「沒事兒，大娘，他們都在後面跟著的呢。嘻嘻，我不讓他們跟得太近。」小男孩笑嘻嘻的，還吐了一下舌頭。
小男孩此話一出，周大姨就明白是怎麼回事了。她也就不再說什麼了，只是笑了笑。
「那兩位打算要多少斤呀？」羅喜兒笑著問道。
管他們年紀小不小呢，有生意當然是要做的。賣給了他們，他們也能快點離開，這里的確不適合他們逗留太久。
「嗯，要多少好呢？都來十斤吧。咱家里人多。」小男孩子想了想，自問自答。
羅喜兒也看了一眼站在旁邊的小姑娘，征求她的意見。她也點了點頭。他們連多少錢一斤都不問。
周大姨就給他們各稱了十斤，又從背簍里拿出幾張油紙來。像這種干的，沒有水份的吃食都是用油紙來包的。
趁著他們在包的時候，小男孩又跟羅喜兒和羅秋兒說了幾句小孩子之間的話兒。
香干還好包些，碼得整整齊齊的，只用了兩張油紙就包好了。豆腐泡本身又輕稱，又漲鼓鼓的，也不好用力壓實，用了七張油紙才包完十斤。
羅喜兒看著九個油紙包，心想，這個時候沒有塑料袋還真是不方便呢。這要怎麼拿才方便呢？
「豆腐泡是五文錢一斤，香干是八文錢一斤，各十斤，總共就是一百三十文錢。」
羅喜兒報錢數的話音剛落，就有人從她們的後方轉過來，遞給周大姨一串錢和一把銅板，接著又遞過來一個布袋子，示意周大姨幫忙把幾個油紙包放進袋子中。
「你們曉得這兩樣東西怎麼燒才好吃呢？」羅喜兒對著兩個小客人問道。
姐弟兩人都搖搖頭。
羅喜兒便笑道︰「這豆腐泡可以炖肉，可以炖湯，也可以切細了加些其他菜炒；這香干切成小細條，喏，就切成這個樣子，放點青蒜、芹菜。菇子之類的去燒，也可以涼拌著吃……」
羅喜兒就把幾種平常的做法告訴了他們。姐弟倆是听得連連點頭。他們懂不懂無所謂。羅喜兒本意是說給剛才付錢的那個家丁听的。
「小姐姐，你真好，還告訴我們這麼多。你懂得也多。」小男孩一臉崇拜、羨慕的樣子。
羅喜兒嘴上一頓，接不上話來了。窮人家的孩子早干活，當然就比他倆知道的要多一些了。不過，她本質也不是「孩子」。至于說她人好嘛，嘻嘻，年紀小，長得又討喜。怎麼看都是人畜無害的。
「小哥哥。大姐姐。你們慢走呀。喜歡吃，就再來買哦……」倒是羅秋兒軟軟地沖兩人叫上一句。
這話是以前在擺豆腐花攤子的時候，羅喜兒和羅志成經常對來幫襯的人說的。羅秋兒不但記住了，又懂得變通一下再說出口呢。
周大姨連聲夸獎了羅秋兒懂得招呼人。又和羅喜兒說道︰「喲，還真想不到，給咱們開市的第一個客人是個小男娃咧。那娃子長的是個討人喜歡的。」
剛才在一邊好奇張望的人等姐弟兩人走了之後，也圍了過來，問清楚是什麼東西之後，多少也稱了些，說要帶回去讓家人嘗嘗。
也有些人听說可以即吃的，還真的當著人就從油紙包里拿了個出來試吃。吃過後，旁邊人問味道如何。有的說香干有咬勁。這樣吃當下酒菜不錯。有的說單是聞著豆腐泡的那股油香味兒就想吃了。
周大姨一邊笑眯眯地招呼眾人，給人推銷，一邊手腳利落地把稱，扯油紙包裹。♀羅喜兒在旁邊算數，收錢。
籮筐里的豆腐泡和香干很快就見底了。第一次拿出來賣。他們做得不多，兩樣東西加起來大概就是八十斤那樣子。
周大姨掂了掂手中的錢袋子，笑呵呵地說︰「這里面應該有四五百個錢呢。走，你們兩個小功臣，想要啥東西，跟大姨說說。大姨給買。」
羅喜兒搖搖頭，她沒有啥是想要買的。
周大姨跟她急，「丫頭，你別跟你娘一樣盡心疼花錢。咱現在花出去的，過後也會賺回來，還會賺得更多。」
「大姨，我真的沒有啥想買的。咱家該有的都有咧。咱們去給秋兒和小九買些糖吧。他倆就愛吃甜的。」
羅秋兒已經拍著手歡呼起來了。
回到家里，周氏听她們說了攤子的情況，也很高興，一個勁地說這兩樣東西銷得這麼好，明兒要趕緊多做些去賣。
羅喜兒也覺得趁著現在只有她家在賣這兩樣吃食，要盡快地多賺些錢，要盡快地打響名堂，讓大部分人都只認準她家的來買。以後就算別人仿制出來了，影響也能控制到最小。但單價方面，估計是怎麼也避免不了要再次調整的。
可一家人還沒有好好地商量要怎麼樣多產多銷，就有人找上門來了。
……
「是黃掌櫃呀，你怎麼過來了？快請進。」周氏正從小果院里喂完雞出來，看到有人從門樓進來了，就迎了上去。
「哎，周大嫂，我來找你家喜兒丫頭問個事兒。」黃掌櫃笑著說道，跟在周氏後面往里走。
羅喜兒在廚房里听到聲音，也走了出來。
「黃掌櫃，快請進屋里。」羅喜兒笑著打招呼。她心里已經是歡喜不已，黃掌櫃肯定是無事不登三寶殿的。
領黃掌櫃進了屋，看座，上茶，大家又互相客套了幾句。
「喜兒姑娘，我這次過來就是要和你說說前兩天你給我送的兩樣吃食。我試吃過了，味道很不錯。這兩樣在咱們這里又是個新鮮的。我想跟你家訂一些，給店里添兩樣菜式。」黃掌櫃笑著把來意說明了。
這正是羅喜兒想要的結果，把兩樣新食物送給黃掌櫃嘗試，吃得好了，然後從她家訂豆腐泡和香干。酒樓有新菜品推出，她家有新訂單，雙贏。
「謝謝黃掌櫃如此關照我們。那請問，黃掌櫃打算每天要多少斤呢？」羅喜兒起身，笑著謝過了黃掌櫃，接著又問道。
「嗯，就只送金福樓的，先每樣各要二十斤吧。數量方面也不是定死的，還會看情況的，這個到時咱們再商量。」黃掌櫃想了想，答道。
羅喜兒一听，就猜到了新菜品是要先在金福樓推出，看受歡迎的程度了，黃掌櫃再決定是否要推薦到其他酒樓去。
「好咧，咱們就先按這個斤數送。那還要麻煩黃掌櫃幫忙把咱家的豆腐泡和香干給東家的推薦一下。」羅喜兒一口應承下來，又不失時機地請黃掌櫃給推薦一下。
黃掌櫃哈哈大笑，點了點頭，說︰「這東西要是好銷嘛，那是自然的。嗯，現在你家要做豆腐花，又要做這兩樣新品，能做得過來麼？」
「能的，」羅喜兒立即答道，她剛才就估算好了時間了，「黃掌櫃，你看，這豆腐泡和香干咱們在上午十點以前送到，行麼？」
「午飯的點一般是十一點左右開始的，嗯，這個時間點送可以，」黃掌櫃答道，「這銀錢也是十天一算，如何？」
羅喜兒點頭同意了，十天就十天，看黃掌櫃的意思，是想著跟豆腐花的銀錢一起結算，省事兒。
接下來，兩人又談了一下價格和其他細節方面的問題。
「黃掌櫃，不曉得，酒樓里的廚師是咋樣燒這兩道菜的？」談著談著，羅喜兒心中一動，就主動問起了做法。
「哦，店里的大廚一開始也不曉得要如何燒。誰讓咱們都沒過這東西呢。後來琢磨了下，也想到了幾種做法，最後大廚選了個簡單的法子。這豆干，哦，現在該叫它香干，就是切成細條，炒肉，放了點青蒜和辣子。豆腐泡呢就是加了些水，放花肉一起燜煮入味。我也生著試吃了一點，覺得香干涼拌著吃也很有嚼頭。」黃掌櫃也不隱瞞，把他們的做法詳細地說了下。
羅喜兒一听果然是做飲食的，這難不倒他們，一琢磨就想出了幾個做法。
羅喜兒這時也把她知道的好幾種做法說給了黃掌櫃听，什麼紅燒豆泡，釀豆泡，豆泡炖魚湯，香干回鍋肉，涼拌香干……
黃掌櫃仔細地听著，甚至還找她們借了筆墨紙張記了些內容下來。最後，他也一再感謝羅喜兒把這些做法說出來。
送走了黃掌櫃，周氏她們回到屋里，就激動地討論起了這新訂單的事兒來。
「喜兒的法子果然使得。先把這兩樣吃食送給了黃掌櫃嘗嘗，看到有路子，然後就來跟咱家下訂了。」羅小玉抱著羅喜兒的胳膊，笑著說道。
「嘻嘻，我就想著咱們自個在集市上叫賣，不如直接批給酒樓來得快，賺的錢多……有了上次的合作，黃掌櫃也能多關照咱們一下。現在是只送金福樓的，估計很快還得送貨給黃老板名下其他酒樓呢。」羅喜兒很有信心地說道。
「嗯。金福樓是各要了二十斤，咱們勉強也還能做得來。以後要是多起來，就真的得請人來幫手了。」周氏嘆道。
「娘，現在咱們是應付得來，這沒錯。不過我覺得還是現在就請一兩個人來幫忙。讓人家先熟悉熟悉一下。免得到時數量突然多起來了，大家都手忙腳亂的，不懂做咧。」羅喜兒說道。
「對，七娘，我覺得喜兒說得有理兒。反正是要請的，早請晚請也不差那麼幾天了。」周大姨馬上就表示贊同。l3l4
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