不過雲少卿從舒心剛才的舉動中，看出她是個厲害的對手，于是先退了一步，自我介紹了一番，又禮數周全地請舒心坐在上座。
「听說舒姑娘，想跟我們簽訂寄賣契約，可是我們雲香坊從未有此先例。因此，我建議簽訂供給契約。」
「畢竟，舒姑娘將來有可能成為官家小姐，不能夠拋頭露面。若是寄賣，舒姑娘的芳名就會被顧客們知曉，日後相見之時難免尷尬。而簽訂供給契約，香脂會打上我們雲香坊的標記，免去了舒姑娘的尷尬。
「最為重要的是，我們雲香坊比姚記香坊有誠意，願意與舒姑娘合作。」
雲少卿未語先笑，給人一種如沐春風之感，態度亦是溫和有禮，但話語中暗藏的機鋒，卻一點也不少。
幾句話就表明，他知道舒心已經被姚記香坊拒絕了，同時抓住舒父正在考功名這點，暗示舒心日後有可能晉升為官家小姐，不要做出與身份不符的事情。
雲少卿自己就是個天才，因此並沒有因為舒心的年紀小就看輕她，到了連城後的第一件事，就是調查舒心。
他覺得自己擺出了合作的誠意，又點名了經商的尷尬，舒心應該不會拒絕。
雲少卿的確是個天才，也很會推測人心，可惜的是，他不知道，舒心的身體里，是二十一世紀的靈魂。
舒心根本就不覺得拋頭露面有什麼不對，因此笑著拒絕道︰「第一，萬事總會有個開頭，當然萬事開頭也是最難的，第一個吃螃蟹的人也是勇者。」
「第二，我不介意顧客知道我的名字，至于以後成了官家小姐也好，嫁作他人婦也罷，也一樣可以經營屬于我自己的貨品；況且，萬一香脂出了問題，我願承擔我該承擔的責任，這樣顧客也不會找雲香坊的麻煩。」
「第三，非常感謝雲公子的賞識，既然雲公子是個識貨的人，那麼我們還是簽寄賣契約吧！這里有一份我擬定的契約初稿，請雲公子過目。」
說著舒心沒有半點遲疑地將早就擬定好的契約遞上。
雖然一開始雲少卿只打算隨意看看，更多的是想借此緩沖一下，換個方法說服舒心鑒定供給契約。
可是契約按照現代的合同格式，將雙方的責任，權利和義務劃分得清清楚楚，縱使雲少卿有經天緯地之才，也從未見過如此嚴謹的契約。
更何況，這份契約出自一個十歲的小姑娘之手。
雲少卿越看越驚奇，越看越心服。
看完之後，沉吟良久，雲少卿才笑道︰「既然寄賣有這麼多的好處，我們雲香坊就破例一次，哦，不對，按舒姑娘剛才所說應該是做第一個吃螃蟹的人。」
說完便不禁輕笑出聲，第一個吃螃蟹的人，這個比喻有意思。