福臨門之農家醫女 052 蔥花煎餅

作者 ︰ 閑听冷雨

劉媽媽听的滿月復狐疑,「姑娘您啥時會看病了,老奴怎的不知道?」伏秋蓮對上她的懷疑也不惱,只是笑咪咪的開了口,「你啊,一會我去爹爹的書房開個方子,讓人抓了藥你吃個三五天,我屆時再給你換個方子吃上幾副固本,到時侯肯定就會好的。」

「呵呵,那老奴可多謝姑娘了。」劉媽媽說的沒什麼真意,雖然不全是敷衍,但卻是很懷疑的,自己這毛病,這幾年看了多少醫生,吃了多少藥啊,都不見好。自家這看了幾眼,診下脈開個方就能全好?

而且,姑娘啥時學會的看病?

心里狐疑,可劉媽媽卻是只點頭道,「那老奴可要多謝姑娘您了。您只管著開方子,藥的話老奴自己個兒去抓就好。」她卻是想著,只管著把方子拿了,但藥卻是不去,或是暫時先不去,待她請了相熟的大夫看過後再說。

伏秋蓮當了大半輩子醫生,看人多準?只一眼便猜到劉媽媽的心思,也不說破,只笑著起身道,「咱們去廚房看看,這馬上就是午飯,看看有什麼好吃的。」

「姑娘您慢點,老奴扶著您。」

伏家的廚房很大,里頭有三個人在忙活,看到伏秋蓮過來,紛紛停下手里的活計上前見禮,「見過大姑娘。」

「你們忙你們的,我自己個兒轉轉就好。」雖是這樣說,可廚房里的人哪能真不管她?她走到哪紛紛是提前清場,後頭還有個跟著的劉媽媽,就怕她在里頭磕著踫著。

「王家嬸嬸,咱們中午吃什麼?」這些廚房里的人幾乎都是看著伏秋蓮長大,所以,對于自家這位姑娘也沒太多的敬畏心,听到伏秋蓮問話,正在折菜的王婆子抬起頭笑了下,「姑娘愛吃的糖醋排骨,清蒸魚,蒜茸豆角,爆炒腰花——」頓了下,王婆子把手里折好的菜放進水盆里洗,干淨利落的了兩盆水,洗干淨放在筐里甩去水份,她笑道,「姑娘可還有什麼想吃的,和老奴說,老奴這就去準備。」

「不必再加,這些就很好了。」才想著轉身出去,突然想道在連家吃的那些餅都是烙的,硬硬的,雖然口感極好,但吃多了沒個變化卻很是乏味,腳步頓下,她想了想,轉身看向王婆子,「有白面麼王家嬸嬸?」

「幫我拿些白面,然後準備五個雞蛋,再來幾個小蔥,我有用呢。」對于伏秋蓮的性子王婆子也清楚,這在伏家就是一小霸王,說一不二的,這會听到她的話便也不勸,直接點頭道,「姑娘您稍等,老奴馬上就拿來。」

身後,劉媽媽勸,「姑娘您現在可不是一個人,禁不得折騰,這廚房里油污重,要是薰到小公子可如何是好?您想做什麼只管著和老奴說,老奴保管做的您滿意。老奴扶您先出去?」

「媽媽,我又不是紙糊的,您且放心吧,我和她呀,好著呢。」輕輕的撫了撫小月復,伏秋蓮的目光在小月復上滑過,所有的人都說會是個兒子,可說實話,她私心里是很想是個女兒的,粉嘟嘟軟綿綿的小女兒,會趴在你身上咬著你的耳朵撒嬌,想想就覺得心里美的冒泡!

「姑娘,您要的東西,白面這些夠麼?」小半袋子白面直接被王婆子給拎了過來,看的伏秋蓮笑起來,「哪里得得了這麼些?拿個盆我,舀些出來就好。」

白面放在盆里,打了五個雞蛋,放油,鹽,然後是切成碎碎的蔥花,加水攪絆均勻,伏秋蓮拍了下腰,放下手里的筷子,「可以了。」

「姑娘這是要做什麼?」

「煎餅。」說到煎餅,伏秋蓮腦海里瞬間想起一種前世本地的小吃——煎餅果子!

或宅下次可以弄來試試?

咪了下眼,她笑著看向王婆子,「王家嬸嬸幫我燒火可好?」王家婆子也被伏秋蓮勾起了幾分興趣,煎餅?只听到過烙餅,哪來的煎餅?蹲在灶下,手腳麻利的三五兩下起了火,油鍋燒熱,伏秋蓮端著盆往前湊,劉媽媽卻死活不肯,「姑娘您可別害老奴了,要是老爺知曉您在這里,還做這些事,老爺和大爺會把老奴給辭掉的。您就行行好——」

「媽媽,我只是弄些吃食,無礙的。」

「那也不成。」要是被熱油濺到,或是被火星子濺到啥的,家里那兩個正常主子,可是只要遇到伏秋蓮的事那就是立馬不正常的。這麼一想,劉媽媽是愈發打定主意不讓伏秋蓮接觸到熱油鍋,「姑娘您想怎樣做,和老奴說,老奴來做可好?」

知道自己是無論如何再說不通的,伏秋蓮揉揉眉心,認命的把面盆遞給身側虎視眈眈盯著她的劉媽媽,笑,「媽媽你會攤餅,把這勺面糊湖放到油鍋,攤開,來回的翻,待到兩面金黃色就可以起鍋了。」

頭一個,火侯沒掌控好,油熱。

結果是面一入鍋,糊了。

有了第一個的經驗,第二個劉媽媽和王婆子都心里有了底,灶下的火放在最小,劉媽媽手腳利落的把面糊攤開,細細的抹勻攤薄,直接一個輕挑,把餅翻了一面。

不過這個餅最後還是碎了,劉媽媽和王婆子兩個懊惱的很,發誓下一個定要煎好,伏秋蓮卻笑著安慰她們,「別急,你們現在這樣子已經很好了,有些人啊,煎了一輩子餅,到臨了臨了還成不了圓呢。」

「啊,真的啊,還有這樣笨的?」當然是假的,安慰你們的!伏秋蓮暗自好笑一番,把裝盤的餅拿竹簽插了一塊放入嘴里,嚼了兩下後蹙了眉,「劉媽媽,鹽在哪?」還得再加點才成,鹽不夠,吃到嘴里會覺不到香的。

招呼了廚房里的幾個人先用,各人被伏秋蓮強自塞了一塊餅,便被劉媽媽眼一瞪,又散開了去,劉媽媽看著咧嘴傻笑的伏秋蓮便瞪眼,「姑娘就知道寵著她們。」

「哪里寵著,都是一家人嘛,我也疼媽媽你啊。」伏秋蓮的話讓劉媽媽等人心頭一暖,接下來的做事愈發的認真,餅煎好,伏秋蓮直接分成了兩盤,一盤讓人端去廳里,一盤則留給了劉媽媽幾個,「這些你們留著吧。」

「姑娘使不得——」劉媽媽幾個趕緊推辭,卻被伏秋蓮強勢的給攔下,「你們可要想好,真的要惹我生氣?」

「……」得,就這麼一句話,伏秋蓮覺得自己都有點勝之不武!

飯桌上,伏老爺看著一盤金黃色的面糊餅,很是好奇,「這是什麼?我以前怎的沒見過?」

劉媽媽剛好進來,听到這話呵呵直笑,「老爺,大爺,姑爺,這可拭娘親手做了,說是要給老爺,大爺,姑爺您三位嘗嘗。」

伏老爺激動的胡子都在抖,這是蓮丫頭親自做給他吃的?果然是至于劉媽媽嘴里所說的另外兩人,直接被伏老爺給忽視掉,往嘴里夾了一筷子,有點熱,可伏老爺卻舍不得吐掉,邊吸吸呵呵著邊問伏秋蓮,「這叫什麼?」

「爹爹,這叫煎餅。若是爹爹喜歡,以後我天天給爹爹煎來吃。」伏秋蓮抿了唇笑,想了想,夾了筷子餅放到伏展強碗里,又飛快的往連清碗里夾一塊,沖著兩人眉眼彎彎的一笑,「哥哥,相公,這可是我親自煎的哦,你們嘗嘗看?」

------題外話------

今天兩更——下一更估計六點到八點…

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