田園小記 第一百三十一章 布丁

作者 ︰ 代代代代王

山子一動不動的站著,一個人傻笑,咧著嘴。

寶兒探著腦袋,「山子?你能原諒我嗎?」

山子抬起頭,看著面前明媚的少女,斬釘截鐵道︰「能!」

「真的!山子,你太好了!」

寶兒高興得拍手跳起來,盡顯女兒家的嬌態。

看著山子眼都直了,只會「呵呵」笑。

盡管寶兒騙了他,可心里卻一點不氣惱。因為知道她不是故意的,且那麼辛苦,一個人要扛起所有的重擔,卻沒人能分擔她的壓力,所有的苦只能往肚子里吞。

看著那嬌媚的笑臉,山子十分心疼,也暗暗下決心要好好保護她!絕不能再受一絲委屈,她想做的,定要全心全意助一臂之力,哪怕是付出自己的所有!

「王玉哦不!寶寶兒,你最近在忙些什麼呢?許久沒見你上山來了!」

「喏!就在搗鼓這些東西!」寶兒去到桌邊,將面上放著的書本推了推。

「這是什麼?」山子疑惑的拿過來,隨手翻了幾頁,「菜譜?你要學做菜嗎?」

寶兒先是一愣,沒想到山子竟然會識字。他自小在寨子里長大,並未進過私塾,只怕是大當家或是誰教授的。他們的身份愈發神秘了,並不像是流寇那般簡單。

「是啊!開的就是酒樓,怎麼能不會做菜呢!」寶兒笑著從他手中拿過書本,「走!去給你露兩手,你種了這麼久的瓜果,還沒嘗著其中的美味呢!」

「好!」

寶兒親手給自己做吃的,就是泥巴、樹葉都美味了。山子萬分期待,笑眯了眼,黝黑的皮膚下,皓齒十分潔白,連帶著笑容都陽光起來。

裝備齊全的炤屋旁邊還有一個專門做甜點的屋子,里面沒有柴火。沒有油煙,也沒有堆放如山的蔬菜。

寬敞的屋子中間一樣是一個台子,邊上也放了架子,還有儲存各式杯盤的櫃子。

再往里瞧則有一扇門,里面是一個冷藏室,平日做了甜點或是冰凍食品可以儲存在里面。這門與外邊兒建造得不大一樣,像是石板做成,起到了實密閉的作用,以防止屋子里的冷氣跑掉。

去到屋子,寶兒便帶上白色的帽子。圍上圍裙。圍裙是全身的。上面有肩帶綁在脖子後。腰間也同樣可以系緊,顯得嬌小、可愛。

「寶兒,你這衣裳真好看!」山子現在叫「寶兒」已經十分順口了,越叫越親切。

「傻子!這不是衣裳。這個叫圍裙,為了防止做東西的時候,弄髒衣服。」

寶兒說著話,便熟練的拿來砧板、刀、碗、勺等工具。

「我幫你!」山子趕忙接過她手中的刀,生怕傷著了。

寶兒瞧著他這副大驚小怪的模樣,甚是無奈,不過也隨他去吧!能做點事兒也好過在旁邊站著。

「山子,牆角有瓜,抱一個過來吧!」

「好 !」山子得令興高采烈的轉身。果見牆角堆著十幾個滾圓、個頭大、且綠油油的大西瓜。

隨意拿了一個,放在寶兒面前,「給!」

寶兒拿起一塊沾濕的白布,輕輕將瓜擦干淨。執起菜刀,向上一揮。往下一砍,不偏不移將瓜分成了兩半。

「山子,你用勺子將瓜瓤舀出來,搗碎,碾出汁水來!」

「好!」山子照著寶兒說的話,左右環視一番,尋到了放碗的地方,挑了個大的,便開始搗弄起來。

山子力氣大,手勁兒足,沒弄兩下,就是小半碗汁水出來了。

寶兒也沒閑著,去到冷藏庫里拿了雞蛋和牛女乃來,敲打四五個與砂糖一起攪拌,這攪拌的器皿還是照著前世打造的。若就是用筷子攪的話,費勁不說,效率也十分低。

蛋液已經混勻了,倒入一杯牛女乃,繼續攪拌,「山子,可以將西瓜汁到進來了。先用盤里的布在碗沿邊上隔一下,別讓瓤到進來了!」

這活兒算是細心了,山子哪里做過這些,手上動作有些笨拙,卻又十分小心翼翼,生怕倒下一點兒紅色的瓜瓤。

額上滲出了細密的汗,手上的動作愈發熟練,像是掌握了技巧,不一會兒,大半碗的西瓜汁被瀝得干干淨淨。

寶兒手上動作一刻未停,不住的轉圈,敲得瓷缽「叮叮」直響。

沿壁上沾著細小的粉紅泡沫,缽內的汁液不停的轉著圈兒,四種原料交相混合。

手臂有些酸,額上也冒出了汗。動作這般的瀟灑、熟練,讓人看的出神。

瞧著差不多了,動作放緩直至停下來。轉身從櫃子里拿出一個竹制的箱匣子,打開蓋,里面放著滿滿的白色小圓杯子,每個杯子上都畫著木槿花,花下面則是「福寶園」字樣。

整齊的把杯子擺放在桌上大托盤上,拿起一個勺子,將瓷缽中的汁液舀到小圓杯中。

這勺子就像是鴨子的頭,圓部與平時做的無二樣,只是前面多出一個往外突的凹槽。如此,汁液便可順著凹槽流到小杯中,並不會灑出來,弄髒桌面。

過不一會兒,托盤上放滿了,估模著有三十杯。

山子好奇的看著寶兒忙碌的樣子,也不發問,她總是能夠把一些平常的東西變得十分神奇。

專注的模樣,總是讓人覺得滿足。在她身邊轉轉,便覺得這般美好。

瓷缽中最後一點汁液倒完,便可進行下一步了。

寶兒叫來小廝,將這些小碗拿去隔壁子蒸上半注香時間,滅掉火後,燜上一小會兒,直至杯子里的東西完全凝固,然後再放入冷藏室。

這麼些時間,寶兒便與山子坐在屋子里閑聊起來。

屋外陽光明媚,屋內佳人相伴,此情、此景,甚好。

「山子,地里的瓜果如何,可有長蟲?」寶兒往了會兒窗外,轉過頭,問向山子。

「沒有,爹說,天氣熱,蟲子都活不了!」山子搖搖頭,那些地都是寶兒最愛的,自己自然是會照顧好,絕對不容許有一些差池。

可是

「寶兒」山子支支吾吾,像是有些難開口。

「咋啦?」寶兒偏著腦袋看著面前這個憨厚卻也俊朗的少年。

「天氣太熱了,那些綠苗總是被太陽曬得打蔫,我瞧著心疼,便想著灌些水。哪曉得越是萎下去了,不知道哪里出了問題。」山子有些自責,雖說太陽下山後,葉子也都立起來了,但每日反反復復都是這般狀況,就怕這些苗子出問題,那時候便是追悔莫及了。

寶兒輕笑,這傻子!只怕沒有去問幾位當家了,只一個在那兒搗鼓。啥經驗也沒有,是難怪他苦惱半天。

「太陽烈正好,可以使瓜更甜!打蔫是再所難免的,無礙。它們自己能適應,你瞧著若實在是太嚴重,便灑些水在葉子上。切莫直接澆水,會把根給燙傷,時間久了便救不回來。」

寶兒慢條斯理與山子解釋道,山子听得十分認真,暗暗記下,同時對寶兒的敬佩更盛了。

二人之間的話題除了瓜果菜蔬,便沒有別的可說。不過也不顯尷尬,這都是兩人感興趣了。

一炷香時間過去了,東西早早就由伙計蒸好,這會兒放在冷藏庫。不需要凍得多冷,微微有些涼就可以。

「真是涼快!」山子端起方才那個大盤子,從里面走出來。沒想到寶兒竟能修建這麼好的地方,夏天還見到冰涼的東西,也對手中這一杯杯的不明物更加感興趣。

「放這兒吧!」寶兒指揮著往前走,拿了一竹筒,里面插滿了小木勺。

拿起一杯,冰涼的觸覺傳來手心,十分舒服,「給!」

遞給山子一把勺子,又拿起一個杯子塞到他手上,「吃吧!」

山子呆愣的望著手中的東西,無從下手,抬頭望望寶兒。

見她拿起勺子便一勺一勺往嘴里塞,嘴巴吧唧吧唧,不住的搖頭、感嘆,「真好吃!

山子被她這副陶醉的模樣傳染了,生疏的舀上一勺,放進嘴里,還沒咀嚼。那東西軟軟的、涼涼的灘在舌頭上。陣陣西瓜的清香混合著雞蛋、牛女乃的味道,直襲整個口腔。

慢慢嚼兩下,口感細軟女敕滑、女乃香濃郁,回味的極致享受!

真好吃!

「寶兒,這叫啥?」眼中閃爍著驚喜的光芒,問道。

「這個呀!叫布丁,是西瓜味,依照同樣的法子,用其他水果代替,也可做出不同口味的布丁。」

這麼一小杯,幾口就沒了,寶兒舌忝舌忝嘴角,意猶未盡。這種東西前世就十分愛吃,沒想到今日竟然還能做出來。且味道更加,想是這兒的瓜果、雞蛋、牛女乃啥的都沒有任何添加劑,是純天然的,如此,味道才這般清新、自然。

「布丁?奇怪的名字,不過甚是好吃的!」

二人皆陶醉在美味中,無法自拔。

卻也沒有忘記還在忙的伙計、小廝們,這幾日開業,卻是事兒多,每日都無法準時下工。

盡管沒人有一句怨言,但寶兒卻是過意不去,便想著多做一些。一來能寬慰他們的心,二來,也是能了解一些甜品站的產品,若是有人問起來,人人都好作回應。

(快捷鍵 ←)上一章   本書目錄   下一章(快捷鍵 →)
田園小記最新章節 | 田園小記全文閱讀 | 田園小記全集閱讀