七月初一，盛香滿樓如期開業，我如現代般，在門口擺上許多花籃，鞭炮，舞獅，一切熱鬧的能造勢的都不可少。＝＝
這門口的氣氛，引得眾人駐足，想去一窺究竟。
我則拉著所有人，素素，寧家小姐，廚子，小廝，大娘，一起站在一條紅綢子前剪彩，他們不懂剪彩是什麼，卻也不好意思與我一道。＝＝
我假意生氣，他們只得依我。
「3、2、1、預備，剪！」
我一聲令下，我們一群人一剪刀下去，剪得紅綢子七零八落，也在剪下去的同時一起喊道︰「開業大吉！」
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好在我提前給小廝做了知道，教他們如何疏通保證安全。＝＝
自助餐的擺設也是見所未見聞所未聞，一開始有些吃客還不好意思大吃大喝，怕加錢，在見到一名胖子明顯吃了不止一兩錢的肉而且只收了四十文之後，便開始大吃起來，當然，這胖子是我請來的。＝＝見那些人吃得小心翼翼，我也只能出此下策。
那些糕點，新的菜式，無疑是吸引人的，听到鼎沸的人聲，沒有人說不好吃的。
素素收錢，落梅撫琴，落櫻則與我在樓上還未開放的雅間，我配花茶還有藥膳，落櫻則在苦思新作，等這兩天過了，這些便要派上用場。＝＝
中午未完，食材已用盡。素素還挺會做事，事前就叫小廝與菜農說好，今日可隨時去拿菜補充。
只是，這個愛擔心的素素呀，晚上又會一堆擔憂。
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晚上清點賬目時。
「姐姐，我們這樣賺不到錢了就算了，這兩天絕對會虧死的。」
「不怕不怕，這兩天就當姐姐在做善事，只消把這名聲打響，還怕到時候賺不到錢嗎。」
「喏，你看，今天就虧了六百兩銀子了，主要是人太多了。」
「才六百兩，我預算一千的，看來我的素素，管錢管得不錯。」
「不是啦，姐姐你怎麼就不擔心呢，你拿什麼做保證呀。」
「素素，還記不記得我說，那香滿樓的廚子，遲早是我的。」
「記得，姐姐，你想怎麼做，劫持嗎，還是要挾？」
一記白眼瞟過︰「素素，你姐姐我是這種人嗎？」
此刻，素素又看到了蘭錦瑟臉上的那種光彩，那種過目一次便讓人銘記于心間的光彩。
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