芷晴隨掌櫃來到櫃台前，指著這匹湛藍色的細棉布，問道；「我想給家里的僕佣，做兩身衣服。這種顏色的布料，我看著挺適合的，不知掌櫃覺得如何？」
掌櫃淡淡的搖頭，「如果是給僕佣做的話，以顧夫人現在的家境，這種細棉不適合，它既不抗磨又不耐洗，一般多數在鐘鼎之家不干體力活的奴僕才選這種。夫人不如選粗棉的好。」
芷晴點頭又問︰「我還需要兩套被褥，看貴店沒有成品，我應該選哪種布料和棉花？」芷晴現在才發現普通人的生活里竟有這麼多學問。
掌櫃見芷晴如此虛心，就講的更加詳細了。♀「如果要是給僕人用，顧夫人選粗棉布和粗絨棉就可以。粗棉布耐洗耐磨，粗絨棉也厚實保暖，兩種價格低廉，冬天用最是適合。如果顧夫人自己用可以選好一點的。」掌櫃指揮伙計把所說的，一一拿出給芷晴看。
芷晴看著伙計先前說的長絨棉和掌櫃說的粗絨棉，兩者差距並不大，便問；「掌櫃，這兩種棉花的區別大嗎？」
掌櫃點頭。拿起長絨棉，拉扯棉絮，「看，這種是產自南疆的，產量少，價格比較高，但它棉絲長，做棉衣會很平整，大戶人家多選這一種。」
掌櫃又拿起粗絨棉，「這種產自南地，產量比較多一些，價格也就比較便宜，但它棉絲短，易起棉結，做出的棉衣很不平整，普通農戶多選這種。」
芷晴還想再問，就听見伙計叫掌櫃，「掌櫃，徐娘子叫人送絡子來了，您來看看吧！」
「來了！」掌櫃交代芷晴先自己看，他一會兒再過來，就匆匆離開。
一盞茶後，掌櫃帶著一個包袱回來，把它交予伙計，繼續給芷晴講解。
伙計收拾好包袱，拿了一個散開的盤結給掌櫃看，「掌櫃，這個盤結散開了！明天馬家過禮就要用的，我現在去追徐娘子他們回來，看能不能從新編好！」
說完伙計就要出門，「等等，你別去了！」掌櫃叫住伙計。「徐娘子的手摔傷了，剛才還告訴我最近不能接活了！」
「那怎麼辦？一會兒馬家就要來取了。」伙計有些著急。
「唉！」掌櫃嘆了口氣，揮揮手，「沒事，我會和馬家好好解釋的，你去忙吧！」轉頭繼續給芷晴講解。
芷晴見掌櫃有些郁郁，問道︰「掌櫃，不交那個盤結讓你很為難嗎？」
掌櫃嗯了一聲，說道︰「那是馬家過喜禮要用的，每個都要成雙成對，這缺了一個，多不吉利！一會兒馬家人來可別鬧起來呀！」
芷晴知道過喜禮是多麼重要，掌櫃一會兒怕也不好交代吧！想想掌櫃人這麼好，芷晴猶豫了會兒才開口道︰「掌櫃，你把那個盤結拿來，我看看能不能幫你重新編一個。」
「顧夫人會編盤結？」掌櫃驚喜的問。
「會一些，太難的不行。」芷晴是小時候，還在國內時和她的保姆學的，現在已經忘得七七八八，要不是剛才看到那個盤結比較簡單，她也不敢一試。
掌櫃看出芷晴的不確定，忙說道︰「顧夫人放心試，編不上也沒關系。」就從伙計手里取來那個散開的盤結，交予芷晴。
芷晴拿在手里仔細看了看，一點點解開，把步驟記住，反復試了兩次還真編成了。把盤結交給掌櫃。掌櫃拿出另外一個比較了一下，兩個盤結一模一樣，「謝謝你，顧夫人！要不是有您的幫忙，我還不知道怎麼和馬家交代呢！」掌櫃有些激動。
「不用客氣，掌櫃也教了我很多！」芷晴也是因為掌櫃人好才願意試試的，能編成功她也很高興。
「哪里！還要多謝顧夫人。老夫算是今天做好人有好報！」把盤結交予伙計放好，掌櫃就又給芷晴講起了，生活這里的日常習俗和經驗。
芷晴獲益匪淺。
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