2005年10月5日晴
六歲的李改到了單位子弟學校讀書,子弟學校分別被小學和初中兩棟教學樓包圍,中間是操場。這對于李改來說是一段充滿快樂和心酸的時光。
從單位子弟幼兒園一起長大的小伙伴們都進入了學校的小學部,那還不玩瘋了,上小學的第一天,上午還只上了一節課,李改就拉著一幫伙伴逃課去校外玩去了。
李改的小學讀了7年,在升5年級時因為好幾門功課都沒及格而被留級了,從新到了一個陌生的班級,這對于李改來說是個多麼大的打擊,以前的玩伴和同學就這樣和自己分開了。
留級的李改性格生了很大的變化,原班的同學下課找他玩,因為沒有臉面李改拒絕了。新班的同學都比自己小又不熟,而且還非常看不起留級生,李改成了孤獨的小草。
父母和老師對這些很不了解,認為小孩子多讀一個學年有什麼,倒是可以用一年的時間把基礎打好,讓學習成績趕上來。
由于李改從小看電視,眼楮一直不是很好,3年級的時候就戴眼鏡了。李改在班上一直是坐最前排,在原班同學年紀都差不多,育身高也大同小異的情況下當然沒什麼影響。
可留級後李改比班上的同學都高了一截,再坐前排很影響後面的同學學習,老師也沒去在意這些,直接按高矮順序把李改調到了最後一排。
從此李改的學習成績不但沒有上升反而下降了,留級對于李改沒有一點幫助,反而影響了他的性格。
好不容易到了初中,李改也很好的融入了這個班級,而且生理上出現了第一次正常育。在上初中一年級的時候李改喜歡上了他們班上的一個女同學。
肖雅麗是班上的學習委員,成績一直在整個年級都是前一二名,和李改的倒數一二簡直沒法比。所以李改一直都是暗戀,並沒有像誰表達,一直默默的藏在心中。
李改成績一直不好,總是被各個學科的老師留校,當然不止他一個人,全班總有那麼幾個老留校生,老師在忙不過來的情況下,只好組織班上成績好的同學幫忙一起輔導這些扶不上牆的爛泥。
作為學習委員的肖雅麗當然被老師抽中,李改也就是在這時才暗戀上了她,初一一年的時間一晃而過,當李改知道自己被選為下一批的留級生時,急了。
急的不是又要留級,急的是馬上就要和肖雅麗分班了,情急只下的李改寫了一封情書向肖雅麗表白。
情書交給了李改最信任的同學以及好友陳雷手里,陳雷是一個非常狡猾的人,當得知李改喜歡的女生和他喜歡的是一個人時。
陳雷做出了一個決定,把李改徹底的打倒了。陳雷無恥的出賣了他的好友,把李改寫給肖雅麗的情書在全班同學的自習課上大聲的念了出來。
李改如墜冰山,從此肖雅麗看到李改就繞道走,李改成了肖雅麗的噩。
李改悲催的離開了他生活了4年,好不容易才建立起友好關系的班級,來到了比自己小了兩歲的班級重新生活。
李改徹底放縱了自己,從此破罐子破摔。初中3年他兩次送走了自己熟悉的同學畢業,而自己花了4年的時間才初中勉強畢業,九年制的義務教育,李改被教育了十一年。
1997年,17歲的李改來到了商業技校,花了2年的時間讀烹飪專業,當時廚師很賺錢。畢業後學校分配李改去南方大城市酒店繼續深造,被李改的父母攔下了。
理由是怕李改學壞去吸毒呀、賭博呀什麼的,李改被父母安排在叔父開的飯店打工,父母的意思是等單位招工時,憑借父母的雙職工條件,找找關系想辦法去抵職,到廠里的食堂上班。
能留在父母的單位上班,子承父業也是許多單位子女的一種選擇,父母的想法獨子一個,還是把他繼續留在身邊照顧比較好。
在叔父的飯店李改將近打了一年的工,其中李改遇到很多手藝不錯的好廚師,本想拜師學藝,又被父母阻攔,理由是花了一萬多塊錢在學校學了出來,還拿了廚師證,沒必要花這冤枉錢。
父母那里知道學校是學理論知識的地方,實踐的機會很少。手藝這個東西又是很個性化的,如果不拜個好師傅,廚師這道門檻是很難邁進去的。
1999年年底,李改在父母的強行干預下,抵了母親的職,進到了廠礦單位的食堂上班。學習專門制作酒店菜肴的李改,突然拿起了和自己身高差不多的大鏟子在一口大的鐵鍋里炒起了大鍋菜。
專業的不對口使李改非常郁悶,大鍋菜和小炒菜,雖然都是炒菜但性質完全不同。李改又被瞧不起了,拿到廚師證的李改,單位里沒有安排師傅去帶這個對大鍋菜一無所知的小伙子。
李改炒大鍋菜經常失誤,鍋下是燒的通紅的散煤,李改以前用的是可以隨時控制火候的柴油灶,火大了大不了把鍋子端離灶口,可這麼大的可以把一頭豬放進去煮的一個鍋子要怎麼端。
沒有人幫助的李改成了單位的笑料,大廚師居然經常把菜燒糊。單位領導也對李改失去了信心,在食堂上班半年不到的李改,在一次班組改組的時候下崗了。
從此20歲的李改開始賦閑在家,也出去打過幾次工,時間都不是很長。
2001年,單位後勤部勞動服務公司,再次把賦閑在家的李改,帶到職工餐廳當了一個小小的餐廳采購員。餐廳是內部單位組建的,還比較大,平時單位職工辦婚喪嫁娶的宴席都在這里辦。
餐廳除了大廳以外還有幾個大的豪華包廂,專供單位領導搞活動,請客吃飯。這里的采購員當然就是個肥差了。
為什麼單位領導會看中李改來當這個采購。就是看中了李改年輕,不懂的耍花樣撈錢,原來又是搞廚師的,對這一行當很熟悉。
無知的李改上馬了,突然手中有了活了20幾年,從來沒見過的這麼多錢,李改瘋了。當時就是父親這樣的老職工,每月的工資都只有500塊錢,李改的錢包里,從來沒有少于過10000塊。
在得知采購員這一行只不過是個短命鬼後一般餐廳采購每年都會換下來一個,李改開始了亂花錢的時代。
李改每天交給公司的賬目和手中的錢明顯的一天一天的在出現差距,這一年的日子里,李改是吃最好吃的,玩最好玩的,21歲這年前後換了3個女朋友。
到交賬走人的時候,李改現自己手里根本就拿不出這麼多錢,錢全花光了。為了能把賬交上,李改開始拖欠菜販子們手上的貨款錢。
等李改離開餐廳又下崗的時候,手頭上居然欠下了多達10000多塊錢的貨款錢,李改急了,要是菜販子都找上門來,那還不把門檻都踩碎。
幸運的是,李改的叔父又開了一家大酒店,父母看李改有采購的經驗,介紹李改當上了酒店的采購員,菜販子看到李改還在繼續和他們做生意,沒有為難他。
李改吸取教訓省吃儉用,采用各種辦法用了一年的時間把虧空補上了。
那種債主天天上門的日子總算過去,值得一提的是,楚華李改的第3任女友在這段困難的日子里,一直陪伴在李改的身邊。
2002年10月份,李改的叔父生意做的非常的大,沒多少精力管理這個酒店,提出了把酒店低價轉讓給李改的想法。
年輕的李改經過女友和父母的商量,父母出資50000塊錢把酒店接了下來,從此22歲的李改成了酒店真正的老板。
李改和女友楚華都欣喜不已,酒店最多能接下300個人同時進餐,也算是個大老板了。
其實厄運從此開始,剛開始酒店生意一直不錯,當工人的父母也的確幫不上什麼忙,所以把管理上的事都交給了兒子和未來的兒媳。
直到2003年初春,一場前所未有的病毒流感爆,酒店一下子沒有人進來吃飯了,前面定下的酒席也都紛紛退了。
酒店損失巨大,持續了半年的病毒流感把李改都快逼瘋。每月上萬的開銷,是李改無法承受的。服務員從10人減少到了2個,尊貴的老板和老板娘都不得不出來做些服務員的事。
還好半年時間李改頂過來了,想想等這事一過去,酒店生意馬上就會好轉,到時虧空的錢又會再回來。
可厄運從來就不會只有一次,福無雙至禍不單行,這句話說的太過經典。
2003年7月靠在城市主馬路上李改的酒店,迎來了城市道路改造,3個月改造期,要到10月份國慶節才通車,車都不通了怎麼會有人來吃飯。
李改沒辦法只能停業3個月,把損失減少到最小。那段3個月守店的生活真是太難熬了。
3個月的時間生了很多事,最重要的是和李改共同生活2年的女友變心了,悲催的是李改對這些一無所知。
3個月的時間艱難的度過了,酒店從新開張,不過很有趣的是,李改連廚師都請不起了,只是招了2個配菜的學徒工,自己掌勺。
外面的服務員也只招了2個,加自己的女友和一個洗碗的大嬸一起幫忙,說實在的開張那天把所有的菜備齊,李改手頭上只剩4塊3毛錢了,就連一掛鞭炮也買不起。
期待的好生意並沒有降臨到李改頭上,也許是酒店太久沒人上門,也許是菜的口味不佳。生意一直都是冷冷清清。
到2004年元旦時,李改又欠下了一**債,跟隨幾年的女友再也無法忍受了,甩手離開了李改。直到酒店關門大吉,李改才從熟人那里得知楚華早就在外面有人了。
李改最後在父母的陪伴下度過了最艱難的2個月,酒店終于真正關上了它的大門,李改悲催到把酒店轉讓的機會都沒有實現,因為這棟大樓馬上就要拆除。
李改只拿到了20000塊的搬遷費,酒店所有的東西最後也只是低價以5000塊轉讓了出去。李改的父母還拿出了50000多才算把所有的債填平,從此家里所有的積蓄一次性被敗光。
2005年期間李改又開了一家小盒飯店,終因地段不好,生意只能糊嘴不到半年也關門了。
2005年10月,李改的單位效益一直處于下滑狀態時,由于領導換屆迎來了突然回光返照式的好前景,李改父母托人找關系,送禮,終于把李改又弄到了單位上班。
只是這次根本不是從事廚師行業,是和父親做同樣的事,看運輸皮帶,成為了一個皮帶司機,真正的子承父業。
以上多為整理的日記和自己的回憶