東萊樓門前,李東升把手背在身後,而白熾則雙手交叉放在襠前,雙腿跨立。
兩人看起來就像是黑老大帶著小弟來震場子似得,與其身份格格不入。
不過都是粗人出身,對這些禮儀方面根本沒什麼講究,門口的迎賓小姐看了兩人好半天了,現在早已過了飯點,可這李東升和白熾又不進門又不上錢詢問,搞得迎賓小姐不知道如何是好。
終于,一個男人從東萊樓走了出來,一看到李東升便喊道︰「師叔還親自過來,有什麼事給我打電話,我過去親自找您就好了,再不濟也得安排車去接您不是嗎?」
李東升看著眼前的男人,笑道︰「阿虎啊,你這酒樓搞得不錯嘛!」
此人正是東萊樓的總經理楊長虎,听到李東升這麼說,當即苦笑道︰「哎呦,師叔您這是褒我呢還是貶我呢?我就是個打工仔,酒店設計運營都是總公司的人,我就是個總部和分部之間的傳聲筒!」
「不錯了!」李東升笑道︰「我在你這個歲數的時候,也給幾家公司干過這個職位,當時意氣風發,想按著自己的想法改革,現在才發現,當初的想法真是太幼稚了,還是賺錢實在,搞得再好也是別人的,沒什麼實際意義!」
楊長虎當即笑道︰「師叔您現在可不一樣了,都是校長了,說教起來真是一套一套的!」
「行了,別拍我馬屁了!」李東升說道︰「走吧,我們上去說,順便去你辦公室看看,我路過好幾回了,一直沒機會上去看看,現在太忙了!」
「趕緊請啊,來,師叔這邊走……」
進了楊長虎的辦公室,李東升一邊打量著屋內的設計,一邊說道︰「阿虎啊,你師父怎麼樣了?」
「挺好的!」楊長虎請李東升坐定後,一邊倒茶一邊說道︰「他人也老了,上個月師公去世,他一下就垮了,現在我大師哥帶他去美國療養了,也不知道還能堅持多久!」
說道感懷處,兩人的情緒都有些低沉,王一興老前輩雖然已經過世,但在業界的徒子徒孫眾多,余威任在,只是不復當年全盛時期了。
其實楊長虎的年紀和李東升差不了幾歲,李東升是最小的一個師叔了,也是唯一一個沒有跟王長興學過任何手藝的徒弟,而楊長虎的師父就不同了,從小就跟著王長興,手把手戴起來的徒弟。
兩人雖然師叔師佷相稱,但實際在王一興門下的地位可大不同。
只是因為楊長虎在廚藝上達不到頂峰,在第三代弟子中比較平庸,所以才被安排來擔任東萊樓臨山分部的總經理。
這東萊樓就是王一興手上唯一的餐飲品牌。
「師叔,你這次過來有啥好事啊?」楊長虎端著茶杯放下,笑意盎然的問道。
兩人都在臨山,當初楊長虎受上頭指派剛來臨山的時候,沒收受到李東升的照顧。
李東升擺擺手,笑道︰「好事談不上,是這樣,我剛才跟人簽了賭局,比試廚藝,過來想找你幫個忙!」
「什麼忙?」楊長虎不明所以,李東升開廚師學校,應該不缺幫手,那他需要什麼呢?
李東升看了一眼白熾,白熾很自覺的起身離開了辦公室,等了幾分鐘,李東升才說道︰「師佷啊,能把李氏東坡肉的醬汁給我些用用麼?」
「醬汁?」楊長虎大吃一驚,不自主的搖了搖頭,接著問道︰「你要這個做什麼?」
李氏東坡肉所用的醬汁,其實是李東升祖上傳下來的,用老湯熬制,近一百年來從不斷火,越熬越久,這也是李氏東坡肉的重點所在。
而當初王一興花重金並加以收徒的名義,將李氏東坡肉的醬汁從李東升手里買了下來,成為了東萊樓絕不外傳的獨門醬料之一。
按理說,李東升也是王一興的徒弟,可是王一興曾經和李東升簽過契約,這是師門所有徒子徒孫都知道的,那就是李東升不能再拿回醬料,而李東升當年一門心思為了錢,也從心底不想再干廚師,所以放棄了也沒後悔。
直到今天,李東升雖然有些埋怨自己當初為什麼沒有偷偷留下了一點,卻也沒後悔過當初的那個決定,若不是王一興給他的那一筆錢,他現在說不定還是個食堂掌勺呢。
听了李東升的話,楊長虎有些為難,不禁說道︰「師叔,這個不太好辦啊,你知道的,師門有過規定,所有的醬料都不能外傳,哪怕是我師父來了,我也不能給他的,只可以在後廚內使用!」
這醬料的調配方式沒人知道,就連王一興也不清楚,因為當時李東升就不知道,現在的李東升更不知道了,所以他才上門來討要一些醬料的。
李東升不愧是當校長的,立即展開了攻勢,「阿虎,不是我說你,師父都去世了,我們再不變革,就沒落了,你知道我晚上要比試的對象是誰嗎?」
「誰?」楊長虎這才發現,他還不知道李東升要跟誰比呢。
李東升通過落地窗,指了指窗外不遠處的食色天香,說道︰「就是食色天香的藥膳師,我和他簽了合同,如果我贏了,他將給我做十年的奴隸,等我贏了,立即安排他在你這里做菜,我看你最近生意也不太好,客源都被食色天香搶走了吧?」
「是啊!」楊長虎哀嘆一聲,李東升正說中了他的心思,現在王一興這一門沒落,除了和公司制度有關外,還跟推出的餐飲有關,好久沒有新菜出來了,很多客人都吃膩了。
「你想想,我要是打敗了林小寶,把他弄過來,食色天香還能紅火?誰還給他做藥膳菜?估計到時候離關門歇業也不遠了,你的春天,就要到了!」李東升嘿嘿笑道。
楊長虎感到了一絲邪惡,心里對李東升有一絲厭惡,他和李東升不同,李東升是自心里反感當廚子,老天卻賜給了他祖傳的醬料,而楊長虎則是非常喜歡鑽研美食,只可惜天賦不夠,吃菜可以,做菜就差一截了。