洛青瑤興奮的睡不著,早早的就起床了,將調制好的白菜豬肉餡放在一個木盆中,順便將已經成型的面團放到了另外一個木盆中,準備好了鍋,順便也準備了一個簡易的燒火灶膛,拿了些柴火,一切都準備好了,只等著趙大壯的牛車過來,一塊去集市了。
趙大壯和妞妞到了洛天成門前的時候,洛天成和洛青瑤已經在外面等了好一會兒。
「大哥,你也真是的,怎麼在這外邊凍著,也不過去叫我一聲。」趙大壯埋怨的說道。
「哎,你也別埋怨了,趕緊過來裝東西吧。」洛天成笑著說道。
趙大壯想想隨即釋然,大哥平時就習慣為別人著想,更何況現在還是大哥家里有事,對于麻煩別人的事,大哥向來都這麼不好意思。
趙大壯和洛天成將東西都搬上了牛車,小小的牛車瞬間就沒有了下腳的地方。
畢竟是洛青瑤第一次出遠門,洛天成始終不放心,叮囑了好一番才讓她們去集市。
趙大壯趕車坐在了前面,妞妞跟洛青瑤她們兩個擠在了車上,路上還是比較好走的,牛車大概走了一個時辰就到了集市。
「青瑤,大叔先到屠宰場那邊賣掉野豬,然後再跟你到那邊去賣餡餅。」趙大壯回頭對著洛青瑤說道。
「大叔,不急。您先辦完您的事情就好了,現在也不到飯點,也沒有多少人吃飯,不著急的。」洛青瑤說道。
「那好,那我們就先去屠宰場了。」趙大壯駕著牛車就到了屠宰場,再跟屠宰場的老板一番討價還價之後,終于將車上的兩只野豬以每只四十銅板的價格成交。
賣掉野豬之後,牛車上就空了很多,三個人找了個空位,就開始將車上的東西搬了下來。
時間也不早了,好在一切都準備的差不多了,洛青瑤開始揉面,切劑子,一番動作做起來如行雲流水一般,看的人滿心舒服,路人也就不自覺的在洛青瑤的攤子面前佇足。
洛青瑤讓妞妞架起了了火,這邊洛青瑤也把餡餅做好,洛青瑤趕緊將餡餅放入了平底鍋中,自己開始控火,這做餡餅對火候的要求十分苛刻,火一大餡餅就容易焦了,火小了就容易不熟。
洛青瑤小心的控制著火焰,時不時的向灶膛中填兩把柴火,同時小心的看著平底鍋里面的餡餅,不時用木鏟翻一下。
時間一分一秒的過去了,平底鍋上的餡餅也開始慢慢的成了吸引人的金黃色,香味彌漫,特別的饞人,勾起了人們肚子里面的饞蟲。
洛青瑤看看差不多了,就開始扯著叫賣了起來,「餡餅,餡餅,好吃的餡餅,走過路過不要錯過啊,皮薄肉多的餡餅,一文一個,保證你吃了還想吃。」
洛青瑤聲音比較大,本來這邊就已經有很多人被洛青瑤的手藝吸引著,沒有離去,這下子香味一出來,過來的人就更多了。洛青瑤看了看就把叫賣的這個差事交給了妞妞,自己趕緊過去準備再做一鍋。
奈何妞妞從小到大就是一個比較害羞的姑娘。剛開始的時候扯不開嗓子叫賣,發出聲來之後,聲音又小的可憐,圍觀的人不禁發出一陣哄笑,嚇得妞妞就更不敢叫賣了。
趙大叔趕緊出來幫忙,開始代替妞妞粗著嗓子叫賣了起來,「來來來,走過路過不要錯過,好吃的餡餅,現場制作,一文一個。」
圍觀的人早就被剛剛餡餅散發的香味迷住了,只是洛青瑤是第一天在這邊賣餡餅的,誰也沒從這邊買過餡餅,非常的懷疑,誰也不想做吃螃蟹的第一人。
「娘,桐兒想要吃餡餅。」一個大概五六歲的小男孩抬頭期盼地對著自己的娘親撒嬌道。
趙大壯抓住時機開始推銷,「大妹子,你就買個給孩子嘗嘗唄,我們家世祖傳的手藝,絕對的正宗,絕對的童叟無欺,您就買個給孩子嘗嘗吧,一文錢一個也不貴。」
正在做餡餅的洛青瑤听到趙大壯的話瞬間驚到了,趙大叔啊,你不去做銷售的,真的是太虧了。
那婦人猶豫了一會,又看到自家孩子那期盼的眼神,終于從兜里拿出了一文錢過去買了一個餡餅。
趙大叔接過錢,麻利的將餡餅用油紙包好遞到了婦人的手里。
婦人將手中的油紙交給了男孩,男孩喜滋滋的打開,將餡餅遞到婦人的嘴爆稚女敕的說道,「娘,你先吃。」
「娘不餓,桐兒吃吧。」婦人疼愛的模了模男孩的頭,疼愛的說道。
「娘不吃,桐兒就不吃。」小男孩堅定的說道。
趙大壯趕緊又包了一個餡餅遞給了婦人,說道,「大妹子,你是第一個到我們家買東西的,這個餡餅就當是我們送的。」
婦人歡欣的結果了油紙,謝過了趙大壯。
「娘親,這餡餅真好吃。」
「是啊,真好吃,等到明天的時候,娘再給你買。」
母子兩個的腳步聲走遠,卻牽動著這邊眾人的心思。
有了第一個,總會有第二個,這邊一個漢子也掏出了四文錢。
「大哥,來個餡餅。」漢子爽朗的說道。
「好 。」趙大壯答應著就利索的趕緊包了四個餡餅遞給了漢子。
漢子吃了一口,滿滿的肉香縈繞,漢子夸贊的說道,「沒想到你們的手藝真不錯,得 ,明天我也宰過來買,順便叫我家娘子也嘗嘗。」
周圍的人一看買過的人都說好吃,也就掏了錢各自買了一個嘗嘗,沒想到這一嘗,沒餓的人覺得自己餓了,餓了的人覺得自己更餓了。
很快,洛青瑤剛剛做出了的餡餅就賣沒了,大家都眼巴巴的盯著洛青瑤,對此洛青瑤表示亞歷山大啊,這麼多的人眼光聚集在自己身上,洛青瑤更加不敢出錯。
這邊買過吃飽的人都散出去了,向別人介紹著自己吃過的美味。那邊來了一波波被香味吸引過來的人。
還好今天洛青瑤帶的餡和面夠多,大家都能一飽口福。
洛青瑤給趙大壯和妞妞做了幾張餡餅,自己也填了肚子,就又開始忙活了。
冬天,中午的集市才算是,洛青瑤忙著腳不沾地。
後面排隊的人看著洛青瑤帶的面越來越少,餡也越來越少,不由的開始猜想自己能不能吃到。
終于最後只剩下一點點面粉了,洛青瑤許諾了明天還會再過來,大家才不情願的散去。
忙了一天,趙大壯,洛青瑤和妞妞都忙壞了,三個人稍微休息了一下,就駕著馬車回家了。
洛青瑤心急如焚想著趕緊回家向爹娘報告自己的戰果,同時也在期待著明天的集市。
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