田園小記 田園小記 第一百九十章 蛋糕

作者 ︰ 代代代代王

瑾元八十六年,朝陽公主于保國寺病逝,享年十七。

皇上下令哀悼三日,禁止舉辦一切喜事。

公主生前得怪病,宮里人都是知道的,如今人一死,朝陽齋仿佛成了禁地,無人敢踏入。

然,另一件事卻是轟動了整個皇宮,乃至京城,蓋過了朝陽公主突然而來的死訊。

淑寧貴妃心腸歹毒,用極其殘忍的手段將宮女折磨致死。此時被揭發,皇上削其品階,打入冷宮。

司徒丞相是淑寧貴妃的表親,連帶責任自然少不了,皇上小以懲戒,司徒丞相的幾個兒子,仕途皆收到了影響,可謂元氣大傷。

事情自然不會如表明所說那般簡單。

隨同公主前往保國寺的侍衛來報,公主莫名失蹤,四處搜查後,在懸崖邊發現了公主的頭巾。四周都是零散的腳印,由此推斷被賊人所害。

皇上大怒,下令徹查,發現此時與淑寧貴妃有關,丞相也牽至其中。其用意不言而喻,無非是想激化皇上與亓家的矛盾,坐收漁翁之利。

最後的結果是誰都沒意料到的,三方皆是元氣大傷,若定要分個輸贏,姑且就是皇上贏了個兵符吧!

亓炎晟沒了兵權,在外人看來,亓家算是落魄了。

亓炎晟倒是樂的逍遙,整日的帶著寶兒游山玩水,好不自在。

小軒窗敞開著,蔥蘢的樹木撐起大傘,投下陰影。

寶兒著一襲絲織白綢束腰裙襦,站立在靠窗擺放的桌案處,右手執筆,左手拂袖。

柔軟的筆尖在桌上不住滑動,娟秀圓潤的字體躍然紙上。

「叩叩!」

門外兩聲敲門,寶兒放下筆,往外走去。此時。侍奉的丫鬟早已去開門。

這個開窗便是綠蔭,開門即是池塘的小院兒是亓看爺子特許給寶兒的,她在京城無依無靠,想讓她安心住下。也不用在乎那些流言蜚語。反正都是要嫁進亓家的人。

府里的人自然是明白的,加之寶兒性格溫和,待人有禮,眾人皆十分喜歡她。

亓炎晟並于妾室,就是連個通房丫頭也沒有,自然就沒有女人之間的爭端,日子倒也平靜。

「寶兒!」

一個高亮卻柔媚的聲音在門外響起,接著是細碎的腳步聲,便已入內。

「貞娘,怎麼親自來了?」寶兒撩起淡青色的帷幔。從屏風後,出來。

「既是你的事,我如何不親自來?」貞娘快步走上前,握著寶兒的手,親嚀道。「些日子不見,身子豐腴了些,小臉的紅潤不少,看來這大將軍對你不錯!」

「貞娘你可莫言打趣我了!」寶兒嬌羞的扭過頭,卻也拉著貞娘的手往里屋走去,「進去吧!再站上一會兒,你該要說我怠慢你了!」

柳貞娘听了哈哈大笑。隨著寶兒進屋。

丫鬟立馬沏茶端上點心來,後識相離開。

「寶兒,能看到你真的幸福,我真替你高興。」柳貞娘看著寶兒的眼神,滿是真誠。

「貞娘,該我謝謝你。若不是因為你的諸多幫助,這一天不會到來的這麼快。」寶兒搖頭,為她沏上一杯茶,心中滿滿都是暖意。

二人之間的情義濃濃,氣氛倒有些感傷。

「哎呀!咱們說這些作甚!」柳貞娘眨眨眼。掩飾眼中的晶瑩閃爍。「你要的鋪子我都給你找好了,都是旺鋪,地段挺好,租金自然也不便宜,當然,這個你不用擔心,貞娘我這麼多年還是有些積蓄。你抽個空去瞧瞧,瞧上了,就訂下來,鋪子有的是人要。」

寶兒由感慨變成感動了,柳貞娘待她真是沒話說,「貞娘,我不知該說些什麼了,,,」

「你要說什麼?在這京城人生地不熟的,以後我的祥瑞齋就是你的娘家,哪天大將軍欺負了你,就去我哪兒!」柳貞娘豪邁道。

寶兒低頭淺笑,沒想到當初的一筆生意,竟然結交到如此好友,雖然一個是未出閣的姑娘,一個已經是孩子的母親。因著性格相投,竟成了生死之交,寶兒暗自打算著如何回報柳貞娘,看來,有時間得琢磨一下做蛋糕了。

「寶兒,莫非你想將福寶園開到京城來?」柳貞娘輕翹蘭花指,端起茶杯。指甲蘭蔻艷紅,愈發襯得玉指的白女敕。

寶兒點點頭,她絕對不是那種有了依靠就萬分依賴的人。不是她不自信,若是真有一天,她與亓炎晟分開。不管是就在京城或是回去鎮子,都要讓自己有能力站得住腳,且她堅信,有能力的女子,才更有魅力!

關于這一點,柳貞娘卻是感同身受,她們都是同類人。

「行了,見你一切都好,我就放心了。近些日子,鋪子里開了幾筆大單,忙得人仰馬翻的,我得回去瞧瞧了!你若是要去看鋪子,就先來鋪子找我,咱倆兒一塊兒去。」

柳貞娘說著,站起身子,整了整衣擺。

「行!我送送你!」寶兒也不多留,知她不會客氣,跟著站起身子。

二人一同走出院子,寶兒將其送出了大門,見她上了轎子,才回來。

瞧著時間還早,不如現在就去後廚捯飭捯飭蛋糕。說來,便行動了。

「姑娘好!」

寶兒一進門兒,屋子里說說笑笑的人,齊站直了身子,朝著來人,問好。

這會兒也沒到飯點兒,自然也不忙,三個一堆,五個一群,說說閑話,打發時間,卻是沒料到寶兒的到來。

「沒事兒,我來做點點心,不礙事,你們忙你們的。」寶兒微笑著,十分和氣。

眾人相互看看,姑娘看起來柔柔弱弱,帶著一股子不食人間煙火的氣息,本是該彈琴畫畫,吟詩作對。且身份擺在那里,竟然會來髒亂的後廚,還要做點心,倒是出乎眾人意料。

寶兒詢問了必要的東西放在何處,便不再理會他們的震驚,自顧自的動起手來。

眾人再是不敢放肆聊天,目光全然落在寶兒身上。

寶兒思索一番蛋糕的用材,無非就是面粉,雞蛋,牛女乃,再是一些白糖。

首先要做的表示分離蛋黃跟蛋清,這個不難,從中間磕縫,左右開會倒,直直蛋清全部瀝倒碗里,再將蛋黃放倒另一個碗中。

將五到八湯勺的白糖加到蛋黃中,攪勻。然後倒入伙計現在取來的牛女乃,再攪勻。

自然,這牛女乃已經煮沸殺菌過了,一股濃郁的女乃香氣彌漫了整個後廚,眾人都聞不大慣,太腥了,只因他們從不知道牛的女乃還能給人喝,更不知道其中的營養價值。

在詫異和質疑中,寶兒仍是低頭認真做自己的。

緊接著便是往里加入面粉,一邊加一邊上下翻拌勻,直到拌成略稠的蛋糊,晾在一旁。

那碗干淨的蛋清也是有用的,寶兒往里加了一點鹽,

拿起三根粗長的筷子朝一個方向劃圈打,直到打出了泡沫,呈膏狀,才停手。

到這里,所有的工序算是完成了一半。

寶兒瞧著一桌子的狼藉,有些頭疼。好在幾個丫鬟上前幫忙,寶兒才空了手,繼續做下面的。

將打發的蛋白分二次加到了剛才的蛋黃糊里,再是拿起那三根筷子,上下翻拌,不停攪動。時間長了,寶兒手越來越酸,動作也越來越慢,此時無比懷念前世的打蛋機。

一旁丫鬟瞧見寶兒額頭滲出細密的汗水,又見手上的活兒簡單,忙上去幫忙,接過手上的筷子,快速攪動起來。

寶兒揉揉酸疼的手臂,滿心歡喜的瞧著碗里的蛋糊,小臉紅撲撲的,眼中閃爍著期盼的光芒。

這一會兒時間待下來,眾人對寶兒的認識都是更多了些,平易近人,不矯揉造作,干起活兒來一點不含糊,十分利索。

這會兒就有人膽子大了起來,「姑娘,您這是做的啥點心呢?」

寶兒笑著解釋道:「這個叫蛋糕,與別的糕點不同的是,它吃起來十分松軟,女乃香十足!若是再加入別的調料比如鳳梨,香蕉,便可稱其為鳳梨蛋糕或是香蕉蛋糕。」

眾人一會兒點頭,一會兒搖頭,似懂非懂。

「姑娘,啥叫女乃香?莫非是那腥臭的牛女乃水?」一人驚呼。

「根據書中記載,牛的女乃水價值極干,比起那補藥來說還要更好。藥有三分毒,但這牛女乃卻是一點害處沒有!特別是對小孩兒,可使其身強力壯,無病無害。」寶兒點點頭,緩緩講述道。

只是生牛女乃里細菌,可不能直接與他們說了,「只是這牛女乃腥氣重,一般人聞不慣,但是倒在鍋里煮沸,便能好的多,再放入些砂糖,味道香甜而鮮美。」

眾人听得十分認真,既然是書上看來的,那便是真的。沒想到被眾人唾棄的牛女乃水竟然有如此功效。感嘆至于,又十分崇敬寶兒的博學多聞。

寶兒瞧著攪拌得差不多了,便尋來一個干淨的大碗,在壁上抹了一層油,接著把拌好的蛋糊倒到大碗中。

再將大碗放進蒸鍋中,鍋底蓋上蓋兒,隔水蒸個一刻鐘。

過不一會兒,熱氣兒從鍋蓋邊沿冒出來,帶著濃郁的女乃香,蛋香,沉醉的眾人。

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