一旦知道了薇拉奇特的做法,其實是源自于那奇特的廚具之後,艾莉卡對于薇拉的恐懼感就大大的消減了。
恐懼源自于未知,開始的時候,對于薇拉不了解,以為薇拉是真的可以憑空切割食材,如今了解後便知道了,薇拉雖然厲害,但還沒有厲害到超越想象。
薇拉畢竟只是一位初級巫師,即使是再有天賦也是有極限的。
更何況在這個狀態之下,艾莉卡的斗志也被大大激發,處于一個極其興奮的狀態。此時此刻的艾莉卡,本身就如同著魔一樣。
而一當艾莉卡下定決心應戰,所有的天賦因子都被調動了起來,使得艾莉卡處于一種夢游般的狀態。
在這樣的狀態下,艾莉卡感覺自己身體都變得輕飄飄的,仿佛隨時就要飛出來,有一種朦朧的夢幻感。
艾莉卡眼神迷離,腳步也變得飄忽,仿佛醉酒了一般,臉上的紅意越來越濃。
然而,當她的視線在廚房中一掃而過,再看著鍋中的魚湯,她卻露出了微笑。
原本並不擅長廚藝的她,已經想到了取勝的辦法。
本來是沒有可能的,不過當知道薇拉的廚具之後,她忽然有了靈感。
其實,艾莉卡想要比試也是不可能的。
除開技術與心態的差距之外,艾莉卡還缺少一個最根本的東西。
食材!
她的廚房里面,除了一些調味料之外,已經沒有什麼食材了。
巧婦難為無米之炊。就算是艾莉卡真有技術,她也沒有什麼食材可以拿來制作食物了。
但是,廚房里面確實還是有食材的。
是面團。
是在爆炸中還剩下來的面團。
這些還剩下來的面團,被空妖jing小心翼翼的收集整理到了一起,如今,這就是艾莉卡僅僅剩下的食材了。
艾莉卡來到面團前面,雖然有面團,但是並不是所有的面團都可以使用,因為爆炸導致面團的表面糊掉了部分,還有因為落在地上而變得髒掉了的面團,這些都不可以使用。所以艾莉卡首先要做的是將面團中還能使用的部分,小心翼翼的挑選出來。
去掉面團的表皮,找出了能夠使用的部分。最終,艾莉卡手中多出了拳頭大小的一塊面團。
艾莉卡默默點了點頭,雖然少了點,想要當飯吃不行,但是如果只是做一點比試用的菜,這些已經足夠了。
看著艾莉卡的行為,薇拉禮貌地走到了旁邊,給艾莉卡讓出了位置。雖然食材缺乏,但艾莉卡既然選擇了這樣一塊面團,就說明她有了想法。她也對艾莉卡準備用這樣一塊面團來做什麼食物而感到好奇。
「是準備做面包嗎?」空妖jing想起艾莉卡第一次做面包就造成的爆炸,臉s 有些不好。
艾莉卡並不準備做面包,她以前從來沒有做過面包,連如何做都不知道,身處現代社會的她,只買過面包。況且即使是要做面包,也是烤箱等等現代化設備輕而易舉的制作。用類似于火烤這種古老而傳統的方式來做面包,對艾莉卡來說難度太大。
面團能夠做出來的食物,被稱為面食。面食的種類非常豐富。其中最基本的是根據制作方式的不同而分出來的兩類。
其中西方將面團放在火上烤,經過不過發展,形成了面包的制作方式。利用的是火。
而東方卻將面團放在蒸籠里蒸,制作出來的就是饅頭。面包與饅頭,就是面食的對立。
但艾莉卡此時卻並不準備做饅頭,她不做饅頭有兩個原因︰第一,她沒有蒸籠這樣的廚具;第二,想要用饅頭勝過薇拉的魚湯,不可能!至少以她的水平,做不到。
面食,除開烤與蒸的方式外,還有一種,叫做煮。
這就是面,面條。當然,面條經過了四千年的發展歷史,早已經不僅僅局限于煮這樣一種單調的制作方式了,還有炒面,炸面等等制作方式。
不過艾莉卡現在只準備做最簡單的煮面條。
這當然是有原因的,艾莉卡一個幾乎完全不通廚藝的人,認為自己有了勝算,這卻並不是因為她被**式的天賦因子給燒壞了腦子,而是她確確實實想到了方法。
只不過她的方法,太過無恥了!
她決定做面條,最大的原因是——有湯!
對,有湯,鍋里不是正煮著麼,一鍋上好的魚湯,薇拉做出來的一鍋絕佳的美味魚湯。
她要做的,就是魚湯面。
魚湯面,有兩百年歷史,相傳是清朝一位被趕出皇宮的御廚所制作出來的。
艾莉卡穿越之前,就曾經吃過這種面條,不過她並不是很知道做法,但如今也只能勉強嘗試了。
拿起面團,艾莉卡開始制作面條。面條的制作方式很多,有拉面這樣的拉伸面團的方式;也有掛面這種先碾壓成片然後鍘成條的方式;還有用模具擠壓的方式。
其中,拉伸的方式最需要技術,而艾莉卡也決定挑戰拉伸法。
她要做的,卻並不是龍須面這種拉伸法中最出名也最經典的方式。如果她真的做得到話,勝過薇拉應該是很輕松了。但以她的水平,實在是做不到細如須發的程度。
她準備挑戰的不是細,而是長。
長壽面,她準備結合長壽面的方式來制作。長壽面,也成為索面,以整碗面條只有一根而出名。之所以如此做是因為古人認為臉長則壽命長,而臉也就是面。用長面來表示長壽。
而她制作的形式,又是一種面條,叫做手撕面。
手撕面,純粹依靠手工制作的面條。擁有足夠勁道、口感爽滑、面香味強的優點,而且相對于機器設備制作的面條,沒有異味口感極佳。
但是,手撕面需要極強的控制能力。
尤其是,艾莉卡所做的,是手撕長壽面。
也即是說,完全憑借手工,將一塊面團,變成一根面條!
艾莉卡穿越前,也僅僅看過一位廚師曾經確實做到了這一點,這需要相當的技術。
經過了不斷的搓揉,艾莉卡手中的面團,團結的緊湊在了一起。
看了看鍋中的魚湯,艾莉卡閉上了眼楮。
既是在調節情緒與心態,更是為了回朔出記憶中那個廚師的制作手法。
過了片刻,艾莉卡再次睜開眼楮,曾近看過的手法動作,被清晰的回憶了出來,更仿佛合身于自己身上。
艾莉卡的眼中,充滿了自信。
她的手,飛速地運作了起來。
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