中午時分,天空一片蔚藍,白雲飄飄,一團團雪白的海鳥,在天空撲翅飛過。愨鵡曉
數的商旅車,在這一時刻,迅速地停在亞洲酒店的門前,無數的記者,在這一刻紛紛趕到,手里捧著數碼相機,沖進酒店大堂,詢問海景餐廳的位置,因為听聞法國總統妹妹今天在亞洲酒店,考驗亞洲第一當紅女侍酒師,失敗與成功,都將會對亞洲造成巨大的影響。
酒店大堂經理迅速地走出來,接了總裁的指示,引領他們迅速地上樓。
海景餐廳。
這個時候已經一陣陣數碼相機燈光閃爍,不少記者早在現場,距離保鏢隔開的距離之外,參觀此次精彩的侍酒。
維塔斯與勞倫斯這倆個紅酒界的元老,坐在屏風後,想到侍酒,其實難免會擔心,因為侍酒滿不滿意,全在客人的一念之間,她想滿意就是滿意,她想不滿意,即是不滿意,簡妮今次帶著報復心而來,這次侍酒,又怎麼可能順利過關?
她到底在堅持什麼?
午時雲里詢。維塔斯坐在位置上,不禁為學生稍後的侍酒,而心中煩惱。
數碼相機的閃光燈,不停在餐廳的周圍,閃閃爍爍。
簡妮依然坐在之前的位置,輕地松掉了真絲手套,縴縴玉指隨手一放,安娜隨即微笑地接過來,再交給身後的隨行的助理,這才站起身,看向餐廳的那邊,想著剛才那個伶牙俐齒的姑娘,到那里去了……
沒有多久,唐可馨終于退去侍酒師的制服外套,穿著白色的襯衣,黑色的緊身短裙,外搭著前吊帶十分顯身材的黑馬甲,襟前佩帶酒店純金襟牌,戴著白色手套,微揚甜美職業笑容,邁著優雅的步伐,領著侍應生往著簡妮方向走過來。
一陣閃光燈,陣陣閃爍。
簡妮稍仰臉,雙眸流露幾分挑畔的眸光看向她。
唐可馨來至簡妮的餐桌前,稍轉身,伸出縴長玉手,拿起一台輕薄的直板電腦,上面流動著的是亞洲酒店的簡介夢幻畫面,她將它小心翼翼地送到簡妮的面前,柔笑地說︰「簡妮小姐,您今天的胃口如何?」
「沒有胃口。」簡妮冷冷淡淡地接過直板電腦,只是媚眼瞄了一下那畫面,就擺放在一旁。
唐可馨沉默地看了她一眼,突然溫柔地一笑,說︰「法國是一個浪漫之都,就連美食,都比別國份外精致與小份。可是我最近卻喜歡上了一個地方,那里雖屬法國,卻份量驚人,食物的味道,直接而不著重形式,分享的時候,很痛快。」
簡妮听著這話,輕挑眉心,看向她說︰「哦?那里?」
唐可馨微笑地拿起餐牌,手指輕地一點,亮出了本餐廳老廚師十分中意的一份來自阿爾卑斯的菜系,雷司令炖雞,一款十分色香味俱全的菜肴照片,程最好的光澤,擺放在簡妮的面前,才繼續柔和而利落地介紹︰「這款雷司令炖雞,是采用由阿爾卑斯雪山的松子雞,運回國內後,再用雪水調和的食品飼養,所以它的肉質女敕而滑,在剛開始烹調前,必須將雞肉切成大塊大塊的,再晨露養成的甜青蔥,蘑菇,還有去皮的大蒜心烹調,中央再配極品的色拉油,白蘭地,雷司令一起炖……要知道雞塊的蛋白質高,結合酒類烹調,最適合美容養顏,而最經典的是廚師在炖雞時,先是中火至大火細炖,再到慢火細炸,您會發現,這別出心裁的烹調,全令紅酒凝結在雞塊的表現,有一種酒質的脆香,非常爽而入口……」
簡妮听著這話,稍提眼皮,看向唐可馨。
唐可馨明白她眼神的意思,柔笑地說︰「要想體現一個酒店對食物的要求,並不是看待它有多少山珍海味,多少珍鮑魚翅,而是看待一個廚師對待食物的誠意有多少?要知道,甜蔥只飲晨露,過了那段早晨的時間,就要拉下透明的帷布,不讓它再受多余水分澆灌,這與您法國葡萄莊園從不接受雨水以外的澆灌有異曲同工之意。我去過老廚師的家,看著清晨炊煙裊裊的村莊,棵棵甜蔥在如此薄霧朦朧的清晨被呵護地長大,他心中想的何嘗只是那幾株食物?更是他對待食者的一份心……面對賜予我們生命的美食,請暫且放下偏見,接受您歸國後,第一份誠意的午餐,您會發現,我們雖然無法給您國籍,但絕對會送您一份心意……」
安娜稍流露驚訝的表情,看向唐可馨。
維塔斯坐在位置上,這個經歷無盡世事變遷的老人家,听著這話,雙眸竟紅潤。
眾記者看著這一幕,紛紛快速地投下快門,甚至還有記者用手機微博,直播此次侍酒。
簡妮靜-坐在位置上,臉無表情,卻柔和地輕眨雙眸。
唐可馨安靜而誠決地看著她,沒有任何期待,沒有任何的得失心,只是很真誠地看著她。
「就這份吧」簡妮突然淡淡地開口。
整個餐廳里的人,包括酒店總經理,餐廳經理,還有那個老廚師,站在餐廳門邊,握緊白毛巾,終于沉重地喘了口氣,揮手領著助理廚師走進廚房,準備開始烹調食物!!
唐可馨也突然一笑,再微笑地說︰「雷司令炖雞,最好就是用雷司令來搭配食物……最近我們酒莊來了一款由我國知名莊主親自釀成的雷司令酒,那個美麗的地方,從不刻意除草,也不刻意消除春夏秋冬很美麗的小花,而且他堅信,大自然的花香,能讓他的酒液充滿更靈性的味道,我听說簡妮小姐才新上任外交官職位,在此之前,就讀劍橋大學,我曾經劍橋大學附近的餐廳工作,靠著隱若的記憶,那里的大學生,品酒的時候,從來都是只啜情意,不問價格,殊不知,唯有簡單內心,才能品出酒液最單純而直擊心靈的味道。」
簡妮再看向唐可馨。
唐可馨再展露職業笑容,拿起餐牌,輕地一點博奕酒莊的雷司令酒,那只是最簡單的瓶裝,只有一只綠蝴蝶的標志,她微笑地將這款1980年的雷司令圖片,遞于簡妮的面前,說︰「博奕莊主的酒標,都喜歡用綠蝴蝶,這或許是他心中的靈魂所映,春夏秋冬,那一點綠,都像征強勁的生命力。更有他所向往的綠色世界。他的葡萄,從不施化學肥料,全用有機肥料替代,顆顆精心料理,精心呵護。簡妮小姐您身份尊貴,還常年追隨在總統的身份,必定品酒無數,可是既然來到中國,何不也見識一下,我國的春夏秋冬賦予給酒液的味道?」
「酒體如何?」簡妮終于放下餐巾,抬起頭看向唐可馨,擺起專業的態度問。12bKU。
唐可馨听了,即刻微笑地說︰「因為為您所選的雷司令炖雞,內里已經有白蘭地與雷司令酒,為免口感相重疊,所以我為您挑選了這瓶來自1980年的雷司令遲摘酒,此款雷司令的葡萄顆粒,一直在葡萄樹上足足至十一月,已經程半葡萄干的形式才采摘與醞釀,所以酒體十分穩而滑,入唇間,幾乎沒有頑皮的異味跳躍,就直接征服您的嗅覺。當其進入唇齒間,您會發現,它彌漫的那種甜,伴隨著濃濃的情意,當中的杏子,隻果,水蜜桃,與香梨全是十分甜想型的水果,可在您下喉間,你會驚訝地發現,你可能嘗到了不凡帝國的阿爾卑斯糖果……」
簡妮明白地抬起頭,看著她。
不凡帝國的阿爾卑斯糖果,寓意是︰濃濃甜意,如同愛的擁抱。
整個餐廳的人,全部凝神地看向簡妮。
唐可馨依然流露甜美笑容,看向她。
「就這瓶吧!」簡妮的雙眸輕地閃爍,終于開口說︰「先醒酒,我嘗嘗!」
「是」唐可馨話說完,早已經有所準備地轉身,從冰桶中算計好時間地抽出一瓶2000年的雷司令,月兌去白色的手套,迅速地拿起白色的抹布,雙眸溫柔,微露笑意地擦拭著瓶身,動作柔和而清晰……
簡妮提起眼皮,看著她。
唐可馨快速地擦干淨瓶身,先將酒瓶的標簽,臉流露微笑地展向簡妮,讓她確定自己挑選的酒液,便在眾人的眸光下,從自己的口袋中,利落地拿出開瓶器,迅速地拆除標簽,十分手法純熟地在六秒的標準時間,開瓶……這是維塔斯多時培訓的結果……她打開酒塞後,先是提起酒塞,放在鼻間聞了聞,確認酒體正常後,便即刻沉默地握起旁邊一個類似地球儀的醒酒器,即是中央全圓形,只有一根細條的類似吸管的玻璃管,通至玻璃球體,此類醒酒器,最考驗侍酒師的定性,靈性,在酒瓶轉移酒液進醒酒器中時,更要考驗侍酒師的嗅覺,因為酒體入瓶的一瞬間,就是識別它醒酒的完整度……
所有人凝神地看著這一刻!
維塔斯也轉過臉,緊張地看著學生。
莊昊然與蔣天磊更是稍坐正態度,透過那個朦朧的屏風,看向前方一個溫柔的影子。
唐可馨的雙眸傾然地變得專注,同時提起酒瓶與醒酒器,後腦回響起父親的話,要想做到氣若神閑,心中安定,一定要先將自己的得失心放下,更要有承擔巨大後果的磅礡氣度,無畏,無懼!!她想著這句話,先是閉上眼楮,嗅著那十數年的葡萄酒,就要如同精靈般,活躍而出,卻又等待著那點氧份,盛妝出瓶,她微咬牙根,讓身體乃至氣息沉澱下來,才稍高舉手中酒瓶,對準那只有吸管般細的玻璃管,距離倆厘米,微地傾斜酒瓶,讓如絲般細條潤滑酒液,緩而溫柔地竄入玻璃細管中,那金黃的酒液,即刻如同金黃的絲帶,在玻璃管中奇幻地流竄!
眾人嘩然,紛紛拍起手掌,贊嘆這一時刻。
簡妮也稍驚訝地抬起頭,看向唐可馨沉而穩地手握酒瓶,讓酒體如細絲般滑入玻璃細管中,那酒液滴下玻璃圓瓶中,幾乎不見起任何的跳躍,只是溫柔地蕩漾著波瀾,她情不自禁地微啟唇瓣,看著這一幕。
莊昊然懂酒之人,要知道,這樣醒酒,越到最後,越考驗定力,因為這樣凝神,你會感覺有無數的細蟲在爬痹你的身體,他重喘了一口氣,又再伸出手,重滑自己的下巴,眉心緊皺!
蔣天磊也有點不敢看,重喘一口氣地低下頭。
唐可馨繼續手握著酒瓶,讓酒液溫柔而利落地竄入玻璃細管中,眼楮幾乎沒有絲毫眨動,一股作氣地嗅著在醒酒的過程中,那酒體煥發的強烈香氣,從剛才開始的杏子香,水蜜桃香氣,再到後來的隻果,新疆香梨,再到郁丁香,百合花……仿佛份份精致的水果,花香,伴著清晨的清草,露珠,還有撲翅的綠蝴蝶,在你的世界里處到流竄……15298184
到最後,所有人緊張得嗓子眼都提到了喉間!!
唐可馨手握著酒瓶,看著最後一點酒液,順利地滑入醒酒器中,她終于重地喘了口氣,額前的冷汗滑落而下,溢過眼斂,滴下雪白臉龐,她卻還是放松地一笑,才將醒酒瓶放在餐桌上,看向簡妮微笑地說︰「剛好十八分鐘,是雷司令此刻最佳時期!」
簡妮默不作聲地瞪著這個人。
唐可馨讓助理為自己擦去額前的汗,才再微喘一口氣,在醒酒器的另一頭,輕地扭開另一酒蓋,頓時一陣香氣,如同早春的花園,彌漫著陣陣香氣,流竄在整間餐廳。
所有人聞著這陣香氣,全都不由主地沉醉其中。
唐可馨卻沉下氣息,不讓自己被酒液香氣所駕奴,而是平靜地倒酒……
簡妮不可思議地看著這個才年僅二十四歲的女孩,不明白地說︰「不就是一個姓名?為什麼不肯給我?值得你冒這麼大的險?」
唐可馨微微一笑,平靜地將金黃的酒液倒入高腳杯中,才柔聲地說︰「這不是一個人的姓名問題……」
「那是什麼?」簡妮看向她,問!
唐可馨溫柔地放下酒瓶,微笑地用縴長玉指,將酒杯推向簡妮的面前,才柔聲地說︰「如果一開始,我就告訴你,他的姓名,估計我與亞洲酒店就會被您一直誤會到未來,我注重聲譽,是因為我屬環球集團酒務副主管!我有這個義務,向您展示我們真實的一面!向您展示,我們酒店實力而態度的一面!因為我們作為酒店人,每一杯酒液,每一份菜肴,每一份真誠的侍候,都來自千萬顆心凝聚在一起,才能到達的結果。我怎麼能讓酒店因為我,而陷入不好的名聲?我怎麼對得起一直充滿熱情與真誠工作的同事?我剛才就賭一把,賭簡妮小姐您身為外交官,是否還記得,自己曾經是黃皮膚,黑頭發的中國人!因為您的中文,說得如此流利!」
簡妮重喘一口氣,看著她,莫名地一笑。
唐可馨微笑地看向簡妮說︰「中西倆地的文化與價值觀不一樣,可是我欣賞你們做事,勇于程現形式,心靈的展現,卻藏匿在酒液中,不易讓人發覺!例如,您今天所到來的凌利,其實不也是想找一個借口,考驗我酒店的服務水準?單是一個名字,對您來講,何其容易?」
簡妮的雙眸終于緩地閃爍過幾分欣賞的態度,卻還是忍不住看向她,笑說︰「可我真的……想知道那個人的姓名?您可以告訴我嗎?」
唐可馨听著這話,微微一笑,終于緩地轉身,在眾人的奇異眸光中,經過那屏風,來到環球所有的高層前,卻雙眸熾熱地看向莊昊然,微地伸出手,有點撤嬌地說︰「莊總裁!今天是我履行約定的第一天!!我做得好嗎?」
莊昊然剎時抬起頭,震驚地看著唐可馨。
唐可馨也看向他,微地展現溫柔的笑意,再伸出手,仿佛情意濃濃地說︰「來吧!瀟灑點,承認您是我的男人,我把你帶出去!」
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