其實算上之前就拿出來的新品種葡萄，李安然一共是選擇了四個物種做為瀛洲島這邊的拳頭產品。至于為什麼沒有選擇稻米、小麥、肉雞等更常見的物種，也是事出有因。
在李安然看來，大米、面粉、雞肉、雞蛋等等更常見的物種在貿易市場里佔據的份額確實很大。可自己眼前是為了打開局面，需要走高端市場，自然不能這麼選。
其實在純血賽馬、頂極肉牛和雪茄煙草中，真正能夠大規模經營的也只有頂級肉牛這一項，而且，選擇它也是為了去搶佔那什麼有著世界最好牛肉之稱的日本和牛的市場。
至于雪茄煙草，雖說也可以大規模的種植，但在市場推廣和接受力方面來說，卻遠不如頂級肉牛來得高。畢竟，牛肉好不好看血統再看肉本身的品質就一目了然了。
而煙草這種東西，即便是雪茄這種利用煙葉直接卷制的另類香煙，也都屬于眾口難調的商品。別說去搶佔古巴雪茄的市場了，想真正被消費者們接受都需要好好的運營才行。
純血賽馬方面，則完全是李安然個人的興趣。當初在大唐也騎過一些那個時代的好馬，雖說速度遠不如心靈傳輸能力和駕駛直升機快，但卻有種無可替代的速度與激情。
最關鍵得是，賽馬在現代時空已經形成了一個完整的產業鏈。從馬匹的培育、訓練，到參加比賽，再加上賭馬以及馬匹的出售等等方面。能夠帶來的利潤可是非常巨大地。
按照李安然的想法，剛開始的時候根本不要多。只需要培育出一兩匹絕對的好馬。然後去參賽並且取得好成績，到時候想賺錢可就太容易不過了，怎麼也比去賣大米強。
當然，李安然也知道，大米的單價雖然遠不如純血賽馬來得高。但巨大的市場卻依舊代表著極高的利潤。之所以不選擇這個，也只能說是因為需要不同罷了。
而且，李安然也沒真得打算放棄大米、面粉、玉米、大豆等等做為整個人類生存基礎不可或缺的農產品。只不過，只是暫時放一放，等時機成熟了之後再搞也不遲。
考慮到頂極牛肉的養殖，光靠二號島的話在規模方面會受到不小的影響。再加上自己在蒙大拿州劉易斯敦還買下一處佔地面積極廣的牧場，不好好利用起來那才叫暴殄天物。
而李安然所培養育的肉牛，並非只有一個品種。而是利用當今世界上最好的四種肉牛。進行雜交之後培育出來的多個品種，甚至連這四種頂極肉牛也都被「山寨」了出來。
這四種肉牛分別是日本的神戶牛、意大利的契安尼娜牛也就是俗稱的奎寧牛、法國的夏洛萊牛，以及和日本的神戶牛名聲相差不大，同樣是廣為人知的澳大利亞谷飼安格斯牛。
可以說，有了這四種肉牛在手，李安然就算不去培育出新的品種來，光是靠「山寨」出品質更好的純血肉牛來，就已經足夠在牛肉市場上賺取大量的利潤了。
而讓李安然下定決定去培育新品種肉牛的原因。除了是想整出個完全屬于自己的品種來打破壟斷之外，更多的還是因為之前嘗試著培育肉牛時，一不小心搞出了個「祥瑞」來。
說來也是巧了。之前在花大你還弄到了世界四大頂極肉牛之後，李安然就在大唐時空進行了培育。經常會利用時空穿越的「副作用」，對肉牛的母本和父本進行改良和優化。
等這些母本和父本成長到了可以繁殖後代的階段後，再進行交叉性雜交的方法來取得新品種。結果，在諸多雜交出來的混血肉牛品處之中，弄出了一個很特別的品種。青牛。
青牛這種牛，經常會出現在道家或者神話傳說之中。最為著名的應該就屬太上老君座下的那頭了。在西游記中，這位可是出了不少的風頭，成了少數幾個能和齊天大聖過招的妖怪之一。
當然，李安然培育出來的青年自然不可能真得是神話傳說里的那種。而是一種普通的肉年中，唯一和其它肉牛不同的地方，就是這種牛的膚色居然是青色的。
對于為什麼能雜交出這種青色的肉牛出來，李安然思來想去，甚至還問了專家，最後也只得出一些，可能是因為某種概率極低的變異造成的，與神話半毛錢的關系都沒有。
如果說這種青牛只是在顏色上有所異常也就算了，畢竟如果只是這樣，哪怕確實有著不小的噱頭，但好處也是有限。可事際上，這頭青牛的品質好到連專家都驚訝。
甭管是最為有名的日本神戶牛、安格斯牛，還是相對不怎麼有名的意大利的契安尼娜牛也就是俗稱的奎寧牛、法國的夏洛萊牛，都已經有著嚴格的等級劃分標準。
做為高檔牛肉的代表，擁有美麗的大理石花紋就成了一種簡單的鑒定條件。而這頭青牛在宰殺之後所取得的牛肉，哪怕只是最為普通的部位，都擁有著一定程度上的大理石花紋。
不要以為這樣算不上什麼，要知道一頭肉牛差不多是半噸到一噸的重量。可真正能做為牛排食用，並且一算是頂極年的，卻總共同就只有那幾個部分，所謂的大理石花紋就是如此。
別看你在吃沙朗牛排時會為對方身上那均勻分布的脂肪所形成的花紋而贊嘆，可在這塊牛排所來的牛身上，真正能在到這種效果的不敢說沒有，但絕對是極少的存在。
可這頭青牛卻是連最普通部位的肉質上，都或多或少地帶上了大理石花紋的特色。最關鍵得是，這種牛肉可不只是好看，從營養和味道上來說，都絕對算得上是極品。
最讓李安然高興得是，也不知道這種變異是不是源自于時空穿越帶來的「副作用」，居然並非只是進化史上的曇花一現。否則，李安然也不可能暴殄天物地殺牛來驗證。
在初步搞定了青牛的繁殖問題之後，李安然又將視線落在了肉牛的飼料上。要知道時空穿越的「副作用」可並非是一成不變的，只要中斷時空穿越，肉牛的品質就會有所下降。
反正不管怎麼說，在李安然花了不少的時間，充當了肉牛培育專家，沒事就帶著這玩意兒，還有各種需要改良與做優化的其它物種進行時空穿越之後，這青牛的品種已經穩定了下來。
唯一讓李安然有些不滿得是，這些個青牛的種群數量還是太少了。如果這個時候就上市的話，雖說肯定會產生轟動，但在沒有做好萬全之策的前提下，轟動肯定不會完美。
為了能夠讓青牛這個新品種肉牛能在自己的手上發揚光大，最好能一舉將日本神戶牛給踢下神壇，李安然還不得不充當了一把貨運工跑到了蒙大拿州的劉易斯郭里。
考慮到心靈傳輸能力實在太bug，李安然也沒敢直接把牛帶過去。而是有意在外面玩了幾天之後，才把養殖在大唐時空的青牛統統裝箱，然後直接帶到了牧場那邊。
由于養殖的時間還是太短，哪怕這種青牛的生長速度和繁殖效率都比普通品種高了不少，可李安然目前能拿出的青牛數量也是有限。不過，有著牧場在，相信擴大種群的數量並非什麼問題。
相對于肉牛的麻煩來說，純血賽馬和雪茄煙草就明顯要簡單得多了。
純血賽馬目前也只是在外面采購了兩匹，然後弄到大唐時空和這個世界汗血寶馬一級的馬匹進行繁殖。可就算是這樣，光這兩匹賽馬，李安然就花掉了很大一筆錢。
如果不是新品種的牧草還有一些可以做為馬匹食物的農作物，早已經大面積種植，光是培育這兩匹純血賽馬的成本，就會高到讓普通人根本無法接受這麼夸張。
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