路人甲的吃貨人生 第31章 金絲肉松餅&生子

作者 ︰ 酸筍雞皮湯

路仁嘉只好咬著牙對榮嬪撒謊,「娘娘,這醬是我模索著做的,第一次做怕做不好,總共就做了這麼些。您今日午膳想用怕是不能了,得等上幾天。」

榮嬪听了,只得點點頭。天要下雨,娘要嫁人,好吃的沒出鍋,都是沒辦法的事兒。

榮嬪這里暫時應付過去後,路仁嘉便開始對系統的一日三問。

早上,路仁嘉︰「系統,今天能兌換沙拉醬配方嗎?」

叮!沙拉醬配方不在今日可兌換物品中。

中午,路仁嘉︰「系統,今天能兌換沙拉醬配方嗎?」

叮!沙拉醬配方不在今日可兌換物品中。

晚上,路仁嘉︰「系統,今天能兌換沙拉醬配方嗎?」

叮!沙拉醬配方不在今日可兌換物品中。

半夜,路仁嘉︰「系統——」

叮!兌換物品刷新以日為單位。沙拉醬配方不在「今日」可兌換物品中。

路仁嘉︰系統是不是在罵我蠢?對手指。

兩天之後的早上,路仁嘉︰「系統——」

叮!今日可兌換沙拉醬配方,請問宿主是否兌換?

路仁嘉毫不猶豫的選了「是」,拿到了沙拉醬的做法。

將兩個蛋黃打入盆中,加半勺糖,反復用力攪打均勻。蛋黃和白糖溶在一起,脹大了一些。再加入鹽攪打,加入果醋攪打,一勺就可以,而且不能一次加入,要慢慢的加。再加入油攪打,依然要一點點的加。

全部攪打均勻後,就好了。

路仁嘉做好後,看著盆里一個底兒的沙拉醬,「這麼簡單?你逗我?」

系統不理她。

路仁嘉嘗了一下,十分絲滑,酸甜咸適宜。「好吧,雖然方子簡單了些,但是做出來還挺好吃的,而且你不說我的確不會。」

系統滿意的「叮」了一聲。

榮嬪終于吃到了惦記了幾日的沙拉醬,但這次沒有了蔬菜沙拉,而是土豆沙拉。為了讓榮嬪吃肉,路仁嘉做的土豆沙拉里,一半是土豆丁,另一半足足都是火腿咸肉丁,用沙拉醬將兩者均勻的拌在了一起。

土豆丁又沙又綿又甜,沙拉醬一拌,好吃的很,火腿咸肉丁也被沙拉醬遮掩了味道,榮嬪不知不覺中吃下不少。

第二日,路仁嘉在系統的每日半價里,見到了肉松的配方。她立刻兌換下來。榮嬪如今連鹵雞爪什麼的也不再吃了,不知道回頭能不能吃下肉松。

路仁嘉照著方子上的做法,先將新鮮的豬瘦肉切塊,在開水里將肉塊下進去焯一會兒,撈出洗淨。再將肉塊兒放進鍋里,加入醬油、水、姜片、鹽、糖,蓋上鍋蓋,煮上一個半時辰,最後大火收湯,直到湯都收干為止。把姜片兒撈出來,用鏟子將肉盡量搗碎,炒鍋燒熱,不加油,將肉放進去煸干,不斷用力翻炒,最後肉變成了蓬松的肉絲狀。

只是路仁嘉看了看,這肉絲還太粗,于是將肉松盛出後,又搗了搗,將其搗成了細細的絲縷。

路仁嘉試著嘗了一口,咸香可口,吃不出太多肉味兒。

路仁嘉煮了白粥,一粒粒晶瑩剔透的上好粳米,放在瓦罐里小火煨上一夜。第二日早上掀開瓦罐的蓋子,上面結了一層薄薄的殼兒,米和水相互交融,已經彼此分不開了。一口喝下去,幾乎不用嚼,軟爛粘稠的米粥下肚,留下滿口清香。

路仁嘉在上面灑上一層肉松後,端了上上去。榮嬪娘娘竟然全都喝了,看起來很喜歡的樣子,並沒有排斥粥上那一層肉松。

路仁嘉︰oo~~好棒!

既然榮嬪能吃下肉松,路仁嘉便準備做一些金絲肉松餅給她吃。

先將大白芸豆用清水泡上一天一夜,用手搓去表皮,再放入鍋中煮上兩個時辰。將煮好的豆子撈出,壓成泥,這時的豆泥有些稀,在放進鍋里,小火慢慢煸,用鏟子不斷翻攪,直到干濕剛剛好。

在豆泥里加入白糖和肉松,拌勻後金絲肉松餡料就做好了。

將做油皮的面和做油酥的面分別和成稍軟的面團,再分別平均分成十份兒。揉圓後,取一個油皮面團按扁,中間放入一個油酥面團,包起來捏緊收口。用 面杖 成長橢圓形,再卷起。

全都做成這樣的面卷,用濕棉布蓋著松馳個一刻鐘。再把面卷再 成長橢圓形,卷起成卷。卷好的面卷再松馳一刻鐘。拿起一個小面卷,拇指從中間按下,彎折起來平放, 成圓形片狀。包入肉松餡,捏緊收口,收口朝下放置,再按壓成扁圓形。

沒有烤箱,路仁嘉便在鐵鍋里刷了一點點的油,小火慢慢的半煎半烤,再加一點點水蓋上蓋子燜住,和煎生煎一個手法。

半個時辰後,兩面焦黃的金絲肉松餅出鍋。路仁嘉嘗了一個,里面也熟透了。豆沙綿甜,肉松咸香,油皮焦脆,油酥千層,趁熱吃下去,不能再美味。

榮嬪娘娘嘗了,也十分喜歡,一頓飯就用了趁熱連著用了三個金絲肉松小餅。又吃了些蔬菜沙拉,喝了些湯。

湯還沒喝完,榮嬪便抱著肚子,直喊肚子疼。

路仁嘉一驚,忙看向桌子上各種沒吃完的飯菜。飄著的字上顯示的成分都沒問題,絕對沒有毒。

路仁嘉大驚,難道榮嬪娘娘對金絲肉松餅過敏?

榮嬪發動了,比預估的臨盆時間早了幾日。不過產房和產婆等也早就備好了,這已不是榮嬪的第一胎,無論是榮嬪還是她身邊的嬤嬤宮女,都駕輕就熟,有條不紊。

但是榮嬪這一胎卻比頭一胎花的時間還長,足足生了一夜,金鶯、青羽、紫鳶她們不斷的求菩薩保佑。路仁嘉一點兒也不著急,心里想著明日榮嬪生完孩子,讓她吃些什麼好。

她絲毫不擔心,榮嬪這次生產定然還是母子平安,小阿哥將會被賜名長生,只是事與願違罷了,長生阿哥,也不得長生。

皇上剛趕了過來,在產房外面敲打了太醫與產婆一番,「定要母子平安,要用什麼補品,只管開口。」太醫連聲稱是。

皇上一眼便注意到了路仁嘉,她站在宮女之中,卻和身邊其他的宮女格格不入,和產房外面的氣氛格格不入。雖然宮人們看起來有條不紊,但是人人緊壓著慌亂和不安,站在路仁嘉身旁的榮嬪的幾個貼身宮女更是如此,使勁壓抑著,擔憂卻還都寫在了臉上。

路仁嘉的臉上卻看不到任何諸如緊張、不安、慌亂的表情。整個人極為放松的站在那里,顯然也沒有特別去注意產房里的動靜。

這樣的宮女,讓人見了本該覺得她不忠心,心里沒有主子,該好好懲戒一番的。但如今皇上見她這樣,莫名覺得心安,好像她對榮嬪將會母子平安,早已了然在胸一樣。

就像上次榮嬪中毒的時候,她也並不見慌亂,而是果斷的幫榮嬪催吐,最終果然化險為夷。這次榮嬪也定會平安的。

這想法雖然無稽,但是皇上還是忍不住的頻頻朝路仁嘉看去。看到她偷掩著嘴打了個小小的呵欠,皇上沒忍住,撲哧一聲笑了,引得身邊的太監宮女紛紛詫異,但也不敢言語。

路仁嘉也听見了那聲輕笑,心中鄙夷,老婆,雖然是小老婆,生孩子正在鬼門關上走一遭,皇上竟然還能笑出聲來。不知道心中又想著哪個其他的小老婆呢。

皇上不過待了片刻便離開了,他若是在這里,太醫每一步舉措都要先來向皇上請示,反倒是耽誤了功夫。

體和殿里的所有太監宮女,自然是誰也不敢回去睡覺,哪怕自己沒有事做。主子娘娘在里面生孩子受罪,宮人們回去呼呼大睡,饒是多麼心寬的主子,也饒不了這樣的宮人。

天亮時候,終于有喜訊傳來,榮嬪生了個小阿哥,母子平安。榮嬪挪回寢殿後,折騰了一夜,如今早就月兌了力,沉沉睡去了。

一眾宮人們都阿彌托福的向菩薩還願,謝過這個菩薩那個老君。路仁嘉卻趁著榮嬪睡著,自己也抽空回房趕緊睡上一會兒,榮嬪一會兒醒後肯定會要吃的!自己到時候就睡不成了!

待到皇上下朝後,又來體和殿看望榮嬪,榮嬪自然是被折騰醒了,正半倚在床上。女乃娘將剛生下來的小阿哥抱到皇上面前,皇上只看了兩眼就讓女乃娘抱下去了。握住榮嬪的手道,「你辛苦了。回頭朕好好賞你。」

榮嬪醒來覺得口渴,路仁嘉沒上茶,而是端了一碗養胃的米湯上來,里面放著紅糖,能緩解一些宮縮的疼痛。

她進來時恰巧听見皇上這句,「回頭朕好好賞你。」心中冷笑,呵,這賞字用的真好,你幫我生兒子我給你錢。

皇上一瞥,便看見了路仁嘉臉上一閃而逝的嘲諷,瞬間又消失不見。路仁嘉輕手輕腳的將米湯擺在了小桌上,一言不發的朝皇上和榮嬪行了禮,便退下了,規矩一絲不錯,沒有看皇上,連榮嬪都沒看一眼。

皇上想著大概是自己眼花了。小路子還是榮嬪身邊挺忠心挺得倚重的一個宮女的,何況這里只有自己和榮嬪,她又能嘲諷誰呢?又敢嘲諷誰呢?

作者有話要說︰抱住所有留下的親們mua一口。愛你們。我會好好寫文給你們看噠。

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