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「都說好了，那我就去泡多點豆子。明兒多磨點漿，先把豆干做好，等後天了再拿去賣。」周氏見大家都商量好了，就停下了手中的針線活，往里間去稱豆子。
第二天，全家人是各忙各事。羅達勝見家里的活計又多了起來，就沒讓周氏去河灘那邊幫忙開荒了。
張三哥用了一上午的時間，幫他們趕做了幾套木格壓制框板。一套格板就能夠做出五十片豆腐干。
吃過中午飯，大家就在廚房里忙活開了，將豆腐腦鋪上格板，再加壓成形，制鹵湯，燒煮……大家一邊有條不紊地做著手中的活兒，一邊商量明天擺攤子的事。
「大姐，還是你留著家里照看吧，我跟喜兒丫頭去集上。」周氏昨晚沒能說服她大姐，現在又游說起來了。
「還說這個干啥呢，家里這一堆的事兒，你這做當家女主人還不比我更熟悉呀……好了，我曉得你是擔心我……我原來也在這個鎮生活了十幾年的，還有啥不熟悉的。再說了，不是還有喜兒丫頭陪著我麼。這事不準再提了，就這麼定了。」周大姨沒好氣地一錘定音。
「我也去，我也能幫大姨的忙，」羅秋兒嚷道，「嗯，我能幫著喊人來。」
周大姨轉身去瞧羅秋兒，笑眯眯地說道︰「哎，行呀，秋兒也去。人家一看咱們有兩個這麼討人喜歡的丫頭在，還要多幫襯些咧。」
除了做豆腐干，羅喜兒還壓制了兩塊老豆腐，她是想放在涼井水里浸泡著過夜。現在天氣冷下來了，是不會放壞掉的。
明早再拿來切成小塊，炸成油豆腐，然後和當天新鮮豆腐炸出來的比較一下。會不會有很明顯的差別。要是沒啥差別，這老豆腐也可以頭一天晚上就做好呢。這樣子，第二天大家就不用太趕時間了，也能更早一點搶到早市。
羅志順和羅志成從學堂回來後，見到娘、大姨、小玉和喜兒進進出出地，都忙得要命，心里有些難受，就連忙放下書本那些，跑到廚房里看有沒有啥可以幫忙的。結果被周氏趕了出去。
周氏覺得用腦比用體力更累人，這兩小子上了一天的學。回家來還要讀書寫字。哪里還會讓他們插手家務活呢。
羅喜兒看到哥哥弟弟悶悶不樂的表情。心里猜到了他們的想法，就洗干淨了手，跟進來堂屋里。
「哥，小九。要麻煩你們一件事兒。」羅喜兒一邊跨進大門，一邊說道。
「啥事兒呀？」兩個小子一听見有事要他們幫忙，就把手中的書丟在桌子上，異口同聲地問道。
羅志成還直接就湊過來了，忽閃著一雙期待的大眼楮。
羅喜兒伸手捏了捏他的臉蛋，發覺手感好了很多，小九的臉上長了不少肉了。
「我想讓哥和小九把咱家做的這兩樣吃食的名字給寫出來。明兒去集市上，我就把字擺在籮筐前，也方便有識字的人看一看。說不定有人看見了。還要過來問問咱們賣的是啥呢。這也能吸引人過來。」羅喜兒說道。
羅志順一想，贊同了妹妹的想法。他點了點頭，轉身就去取筆墨紙張。
「二姐，我也要寫麼？」羅志成歪著頭問道，有些可憐巴巴的。
「嗯。都寫，你寫一個，哥哥寫一個，好不好？」羅喜兒曉得他心里是很想幫忙寫的，就是擔心自個兒寫的字不如哥哥的，自己不讓他來想。
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