賀掌櫃立即拿出筷子，夾了一塊魚干放在嘴里，任由那香味盈滿口腔。
嘗試了三道菜之後……賀掌櫃發現碟子已經空了。
店小二震驚地看著失態的掌櫃，張張嘴想要提醒掌櫃的，卻被掌櫃趕了出去。
「你趕緊下去，我有些事情要和這位小娘子談談。」賀掌櫃笑容滿面。
這樣的笑容，讓店小二有些害怕，因為賀掌櫃可不是什麼好說話的人，大體上見到賀掌櫃這樣笑容的人都要遭殃。只怕……
「賀掌櫃感覺如何？」對于自己的手藝，玉娘是有足夠的信心的。
「娘子的廚藝真是好，賀某人多少年從未吃過這樣美味的菜。」賀掌櫃笑眯眯地說。
玉娘微微一笑，「既然賀掌櫃已經嘗過了，那麼接下來我們談談正事吧。」
說到談正事，便涉及到錢財。
賀掌櫃立即正色了，道︰「娘子有事請直說。」
「你可知道剛才吃到的是什麼？」玉娘安靜地看著賀掌櫃，不顯山不露水的模樣，讓賀掌櫃心頭有些發毛。
可以說，他向來瞧不起女子，可是眼前這位女子，身上的氣勢，談吐，都讓他不得不打起十二分精神對待。
在他的心里，這就是一個不好惹的女子。
「味道極美，但是是曬過的食物，雖然腥味很淡，但是還是可以嘗得出來這是海里頭出來的東西。」賀掌櫃回味著剛才的美味，眯著眼楮說道。
海里頭出來的東西，按理來說他都已經嘗過。但是今日這三樣菜，是他從未見過的。所以，他心里頭不敢做出多大的保證。
「賀掌櫃果然是金舌頭，許多人都吃不出里面這個是我們平常吃的魚。」玉娘淡淡一笑，夸獎道。
人，都是喜歡听到別人的夸獎與奉承。賀掌櫃也不例外，听聞玉娘的夸獎，臉上的笑容更多了，「不知道這是何種魚類？似乎我不曾吃過。」
玉娘點點頭，「賀掌櫃或者沒吃過，但是我相信京城的人會常常吃到這種東西。這是一種補血的好東西來的，但是因為需要保養著，所以我只能將其制成了干貨，而其功效也就大大減少了。」
听聞玉娘說京城中人經常吃到這樣的東西，賀掌櫃為之振奮。若是真有這回事兒，那麼他掌管的吳家鎮的鳳鳴軒生意將會大大好起來。
越是想著，賀掌櫃越是興奮了起來，「這位娘子，不知道娘子的稱呼……」
「民婦夫家姓肖。」
「原來是肖娘子，不知道肖娘子是在何處捕捉到這種魚類的？」賀掌櫃到底是聰明人，既然這是一種好東西，也就不會輕易得到。不知道這位肖娘子手上的東西是怎麼來的。小二說她是京城來的，但是听著口音，似乎並非京城口音，難道是……
「呵呵，賀掌櫃對我手上的東西是否有興趣？」玉娘不答反問。
賀掌櫃知道自己遇到了聰明人，腦袋瓜迅速運轉開來，半晌，眯著雙眼問︰「小娘子是從京城來的，那麼一路南下的時候，必定會經過許許多多的鳳鳴軒，不知道……」
玉娘好看的眉頭微微一挑，「我並非京城中人，何來從京城南下？」
賀掌櫃的雙眼閃過一絲危險，不過，他心知玉娘既然尋了借口找到他，就必定是盯上了他這家鳳鳴軒。如果今日他將她拒之門外，那麼極有可能會損失一大筆。
這，是他不願意看到的。
「哈哈哈，是我賀某人誤會了，還望肖娘子見諒。」賀掌櫃放聲大笑，而後問，「肖娘子手上目前有多少貨？」
「不多，包括剛才用去的一斤，還剩下十九斤。」玉娘靜靜地看著賀掌櫃，漆黑的雙眸泛著淡淡的亮光。她不擔心賀掌櫃會耍賴，畢竟這樣的好東西，若是在外面開賣，對賀掌櫃來說，絕對是大大的一種損失。
「好，剩下的我全部都要了。」賀掌櫃爽快地開了口。
玉娘輕笑，「賀掌櫃果真是豪爽之人，只不過不知道賀掌櫃這個價格……」
「五十文錢一斤。」賀掌櫃雙眼一眯，已經有了計算。
玉娘搖，遺憾地嘆了一口氣，「賀掌櫃的價格有點低，看來我需要再到別家去看看了。」
說著，玉娘便要起身。
賀掌櫃有些著急，急忙起了身，攔住玉娘，「肖娘子不必著急，價格方面，我們還是可以再談的。」
玉娘卻是淡淡一笑，「賀掌櫃知道，我是個爽快之人，對于價格這方面，我是相信賀掌櫃才將這權利交給你的。但是，似乎賀掌櫃並非誠心想和我做交易，所以，我想這一筆交易，我們是做不成的。」
賀掌櫃心頭慌了，他倒是沒想到玉娘竟是這般精明之人。他給出的價格，確實有點低。雖然不曾見過這類的魚，不知道這樣的魚的價格，但是他知道的是自己酒樓的菜價。憑借著自己這一條金舌頭，剛才那三道菜他已經品嘗出來到底是如何下配料了。所以不必擔心菜價上不去。
「讓肖娘子見笑了，剛才我只是說說笑而已。這樣的好東西，自然需要好的價格，你說對吧。不知道一百個銅錢一斤如何？」賀掌櫃有些緊張地看著玉娘。
其實，玉娘根本沒想到可以賣到這樣的價格，畢竟這些黃鱔都是不需要花錢的東西來的，只是加工然後曬干賣出去，竟然可以賣到這樣的價格，真真是讓人大吃一驚。
而她剛才之所以回絕那五十文錢，那是因為她看了鳳鳴軒的菜價，每一樣菜至少要一百文錢，而一斤的黃鱔干，絕對可以做出五樣不同的菜。也就是說，一百文錢再加上其他的一些配料，到頭來還是可以賺約莫三百文錢。
如此暴利，她又怎能讓賀掌櫃一人獨吞了？
玉娘的眉眼微微一蹙，賀掌櫃竟然自動多加了二十文錢，讓玉娘肚子都笑翻了。可是面上卻是一本正經的，嘆息一聲，「若不是家里急著用錢，其實我可以賣到更好的價格。」
賀掌櫃滿臉興奮，立即叫來管賬先生結賬。
一共是十九斤的黃鱔干，每一斤是一百二十文錢，一共是兩千兩百文錢。
看著最後出來的數據，玉娘卻搖，「賀掌櫃忘記了一些東西。」
賀掌櫃微楞，下意識問道︰「什麼東西？」
「我的菜單。」
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