理的。在現代她們蘇家可是醫藥世家,不知道有多少達官貴人求上門了。
「青青,你做的餅真香,哥,你們上山的時候多挖一點兒野蔥回來。」蘇青雲對蘇青澗說。
「嗯。」蘇青澗等人同樣也沒有想到,苦澀的野菜到了蘇青青的手里竟然會變得這麼好吃。
一家人和和美美吃了中飯。
飯後,惠娘、蘇老爺子三個長輩叮囑了幾個孩子上山要注意安全後,就急急忙忙出工了。
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