蕭家鼎這才醒悟過來,忙掩飾地笑了笑,道︰「來來!咱們舉杯,今日有緣相見,為了這一個緣分干一杯!」
幾人都干了。樓蘭趕緊的抱著酒壇給大家斟酒。
蕭家鼎夾了一塊羊肉送到嘴里慢慢咀嚼著,不由望著樓蘭贊嘆道︰「好!好手藝!這羊肉做的非常好,一點羶味都沒有,滿嘴飄香啊!」
樓蘭很高興,微笑道︰「多謝公夸獎!」
蕭家鼎又夾了幾筷別的菜肴,也都是贊不絕口。
余貴陪著笑說︰「要是公覺得樓蘭的手藝還行,那就請多來小店光顧。」
「那是一定要來的,你不邀請,我也要來的!」蕭家鼎一邊滿嘴溢香地咀嚼著,一邊笑呵呵說道。
余貴大喜,忙對樓蘭道︰「女兒,趕緊的敬蕭公一杯酒,要不是蕭公,咱們那一頭牛怎麼能要回來?那咱們小吃鋪可就開不下去了。說起來,蕭公是咱們的大恩人啊。」
樓蘭便端起了一碗酒,對蕭家鼎道︰「公,樓蘭敬你!」
蕭家鼎也端酒瞧著她︰「能跟大美女一起吃酒,暢快啊!喝!」
說罷,吃了一大口。他放下杯,發現樓蘭並沒有放下,還在仰著脖喝著,直到將那一碗酒全都喝光了,這才放下。
蕭家鼎驚喜道︰「好酒量!想不到樓蘭姑娘酒量如此之好!我也干了!」他端起剩下的酒,也一口喝干。
樓蘭又趕緊斟酒。
蕭家鼎道︰「下午還要上衙,不能喝太多,只喝三碗。」
這三碗,加起來可就差不多有一斤。所以,等到這三杯酒下去,蕭家鼎微微有了一些醉意了。
朱海銀酒量不如蕭家鼎,已經有了七分的醉意,說話舌頭都有些大了。
蕭家鼎對樓蘭道︰「你做的這些菜肴,味道都很不錯,可惜沒有辣椒!要是再加上些辣椒,那就安逸了!」
「辣椒?什麼是辣椒啊?好吃嗎?」
辣椒是明朝才傳入國的,唐朝的時候自然沒有。
蕭家鼎道︰「是一種炒菜的調料,加上之後菜肴會比較辣,吃起來很香,而且很開胃,下飯。」
蕭家鼎最喜歡吃的是川味菜肴,說起辣椒,他不僅有些流口水。可惜,唐朝沒有辣椒。突然,他心一動,對啊,自己穿越帶來的不是有一小包的辣椒種嗎?為什麼不自己種呢?自己雖然不會種菜,但是老爹喜歡種,他們家的樓頂花園就被老爸開闢成了菜地。他見過老爸種地,有時候幫幫忙,所以,要種出辣椒來,應該不是太難的事情。真的要是種出來了,那可就有口福了!
他的思路沒有僅僅停留在口福上,他進而想到,劍南道是蜀地,也就是現代的四川,川人最喜歡吃的就是辣椒,可以說絕大部分菜肴都加有辣椒。明朝的時候辣椒是從沿海傳入國,可是並沒有影響沿海的菜肴走向,反而到了西南雲貴川一帶大受歡迎,成為菜肴調料的重要組成部分。川人喜歡吃辣,這個他穿越到唐朝後已經體會到了,當地的菜肴也是以辣為主,但是這個時候的辣,並不是辣椒,而是姜、蒜一類的,菜肴里用得很重。要是自己辣椒做成功了,絕對很受歡迎,那可就財源滾滾了!
想到了一條賺大錢的門路,蕭家鼎很是開心。不過,現在自己身為衙門官吏,住在衙門里,沒有地方種啊。也不放心交給別人種,要不然只能等以後再說了。
蕭家鼎又吃了一塊羊肉,覺得雖然樓蘭已經把這羊肉做的得很不錯了,可惜就是少了一點孜然,要是加上孜然,弄成烤羊肉,那可就舒服了。便問樓蘭道︰「對了,你怎麼沒有在羊肉里加上孜然呢?」
「孜然?」幾個人都愣了一下,面面相覷。
不會吧,連孜然都不知道?是不是還沒有這個時候還沒有傳入國啊?蕭家鼎比劃著說了半天,樓蘭突然眼楮一亮,說了一句西域語言,發音跟孜然有些相象,問詢地望著他。
難道孜然這個稱呼是西域語言的音譯?蕭家鼎趕緊點頭,問︰「你知道?」
樓蘭點點頭,說︰「我們家鄉有,治心口痛的藥。」
蕭家鼎奇道︰「藥?你們拿孜然當藥吃?」
「是啊。不對嗎?」
「益州有賣的嗎?」
樓蘭搖搖頭︰「我不知道,問藥鋪才知道。」
「明白了,這樣,你馬上去藥鋪問問看,有沒有,如果有,買一些回來,我教你一道新的菜肴!」
樓蘭答應了,起身出去。他們這條街不遠處就有一家藥鋪。很快,她就拿著一小包孜然回來了。蕭家鼎打開一看,果然沒錯。原來,唐朝的時候,孜然已經傳到了大唐,但是並不是作為食物的調料,而是作為一種藥材。這種藥材,還記載進了唐朝的藥書《唐本草》里。
蕭家鼎趁著酒性,他起身對樓蘭道︰「咱們去廚房,我教你。」
朱海銀對炒菜沒有什麼興趣,道︰「大哥,我就不去了啊。」
「不用!」蕭家鼎跟樓蘭往外走,朱海銀見余貴和蕭老漢也想跟著去,便笑嘻嘻攔住了,道︰「你們倆就別去參合了,讓他們單獨呆一會。咱們三個喝酒!」
蕭家鼎跟樓蘭來到廚房,蕭家鼎沒有做過烤羊肉串,但是,沒吃過豬肉還有見過豬跑嗎?他很喜歡吃新疆羊肉串,便學著那樣,照著撒上孜然然後燒烤,很快,香味就出來了。
樓蘭是烹飪的行家,一聞這個味道,便知道這是好東西,欣喜道︰「肯定很好吃。」
蕭家鼎孜然羊肉烤好,拿了一支送到樓蘭面前︰「喏,嘗嘗!」
樓蘭咬了一小塊在嘴里,剛剛咀嚼了幾口,那美麗的藍眼楮便滿是興奮的異彩!欣喜道︰「真好吃!太好吃了!原來羊肉還可以這麼做!謝謝你教我,蕭大哥。」
蕭家鼎听她對自己的稱呼該了,不由笑了,拿著那烤羊肉出來︰「來來!嘗嘗!」
幾個人吃了,都是連聲的叫好。
余貴非常的興奮,道︰「這是好東西啊,我們小吃鋪要是把它做出來賣,一定很多人來吃!」
蕭家鼎听他腦瓜轉得快,馬上想到了用在自己的小吃鋪上,不由得贊許地點點頭。
朱海銀吃得意尤未盡,道︰「還有沒有?」
蕭家鼎只烤了那麼幾串,樓蘭馬上道︰「我再去烤!」
過了一會,樓蘭回來了,手里拿著幾串孜然羊肉串。蕭家鼎接過一串吃了,贊嘆道︰「你烤的比我的還好吃,你這徒弟厲害啊,青出於藍勝於藍啊!」
這樓蘭是來自西域的胡女,西域人非常喜歡燒烤牛羊肉,她對燒烤羊肉也自然很在行,只是蕭家鼎把加入孜然這個訣竅告訴了她,她在加入自己的燒烤技術里,也就比蕭家鼎這個沒有燒烤過東西的外行要強得多。
蕭家鼎道︰「你們要是準備賣烤羊肉,我再跟你們說一種專門烤羊肉串的工具!你們照著定制一部,那就更棒了。」說罷,讓樓蘭拿來了紙筆,按照記憶畫了一幅烤羊肉串的那種架的草圖。跟樓蘭說了怎麼使用,樓蘭很快就明白了。
吃完飯,時間也差不多到了下午上衙了。蕭家鼎跟朱海銀告辭出來,往衙門走。
剛到門口,便看見戶房的一個書吏,帶著一個胖乎乎的男過來了,對蕭家鼎滿臉是笑,拱手道︰「蕭執衣!」
蕭家鼎知道他是戶房的,昨天鄧縣尉帶著他到衙門各個地方轉了一圈,見過這個書吏,是戶房的,只是人太多了,他沒有記住這人的名字,忙拱手道︰「你好!有事嗎?」
「有一點事情,嘿嘿,我們到那邊談好嗎?」這書吏指了指衙門旁邊,看了朱海銀一眼。朱海銀馬上知道人家不想讓自己听到他們說的話。便對蕭家鼎道︰「我先進去了!」
蕭家鼎點點頭,跟那書吏和那胖來到了一旁,書吏介紹道︰「這是我堂叔,是花苑鄉的鄉正。名叫魯德生。」
蕭家鼎知道,唐朝縣下分鄉、村兩級。鄉、村的首領分別是鄉正和村正。其鄉正也叫耆老。一縣下轄四至十鄉,每鄉的村多少不一。這鄉正魯德生就是花苑鄉的鄉長了。便拱手道︰「幸會!兩位找我有事嗎?」
那魯鄉正看了一眼衙門口,賠笑道︰「馬上要上衙了,不耽誤執衣,在下就長話短說。嗯,在下听說蕭執衣想買宅院,正好,在下有一處宅院,就在縣衙旁邊。剛剛蓋好不久,還沒有住進去呢。三進門的,有大小房舍其三十多間。不知道蕭執衣有沒有興趣?」
蕭家鼎道︰「這麼大啊?很貴吧?」
「在下急著用錢,所以要價很便宜的,只要十貫錢。」
「才十貫錢?」蕭家鼎眼楮都瞪大了,那杏花胡同里的宅院,不過十間,兩進門。卻要價四十多貫,這位魯鄉正的宅院多了七倍,怎麼也得一百二十貫吧。扣除成本十貫,等于白白送給自己一百一十貫,那可是相當于人民幣五十五萬元!這也太大方了吧?