三叔輕笑著,隨意的發問,話語輕松,雖然是在詢問,但是顯然是對自己的手藝有極大的信心!
三叔本名夏召光,今年五十一.十幾年前就是這十里八鄉里略有名氣的廚子!
「三叔,看您說的,您這手藝,哪一次人家不都是吃的心服口服?哪還有什麼閑話好說!」葉林的表哥笑著說道。
「恩!」三叔笑著頷首,也不多去謙虛什麼,隨後目光一轉,看到了葉林,笑著說道︰「你是葉林吧?有幾年沒見了啊!」
「是的,三舅,是我!」見到這三叔居然認出了自己,葉林上前打了個招呼!
「呵呵,好小子,出息了啊!」見到葉林點頭,三叔旋即笑著說道︰「剛才這廚房里幾個幫忙的婆娘都還在唧唧呱呱的議論你來著,說是掙了大錢,買了好車!」
「出息了好啊,也不枉你娘一個人辛辛苦苦把你拉扯大,如今該享福了,你小子,當年可是皮的很,沒少讓你娘操心!我那小妹,總算是熬出頭了!」
三叔丟了手里的煙頭,又將葉林表哥遞過去的煙續上,吧唧了幾口,繼續感嘆道,而也就是這幾句話語,讓葉林對這個記憶力有些陌生的遠房三舅生出了不少好感!
葉林笑著點了點頭,沒有說話,三叔吐了口煙,而後又問道︰「而今是在哪里做事?」
「三舅,我一直是在潭州!」葉林回道。
「做什麼行當?」三叔繼續問道。
「跟朋友開了個飯店!」葉林回道。
「飯店好啊,民以食為天,只要做的好,就不怕沒錢賺!」三叔笑著說道,而後頓了頓,繼續問道︰「你們來這里,是有什麼事吧?「
「三叔厲害,葉林來找你,確實是有事!」葉林的表哥贊了一句,說道。
「葉林找我?」三叔頓時有些疑惑,剛才自己要不是听那幾個婆娘在這里說起,再加上記憶里模糊的印象,才認出了葉林,要是平日里在路上遇到,肯定都認不出,卻是不知道這小子找自己,是有什麼事情~
「三舅,我確實是找你有些事情!」葉林笑著說道︰「或者說是,找你幫個忙!」
「找我幫忙?」聞言,三叔笑著說道︰「該不是你小子要結婚了,找三舅去做廚子吧?只要你不嫌棄三舅的手藝,三舅我再忙也要為你抽出時間來!」
「三舅,你想遠了!我今年才二十二歲,結什麼婚啊!」葉林啞然失笑,搖頭說道︰「是這樣的,三舅,我跟朋友弄的這個飯店,還沒有正式開張,如今還在裝修,籌備階段!我們的主題特色是煨菜,但是我們請的那個廚師團隊,對于煨菜並不在行,更加做不出這種原汁原味的味道!」
「那你的意思是?」听到葉林的話語,三叔的表情凝重起來︰「你們要在潭州做煨菜?」
「是的!三舅!」葉林點頭說道︰「我這次回來,就是來鄉里找廚師的,不知道三叔願不願意去潭州幫我!工資我可以按照廚師長的標準開給您,過去開始一段時間可能會累一點,要親手做菜,不過到後面那個廚師團隊的人上手之後,您就可以只做下技術指導了!」
「你要我去潭州做廚師?」聞言,三叔的面色凝重,開口問道︰「你們那里還有廚師團隊?」
「是的,三舅!」葉林點頭!
「呵呵,葉林,我一個鄉里廚子,哪里還能去哪大城市里做菜啊,你們那里還有專業的廚師團隊,我這!」三叔遲疑著說道。
「術業有專攻,三舅,或許那些廚師做別的菜比您拿手,但是做煨菜肯定是拍馬也趕不上您的!」葉林笑著說道︰「您過去只要安心做煨菜就行,其他的都不用管!」
「這樣!」三叔輕輕點頭,卻也還沒有點頭答應!
「三哥,葉林這次回來,是專門來請人的,您就過去幫幫他吧!」
突然間,一道女聲想起,而後葉母便是從那堂屋里走了出來。
「是的,三舅,我是真心請您過去幫我的,廚師長的工資是底薪五千,外加獎金,您要是有其他什麼要求,還可以跟我提!」|葉林也繼續說道。
「一個月五千?」三叔再次震驚,看著葉林問道︰「葉林,你那飯店,有多大啊?能開出這麼高的工資?」
三叔一家老小都是老老實實的鄉里人,家里雖然不愁吃穿,但是也不是很富有,月薪五千對他的吸引力,還是蠻大的!
「三舅,我們那飯店總面積是一千六百個平米,總投資六百萬,是按照高檔飯店的標準來弄的!工資您可以放心,絕對不會少的!」葉林點頭回道。
「六百萬?我的個乖乖!」三叔再次震驚,咂舌嘀咕道,就連一邊的表哥,也忍不住倒吸了一口涼氣!
六百萬,在這鄉下來說,絕對是一個遙不可及的天文數字!
「葉林,別說你給我開這麼高的工資,就算是不開工資,按理說你的事情,三舅我也應該去幫忙,可是你那麼大一個飯店,三舅我怕把你的生意搞砸了啊,我這點手藝,在這鄉下十里八村的,還能弄幾下,但是到了潭州那大城市里,我這心里沒底啊!」三叔狠狠的吸了幾口煙,而後對著葉林說道。
聞言,葉林頓時有些動容,鄉里人的淳樸,倒是在三叔身上展現的淋灕盡致!
「三叔,您這手藝,在潭州也能吃的開,沒什麼好擔心的,只要您去了,過去在鄉里怎麼做菜,在那里還是怎麼做,保準砸不了!」葉林笑著回道。
听完葉林的話語,三叔沉默了下去,半響之後,方才開口,朝著葉林身邊的葉母說道︰「小妹,你家這小子,了不得啊!」
「三哥,這麼說,您是願意去幫他了?」葉母笑著問道。
「話都說到這份上了,我還能拒絕?」三叔笑著回道。
「那好,三舅,您要是還有什麼要求,盡管跟我提,我盡量滿足!」葉林急忙說道。
「再跟你提要求,那我就是得了便宜賣乖,還要得寸進尺了!」三叔笑著說道︰「過去了,只要給我安排個住的地方就行了,我先在那里試一試,做的好,那就做下去,要是搞砸了,我自己回來,工資也不要你的!」
「三舅,您放心好了,沒有什麼做不好的!」葉林笑著回道。
「恩,過去了,我肯定盡心盡力!」三叔點頭!
「恩,三叔,您還有什麼做這廚子的朋友或者徒弟沒有?」葉林繼續問道。
「認識的人倒是有幾個,徒弟沒有,要說有,也就我那大兒子偶爾會出來幫我搭把手,手藝如今也算過得去!」三叔點頭說道,而後問道︰「怎麼,你那還要人?」
「三舅,那麼大的飯店,等到了黃金用餐時間,您一個人肯定忙不過來,當然還要找點人過去!」葉林點頭,而後問道︰「那大表哥如今在做什麼呢?」
「他能有什麼事,就是管著家里幾塊茶園,種點地!」三叔回道。
「那這樣,三舅,您幫我問問大表哥,看他願意跟您一起過去不,工資的事情都可以談,絕對不會虧待他!」葉林點頭問道。
「行,這事我可以替他做主了,另外我還有一個老兄弟,手藝也不錯,到時候我也幫你叫上,三個人,應該差不多了,煨菜不在急火,只要早先做好準備,再大的飯店,也能應付過來!」三叔點頭應道。
「這樣,就麻煩三舅了!」聞言,葉林頓時喜笑顏開,剛才對于三叔的手藝,已經品嘗到了,既然三叔說那個老兄弟的手藝不錯,那應該也不會差!
像三叔這種老實人,一般也不會夸大其詞!
「沒什麼麻煩不麻煩的,你開我工資,我給老板做事,理所當然!」三叔笑著回道。
葉林頓了頓,開口說道︰「三舅,老板不老板的,咱們就不提了,只是去了潭州之後,這飯店還有其他股東,到時候管理上的事情,可能會執行的比較嚴格,如果到時候因為一些飯店的規章制度有什麼冒犯的地方,我這里就先跟您打個招呼,陪個不是,您到時候可不能跟我見氣啊!」
請熟人朋友做事,最忌諱的就是這些東西,管理上執行力度下不來,到時候會直接影響到整個飯店的經營,所以雖然這話有些冒犯,不過葉林還是提了出來,早先打個預防針,比到時候遇到事情了再說要好得多!
「葉林啊,小看三舅了是不?」三叔頓時瞪起了眼楮︰「你那個大的飯店,投了那麼多錢,管理當然要嚴格,到時候我們過去,只要誰觸犯了規章制度,你都可以罰,保管誰都不敢有怨言!」
「不要忌諱那麼多東西,生意上的事情,本來就應該公私分明!」
葉林一怔,倒是沒想到三叔居然這麼開明,隨後笑著說道︰「那倒是我多心了!」
最近網文界大風暴,昨晚看新聞聯播的朋友們應該都知道,這書里寫了一些衙內之間的事情,弄得乙己也頗為擔心,不過幸好沒事,昨晚還因此而斷更,抱歉!
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