整個休息廳的氣氛,瞬間緊張!
唐可馨依然沉默地坐在沙發上,閃亮的雙眸此時有點緊張地重眨著,隨著入場比賽時間的臨近,她的心髒仿似爆烈開來般,那股恐怖的空白感正逐漸地加劇,五指情不自禁地抓緊那深紅色的絨沙發,腦海間近乎麻痹地閃爍過紅酒秘密等一些模糊卻沉重壓抑的畫面,想要極力地揮去一些負面情緒!!
敲門聲再響起,工作人員站在門邊,帶著幾分疑惑地看向唐可馨,適當提醒她︰「唐可馨,您的時間已到,請進賽場。愨鵡曉」
唐可馨的雙眼重眨,听著這聲呼喚,知道有些時刻終是要來臨,便點點頭,雙手重抓著沙發,支撐著自己有點飄浮的身體,緩地站起來,當她腳踏實地的一刻,反而多了一分清脆利落感,令她重喘了一口氣,跟著那工作人員逐步地走出休息廳,往著宴會大廳的比賽現場走去……
「啪啪啪啪……」無數的閃光燈,頓時全部嚴肅而熱情地投放在這個中國女孩的身上。
唐可馨迎著這陣陣閃光燈,沉臉沒有往下看,而是直接利落地站在宴會大廳門前,抬起頭的一瞬間,剎時看到里內一陣白,前半部份,到處布滿水晶卡座,而九位選手依然坐在內里沉默而嚴肅地作答,她甚至看到第一名的JIESSC在做題時,顯得有點緊張,雙眼重眨……
「請!」工作人員再領著她往內走向最後一個卡座,上面已經擺展著一個平板電腦與二十種中國茶!
唐可馨邊坐在卡座上,邊臉流露疑惑地看向桌前的用玻璃瓶裝的中國茶,邊戴起耳機緩慢地坐下來,听著亞樂在耳機內告訴自己的比賽的規則︰唐小姐,您有倆個小時的作題時間,擺放在你面前的平板電腦,會逐步現示每道題!您每做完一道題,重審答案無誤後,即按確認,那麼考題將會即時送到每位評委的手里!!請問您明白了嗎?」
「明白……」唐可馨雙眼盯著面前的中國茶品,聞著那陣陣的飄香,奇怪的感覺,開始亮起了莫名的化學效應,這種化學效應令平時工作專業的她,瞬間進入了考試的氣氛中,所有的一些讓大腦暈眩的思想,開始慢慢地清出自己的思緒中!這也是維塔斯的功勞,因知道她缺乏大型比賽的經驗,所以時常強迫在她在特定的時間內,做題給予打分,調化她的考試狀態!!
「好!!如您全部清楚,請按下你桌上左角落的綠色按鍵!!然後計時開始!」亞樂的聲音再傳進來!
唐可馨點點頭,便伸出手即時按下了那綠色的按鍵,平板電腦中即時隨機亮起倒計時器,而考題瞬間出現,她亮大雙眼,快速地瀏覽考題,即時松掉了自己的白手套放在一旁,拿起了第一瓶茶葉放到鼻間聞了聞,便迅速地寫下了峨眉山雪芽,第二瓶,再快速地寫上了普洱,第三瓶是西湖龍井,她再快速地拿起第四瓶,頓時聞到了一陣荷花,薄荷等香氣,只是味道飄浮,狀態並不十分穩定,她便稍顯奇怪地握著這玻璃瓶,看向內里的茶顆粒,滾圓飽滿,甚至滾圓的尖部,輕輕地豎起了一點,似有加工過的痕跡,她的眉心緊皺,想著聞這香氣,還有看這茶葉形態,類似我國的烏龍茶,只是上等烏龍茶確實帶有明顯的荷香,但父親曾經說過,荷香氣的末部,其實會跟隨一絲上等的沉香氣息,可是這茶香氣味道其實飄浮,顯得不太穩定,不太像我國大陸風土氣候培養的烏龍茶,她再下意識沉著冷靜的狀態,拿起玻璃瓶,再下意識地重聞了聞……
她的眼神一亮,果然在鼻息溫熱的催化作用下,捕捉到了一點人參味,復蓋在烏龍茶的荷香之下,這茶雖是烏龍茶的一種,其實又不是烏龍茶,而是經台灣傳入我國的人參烏龍茶,其是采用上等的烏龍茶配合西洋參加工,精制而成!!只是一般人參烏龍茶,參味回甘,醇厚無窮,可是這茶參味並不明顯,反而那荷香與薄荷味掩蓋了其香氣,顯然是刻意安排來考驗侍酒師的敏銳與嗅覺!!但也無損這貴重的宮廷茶,響譽國際!它的名字叫︰蘭貴人!!
唐可馨重喘了一口氣,確定了自己的思緒,便迅速地在第四瓶茶業中寫下了答案,再繼續快速地做題,二十四茶葉,經她天生的嗅覺,再到父親幼時的指點,一一快速地作答出來!再到雪茄的考題,唐可馨冷靜地看了看考題,再拿起筆寫上了有辨別上等雪茄的經驗︰好的雪茄味道稍苦,不吸會自動熄滅,吸煙後不生痰,香氣醇厚豐滿沒有怪味,純手工制作全葉卷,煙芯是片狀的組合……
唐可馨在快速地寫下答案後,看著工作人員為自己送來了倆根雪茄,讓她瓣別那根是劣質,那根是上等雪茄!!
此時,周圍十個攝像頭一起對準唐可馨,無數的評審眸光,全部落在她的身上。
唐可馨冷靜地拿起第一根雪茄,橫放地放到鼻間聞了聞,感覺到這雪茄內部的煙葉透出來一股甜味,甚至她能享受到雪茄在香柏木盒醇化的過程中,帶來的一股醇厚,沉香的氣息,她的雙眼重眨,再手持雪茄重按了按它的煙條,彈性十足,才剛按下,雪條即刻恢復原狀,她再冷靜地拿起第二條放到鼻間聞了聞,能感覺到醇厚的甜中,隱藏著一股酸,這一定是劣質的雪茄,經過二次的加工處理,她即時在考題上按下一號雪茄!!
雪茄的第五道考題︰請您為這根雪茄選擇一類酒品與其相配,簡單地說出搭配的理由!!
唐可馨快速地挑選了來自法國擁有250多年歷史的酩悅香檳,而放棄了與雪茄經典搭配的朗姆酒,波特酒,還有威士忌!酩悅香檳其位居法國頂級香檳之首,曾被法王拿破侖所喜愛,後被追稱為「皇室香檳」,尤其是Brut-Imp rial-Vintage-Ros (年份的粉紅香檳),其擁有驚艷般的玫瑰花芯等香氣,釋放出來的香體,尤如層層疊疊的花瓣,隨之而來的是黑櫻桃,柑橘與醇熟的橡木香,酒體豐盈順滑,綿長,擁有超凡優雅與尊貴的氣息,其配合上等的雪茄,能利用其柔軟綿長的酒體,提高柔和型雪茄的味道,同時雪茄也延展了香檳的余韻……
維塔斯坐在後台,看著學生作出這答案,緊繃著臉部表情,並不言語,喬治夫人也深凝看畫面中的唐可馨隨手寫下的娟秀中文字,隨即被翻譯為英文的意思,情不自禁地伸手,滑動下巴,表情模樣十分有意思,而紅酒協會主席則平靜地看著,也度量不出其中意思……
咖啡,茶品,雪茄等的考題全部作答完整,唐可馨用了約十五分鐘,工作人員即時送來了她隨機抽選現場操作的功夫茶具,還有烏龍茶,她即刻抓緊時間,快速地站起來,用靈活利落的縴縴玉手,選取了陶制壺具,拿起竹夾,取適量烏龍茶放入壺中,再緩慢地將一百度C燒的井水,注入裝有茶葉的壺具中,先作醒茶……
各評委,主考官,還有樓下的嘉賓與記者,全部紛紛凝視貫注地看著這個女孩,在面對如此世界大賽,剛開始稍顯緊張,可是進入考場後,狀態極佳,尤其是剛才選手,抽取雪茄,還有剪煙卷各部份,節奏掌握得有條有理,溫慢卻飽滿智慧地快速動作………此刻看她娉婷玉立的身影,**穩重站在卡座中間,用那縴縴玉手,輕掂壺身泡茶時,都覺得美感頓生,令人心曠神怡。
唐可馨經泡茶,醒茶等動作後,最後才是沏茶上座,當她看著那茶湯清亮,放發陣陣桂香,荷葉,薄荷,隱含著人參等陣陣幽香時,她情不自禁重喘一口氣。
「謝謝!」工作人員微笑地走過來,看了她一眼,隨即捧走茶托,恢復接下來的紅酒考題,而此時的JIESSC已經在倆個小時內交卷,站起身緊張地走進第二輪內部考試的休息間,等待評審快速的評分,看自己是否順利地是進入第二輪考試,而唐可馨在作紅酒考題前,情不自禁地抬起頭,看了她的身影一眼,再回過頭時,赫然發現平板電腦中亮起了第一道考題,她的心髒砰地一跳!!
她的雙眼再沉重地眨了一下,想要下意識看清葡萄酒的考題,可是她再怎麼睜大眼楮,居然都只是看著平板電腦中一層層模模糊糊的白,與浮起的黑色左右旋轉的字體,她的心髒頓時被挖出來般,冷嗖嗖的,嚇得眼眶紅,淚水顫抖浮起,她居然在這一刻,看不清試卷上的內容,完全!!完全看不清楚!!這是怎麼回事?
她的大腦砰聲作響,瞬間再恢復麻痹!