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「你呀,有了一點兒面粉就想吃撈面,有了一塊磚就想蓋北房。」田達林刮了田青青的小鼻子一下︰「好不容易有了這些面粉,延緊著吃,還能多吃些日子。就像以前那樣,拌疙瘩不是也都吃的挺香的。」
「不嘛,我就要 面條。給你,給媽媽,給哥哥和弟弟 撈面吃。」田青青撒著嬌說︰「爸爸,要不你到木匠那里找這麼大的(比劃了個一尺的長度)一塊方木板來,再找個這麼粗的(比劃了個核桃般大小的圓圈)干木棍,削平了,我就能用。」
「你真能想辦法。」田達林嘴里說著,心里卻高興的了不得︰這麼個小人兒就能想出這種因陋就簡的土辦法來,真是窮人的孩子早懂事啊!
「行!爸爸明天就找去。」田達林高興地說。
第二天吃早飯時,田達林果然拿回來一塊一尺半見方的刨平了面的小木板,和一根干榆木樹枝削的小 面杖。
中午,田青青用抖來的面粉,在七印鍋里烙了三張大餅,炖了一炒鍋上午釣的沒賣出的小魚,一家人美滋滋地吃了一頓面飯食。
郝蘭欣望著外焦內女敕一層層分開的大餅,直夸田青青烙餅的技術一點兒也不在自己以下。田青青揚起小臉兒,笑著說︰「媽媽,這餅是用炒菜的油烙的,要是用香油,還好吃。」
「嗯,嗯,媽以後打半斤香油,給你的手藝添光彩。」郝蘭欣笑著說。
田幼秋撫模著鼓起來的肚子,不無陶醉地說︰「真好吃!我從來沒吃過這麼好吃的飯。還管夠。這一回可真吃飽了。」
田青青笑眯眯地說︰「哥哥,好吃的飯不能白吃。」
田幼秋︰「怎麼了?還要錢啊?「
田青青︰「不要錢。我要你晚上幫著我做飯。」
田幼秋︰「燒火可以。我不會攪糝子。」
田青青︰「我教給你。」
搬場院一來,做飯時田苗苗要是哭鬧,田青青就讓田幼秋幫著燒火,已經把他訓練的會燒火了。
田幼秋一听田青青要教給自己做飯,有些不高興。乜斜了田青青一眼,沒好氣地說︰「不就吃了頓烙餅嗎?這麼多事!」
田達林在桌子旁邊笑著說︰「這就叫‘端誰的碗,屬誰管’,面是青青抖來的,餅是青青烙的。你就得听青青的話。幫著她干活。」
田幼秋也不是省油的燈!見爸爸向著大妹妹說話。也提出了自己的條件︰「叫我學做晚上的飯可以,你得每天中午讓我吃白面飯。」
田青青回答的更干脆︰「行!只要你包下晚上的飯來,我就包下中午的白面飯!」
郝蘭欣聞听,扭頭瞪了田青青一眼。想要說話,田青青趕緊搶著說︰「媽媽。你還不讓人家嘴上痛快痛快呀?!」說完白愣著眼楮做了個怪模樣。
飯桌上的一家人,全被田青青逗笑了。
只是苦了田苗苗。她手里拿著一大塊烙餅,用前面的兩對小牙,像蟈蟈一樣,一點兒點兒地咬。郝蘭欣嚼了一口要喂她,被田青青擋住了︰「媽媽,別給她嚼,大人嘴里有火。著上她咾。」
其實她是嫌這樣不衛生。她不願讓小時的自己吃別人嚼過的饃。
「苗苗,明天姐姐給你蒸發面饅頭,那個暄,好嚼。」田青青對著吃的不亦樂乎的田苗苗說。扭頭又問郝蘭欣︰「媽媽,咱給誰家要塊兒酵子去呀?我發點兒面。給小妹妹蒸饅頭。」
郝蘭欣听得心里激動︰這孩子什麼也考慮到了,連做酵子都想著。成了真正的小大人兒了。高興地說︰「一會兒去拾掇宅子時,我給你老五女乃女乃要點兒。她老了,牙齒不好,一定光吃發面的。」
當生產隊上的下地鐘聲敲響以後,郝蘭欣果然拿回來一把酵子。是發起來的玉米面和麥麩晾干後掰碎的那種。田青青趕緊用水泡上,等開了以後和面用。
看來就是老五女乃女乃,也舍不得用白面留酵子。
晚上飯是田幼秋做的。田青青領著田苗苗,在一旁看著。告訴他鍋里放多掃水,用多少糝子。糝子在水瓢里用涼水攪成粥狀,開鍋後倒進去,用勺子攪勻了,燒開後,把鍋蓋卸開一條縫兒,防止粘粥溢出鍋。然後小火兒慢慢燒,一袋煙功夫,粥就熟了。
蒲公英葉田青青提前洗好了,讓田幼秋在鍋里焯了一下,晾涼了放上鹽拌拌,中午炖地魚還有,和干糧一塊兒放在箅子上,粥快熟時放鍋里,用余熱把它們熱透,掀開鍋連飯帶菜全有了。
「就這麼簡單呀!」田幼秋爬起灶火,一副勝券在握的樣子對田青青說。
「記住了吧?!簡單的很!要不各家的孩子都會做飯呀?!」田青青可不在乎打賭的事。只要把這個懶蟲的積極性調動起來就行。
第二天中午,田青青果然蒸了一箅子發面饅頭,暄騰騰地散發著小麥的清香,讓每個人的食欲大增。就連小田苗苗,也吃了少半個。
「咱這不是過年哩呀?!」田達林吃著白面饅頭,佐著清炖魚,喝著蒲公英葉湯,高興地說。
「比過年還痛快。」郝蘭欣喝了一口湯,沖下嘴里的饅頭,說︰「那個吃了頭一個,再拿第二個的時候,就得看看臉色。高興的時候,敢拿;臉一掛搭,就得忍著。」
「媽媽,往後咱天天過年。」田幼春手里拿著饅頭,筷子夾著一塊魚肉,望著郝蘭欣說。
「甭價。你不要姐姐了,我還要閨女哩!」郝蘭欣瞪了二兒子一眼,又對田青青說︰「再也不要一個人去了,啊!等種完了地,農活就不忙了,媽向隊里請兩天假,陪著你一塊兒去。」
田青青望著郝蘭欣笑了笑,什麼也沒說。
吃過中午飯後,田達林和郝蘭欣依舊去宅基地上干活。
等夫婦倆都走了以後,田青青把田幼秋叫到一邊,問道︰「哥哥,饅頭好吃嗎?」
田幼秋點著頭,說︰「當然了,比淨玉米面的好吃多多了。」
「那天抖來的面粉已經不多了,你要還想吃面飯,就給我保密︰你和弟弟在場院里看著家,我帶著妹妹再去抖面袋。晚上的飯就拜托你了。媽媽要是問起來,你就說我到別處里去了,一會兒救回來。吃晚飯時我保證回來咾。」
「要是媽媽來了非要見人呢?」田幼秋有些為難。
「沒事,沒事。媽媽多會兒也是等隊上敲鐘以後才回來。光忙著拿工具下地了,不會叫真。你隨便編個理由,就搪塞過去了。」
「你逼著我說謊呀?」
「明天我給你 撈面吃。」
「什麼叫撈面呀?」
「就是從鍋里用筷子直接往碗里挑,不帶湯的面!」
這個時期生產隊上的小麥都上繳,一家分不了多少。撈面的面條必須硬,又是直接從鍋里往碗里挑,筋道,人們都喜歡吃,吃的也多,屬于最費糧食的飯食。人們一般都舍不得吃。一般的家庭,過個夏天,一家人吃上一頓,解解饞,也就不錯了。
田盧氏摳唆,哪里舍得吃鍋里挑面?所以田幼秋沒印象,也不知道「撈面」為何物!
出于好奇,也出于對美食的向往,田幼秋早把打賭的事忘到耳朵梢子上去了。最終還是點頭答應了。
田青青如遇大赦,趕緊推起小木 轆車,帶上田苗苗,還偷偷往空間里放了一個大饅頭,預備田苗苗餓了給她吃,便匆匆上路了。
生產隊上的出工鐘敲響以後,郝蘭欣匆匆忙忙回到場院屋里,見大、二女兒都沒在,問在碌碡上玩兒的田幼秋︰「秋兒,你大妹妹和小妹妹呢?」
田幼秋︰「我和二春出來玩兒的時候,她們還在屋里。現在沒在呀?」
「沒有。去哪里啦,快把她們叫回來去。」
「噢,那會兒小旭來了,是不是去他家了?我去把她叫回來去。」田幼秋說著,「呱噠呱噠」就要往村里跑。
「你別去了。在這里好實著看著家,讓二春去。要是找不到她們,就去地里給我說一聲。我就在南邊崗子上拉 ,不遠。」說著,拿起繩和墊肩,急急忙忙走了。
田幼秋吐了一下小舌頭︰總算蒙混過去了。
田青青晚上回來的時候,正好趕上社員們下工。郝蘭欣一見饅頭大汗、一身面粉的大女兒,立時就什麼也明白了。瞪了一眼田幼秋,抱過田苗苗,一邊喂兜兜,一邊掉眼淚兒。
家里窮,父母沒能耐,逼得孩子們鋌而走險,合起伙兒來欺騙父母。像這樣下去,連個實話也听不到了。
孩子們追求美食沒得指責,何況還是為了這個家。遇見這樣的孩子,做父母的應該支持?!還是阻擋?!
郝蘭欣心里亂成了一團麻!
吃過晚飯以後,郝蘭欣把田達林叫到場院南邊,夫婦倆坐著碌碡,商量了一晚上。
第二天,田達林請了半天假去趕了個烏由集,花二十塊錢,在自行車市場里買了一輛舊男式二八自行車(那時農村的自行車大都是男式二八,坤車很少。),騎了回來。