第三場比賽,評委們就隨意的多了,並不像前兩場那樣,只是坐在評委席上,而是三五成群的走走看看,不時交流兩句。
見到駱飛的菜完成,就都回到座位上,等著品嘗菜肴。
最起勁的要數趙延慶,這老先生經過前兩場的比賽,已經把駱飛當成和夏英輝可以比肩的選手了。或者,更高一線?
鳳鳴九天這道菜被端上了評委席,首先凌厲霸氣的造型就獲得了評委的一致好評。鳳凰的造型向來都是富貴團團,這次駱飛做的造型,有點顛覆傳統的意味。
大會輪值主席穆海鑫看過之後,忍不住叫好︰「都說火鳳冰凰,這道菜,好!」
工作人員將菜分進小盤後,端給了評委們。評委們不再說話,漱完口之後開始品嘗駱飛的作品。
經過前兩場的比賽,何止是趙延慶,差不多所有的評委心中早有定論,看來今年的冠軍,要在這個新冒出來的駱飛和夏英輝之間產生了。
那幾個被洪九忽悠著給駱飛搞到入場卷的評委心中也是苦笑不已。這哪是洪九說的來長長見識啊,這是沖著冠軍來的。洪九這老東西,嘴里也沒實話!
趙延慶小心的把自己盤里的鰩魚絲夾進嘴里,閉上眼楮慢慢品嘗。沒有爆炒海鮮慣有的直辣,而是綿綿的辣味,很好的和其他味道糾纏在了一起,你中有我,我中有你,形成了奇特的香味。最難得的是,這股奇特的香味,完全沒有掩蓋住鰩魚特有的鮮美,而是起到了烘托作用,就好像鰩魚是一位霸氣的帝王,而這些奇特的香味是hu宮佳麗,環環的圍在帝王身邊,只給他增色,去沒有遮擋。
鰩魚絲並沒有爆炒後的菜肴常出現的干焦,而是外焦里女敕。不知道駱飛是怎麼做到的,細細的鰩魚絲外面被炒出了焦香,里面卻沒有損失水分,qq的很有彈性。這樣一來,鰩魚的鮮美,全部被保留了下來。
嘗完了第一口,趙延慶又夾了一筷子,這次,他覺得味道又有不同。奇異的鮮香,淡淡的彌漫在他的口腔里,鰩魚本身體內含有的尿酸被駱飛處理的很干淨,沒有一絲的雜味,只剩下了動人的口感。
趙延慶滿足的哈了口氣。
駱飛的第三道菜,和他前兩天所做的菜根本不一樣。這道鳳鳴九天,並沒有像它的名字那樣凌厲。但是,鮮香的口感中,你卻能體味到一股不屈的倔強。這是鰩魚絲被處理後,特有口感,讓人覺得很筋道。
這不是草莽的霸氣,這是帝王的霸氣。煌煌天威之中帶著無人能及的富貴氣息,這才是正牌的霸氣。鳳凰本就是百鳥之王,鳳鳴九天這個名字相當的貼切。
穆海鑫在品嘗過駱飛的鳳鳴九天之後,忍不住又叫了一聲好。這位輪值主席,顯然也被駱飛的廚藝打動了。
駱飛被別人完成的早好幾分鐘,肯定是先品嘗他的菜。如果駱飛把菜肴的辣味再提升一點的話,呵呵,後面的選手恐怕就要罵娘了。不過駱飛沒有這麼做,也不屑這麼做,這種大氣,給他的鳳鳴九天增加了不少的中正平和,更符合中國人的理念。同時,他這樣做,也給自己加了不少分。駱飛前兩場做的菜太鋒芒畢露,不過這也是沒辦法的事,誰讓參賽的選手那麼多,他又排在最有一位二百五十號呢。
穆海鑫還是第一個亮分,依然是九點五的高分,穆海鑫說︰「年輕人,很不錯。這道菜,我做不出。」
駱飛听了夸獎,並沒有覺得自己有多了不起。自己制勝的法寶無非就是特質的調料和無人能比的刀功。真要說起炒菜的技法,恐怕自己和夏英輝差的不是一線兩線,也就是這道菜,自己反復的練過,還能拿的出手。
駱飛早就知道,御鬼空間不是萬能的。他雖然學到了焦天渠全部的廚藝,但是卻學不到焦天渠幾十年如一日聯系後,和廚具之間那種血肉相連的感覺。
這和傅紅雪的拔刀術一樣,駱飛學到了出刀的動作,出刀的軌跡,甚至學到了出刀時每一絲肌肉的力量該如何調配。但是他就是學不到傅紅雪那如同潛意識反應一樣的刀意。
這是沒辦法的事,御鬼空間只能學習到鬼魂的技能,不可能連鬼魂的思維和意識也一起復制過來。要是有這樣的功能的話,恐怕沒幾個人敢用。
穆海鑫打完分,緊接著其他評委也開始打分。無一例外的都是高分,評委們心里明白,剩下的人中,也只有夏英輝的菜有可能得到這麼高的分了,至于其他人,除非有隱藏實力的家伙,不然,都得往後排一排了。
第二道端上來的菜,是夏英輝的花團富貴,他第二個完成。
漱完口的穆海鑫繼續品嘗。
夏英輝的這道菜使用不同的海鮮搭配龍蝦肉做的丸子,味道沒的說,造型也是上上之選。制作者的技藝手法也都是頂尖的,火候把握也是不錯。
不知為什麼,穆海鑫總是覺得夏英輝和這次大賽上才出現的新秀駱飛之間還差點什麼。差什麼呢?穆海鑫一邊品嘗菜肴一邊思考。對了,差的就是一股銳意進取的勁頭。
其實穆海鑫沒有想到,他能在品嘗夏英輝的菜時還思考問題,就已經說明夏英輝輸了。
穆海鑫考慮到方方面面的關系,最後也給了夏英輝一個九點五分,和駱飛的一樣。
夏英輝的最後得分出來了,竟然很巧合的和駱飛平分。幸好這只是八進四的半決賽,要是決賽,恐怕還得重新打分。他們根本不考慮這兩個人的分數會排在第四第五名,因為這兩個人水平,已經是最高的了。
這幾屆海皇料理大賽,都是夏英輝一個人佔統治地位,雖然他的廚藝每屆都有增長,但一枝獨秀畢竟沒有兩虎相爭來的精彩。評委們很期待後天兩人的龍爭虎斗。
所有的成績出來後,不出意外的,駱飛和夏英輝並列第一,共同進入決賽。
決賽前的一天,是休息日。
進入決賽的選手可以在方寸島上呆上一天,以調整一下狀態。隱性的福利就是,比賽選手可以憑本事自己拉點關系,或者找個新東家。
四名參賽選手,每人分到了一間相當不錯的獨立房間。至于環島的別墅那是肯定沒有了,不過比起一般的酒店來說,還是高上好幾個級別的。
回到自己的房間,駱飛和阿紅商量了幾句後天比賽的事,就接到了吳天的電話。
吳天在十八號別墅,讓駱飛去找他。
駱飛又交代了阿紅幾句,然後告訴她自己晚上會給洪九打電話,這才出門去找吳天。阿紅這些助手,也有獨立的住處,只不過房間的設施只能算是齊全,和駱飛的沒法比。
走在路上,駱飛還在思考,能在方寸島上分到一套別墅的人非富即貴,吳天的身價雖然在融城能夠排上前幾名,但在這里恐怕還弄不到一套別墅,況且,這套別墅的牌號還那麼靠前。對了,一定是吳天陪伴的那位老者實力很強,吳天肯定是沾了那人的光。
駱飛的猜想很正確。那老者也就是道爺,的確是個大人物。吳天這次能扒上他的大腿,也是運氣使然。不然只憑吳天自己的本事,別說在方寸島上搞棟別墅了,就是來觀看海皇料理大賽的資格恐怕的拿不到。就憑他的實力,也就是去鳳凰島上參加參加海皇盛筵的料。
方寸島上的空氣很好,駱飛推辭了開著觀光車的工作人員的好意,一路溜溜達達的找到了十八號別墅。
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