一連串的問題在林小寶的腦中回蕩，猜肯定是猜不到了，還是一會抽個機會，旁敲側擊的問問吧。
表演完茶藝之後，就該林小寶登場展現廚藝了。
現場表演不能想後廚做菜那樣隨便，要的就是展示出高級廚師的風範。
林小寶的功力自然不用多說，這樣的小場面還是難不倒他的。
「各位遠道而來的貴客們，大家好，我是今天的主廚林小寶，華夏美食源遠流長，藥膳養生更是我們華夏民族的大國文化，今天給大家奉上的幾道菜，都是宮廷養生御膳，在這里，我再次感謝幾位的蒞臨！」
這段話是高桂芝讓林小寶背的，很多地方林小寶都做了改動，更符合藥膳的主題。
幾位貴賓含笑鼓掌後，現場廚藝展示正式開始。
「刷刷刷！」
林小寶提起菜刀習慣性的磨了磨，開始龍飛鳳舞的耍起刀功來。
基本的材料早準備好了，林小寶展示刀功，只是一個噱頭，真正的功夫在後面。
這些老板們都是走南闖北的老食客，各地美食都吃過不少，現場展示廚藝的也見了很多，今天對林小寶展示廚藝，都是抱著平常心，並沒有多驚奇。
而林小寶的刀功在他們這些外行看來，確實耍的不錯，但這並不能證明什麼。
作為一個廚師，最重要的也是最基礎的，就是刀功，如果刀功都沒有，又談何做菜？
林小寶也看出了這些人的意思，隨即向一旁的張通使了個眼色，張通立即會意，端著一個半米長的浴缸走了上來。
那些老板們當即瞪眼，他們所看過的廚藝展示，都是拿預備好的材料做菜，像雞鴨魚這些，都是早已處理好的，怎麼這家伙竟然拿活魚上來？
難道要現場殺生不成？
在場的不乏有信佛之人，看到林小寶的舉動，臉上的閃現出肅穆而又沉重的表情。
林小寶笑盈盈的說道︰「第一道菜紅燒鱍魚，這是一道簡單的北方家常菜，但是經過藥膳處理，會變得跟適合進補！」
說話間，林小寶已經握著刀兩手伸進了魚缸里。
不知道林小寶有什麼獨特的手法，原本還在歡快游泳的鱍魚，竟然瞬間被林小寶一動不動的死死捏住，而林小寶更是在手起刀落間，將魚在缸里開腸破肚。
鱍魚的肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效，鱍魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等癥會有一定輔助療效。
此時，浴缸里的水已經變得渾濁腥臭，隱隱可見血色在水中彌漫。
幾位老板面部表情各異，有的興奮，有的皺眉，有的則淡然處之。
林小寶在水中徹底處理完這條魚，才將魚撈了出來，一旁的王福早已端著一盆淨水等候。
清洗干淨後，林小寶將魚放在砧板上，三刀分成四塊，放在一個銅盆里，加鹽、料酒和蔥姜腌制。
在腌制的過程中，林小寶開始熱鍋，倒油後，又從一個小盆里拿出早已準備好的中藥材，直接丟入油鍋中。
此時的油鍋還沒溫熱，藥材進入油鍋，瞬間沉入了鍋底。
在加熱油鍋的同時，林小寶開始準備第二道菜的食材——三只乳鴿。
這是人工養殖的肉鴿，雖然比不是野鴿的鮮美，但林小寶自信處理過後，會比野鴿更加美味。
更何況，沒有買賣就沒有殺害的道理，林小寶還是懂的。
前世的林小寶接受的教育，是征服大自然。
而後世的林小寶接受的理念，卻是保護大自然。
乳鴿是已經處理好的，之前林小寶早已把乳鴿放入調配好的鹵汁中浸泡，到此時已經有半個小時，直接撈出瀝盡了水分，然後在乳鴿的表皮涂了用醋和麥芽糖調制的醬料，風干準備下鍋。
而此時，鍋里的油已經熱了，林小寶撈出那些中藥材後，將已經腌好的鱍魚放進了油鍋。
等鱍魚炸至兩面都是金黃後，林小寶快速撈出，一旁的王福已經在炒鍋中放入蔥段姜片八角等開始翻炒。
醬油、醋、糖、耗油和水調制的料汁在炒鍋中沸騰，金黃的鱍魚直接如果。
接下來的翻炒就全交給王福了，而林小寶則開始炸脆皮乳鴿。
紅燒鱍魚和脆皮乳鴿幾乎是同時上桌，而時間已經過去了大半個鐘頭，幾位老板並沒有抱怨什麼，只是互相客氣一番，紛紛拿起筷子品嘗這美味。
隨後，林小寶又奉上了香酥飛龍、蝴蝶海參、玉米須炖龜、陳皮扒鴨掌和杜仲腰花等七八道菜。
有些事預先準備的，稍微加工即可上桌，有的則是現做的，道道精品，完全按照仿膳擺盤裝飾，幾位貴賓們吃了連連稱贊。
所有的菜上齊後，林小寶吩咐王福和張通兩人，給每位貴客上一盅六君子湯。
這六君子湯是由人參、茯苓、白術、甘草灸、半夏、陳皮六種藥材熬制，最後再加入生姜和紅棗。
這道湯需要整整一天才能熬制出鍋，不過後廚早已準備好了，這也是食色天香湯類藥膳的主打。
貴賓們吃的不亦樂乎，連聊天都顧不上了，只有不是的交頭接耳小聲說幾句，也是在聊哪道菜更好吃一些。
後面一直站著的禮儀小姐們也不時的瞟一眼桌上的菜肴，有的甚至偶爾滾動一下喉嚨，不過職業素養是不允許她們失態的。
吃飽喝足後，這些貴賓們一個個精神抖擻起來，笑呵呵的談論著這頓飯吃的是多好。
高桂芝看在眼里，喜在心上，轉頭看向林小寶，他正默默的和張通王福兩人收拾廚具，于是揮手叫來高小曼，吩咐她喊兩個服務生上來幫忙收拾。
林小寶正擦拭著砧板，一陣掌聲響起，當他抬頭一看，發現幾位貴賓都看著他，並含笑鼓掌。
林小寶微微一笑，點了點頭，算是回禮。
其中一個老板起身感慨的說道︰「小兄弟，這是我吃過最美味的一桌菜了，良廚如良醫，救胃亦救人啊！」