「嗨，小伙子，不用著急，做生意嘛，還是得腳踏實地！我們這里的位置是不太好，所以一般是沒有什麼生意的，不過，只要堅持下去的話，總會有熟客找上來的！」
老大娘听到張凡的話，還以為他是心高氣傲，把這做生意一事是想得太過簡單了，于是就好心地勸了一句道。
沒錯，她是看出來了，張凡應該是一個剛剛開始出來「練攤」的年輕人。
而這種年輕人，她以往的時候可真的是見過不少了，無一例外的都是太過浮躁了，因為他們沒有預備好了這「練攤」的過程中有可能會承受巨大壓力的，並且是，也沒有什麼準備好了失敗的心理，所以，一旦是最後的結果出來的時候，由于理想和現實的落差實在是太過懸殊的關系，所以，很多人半途就會放棄了的！
而眼前，老大娘就是在擔心張凡會重蹈其他人的覆徹，所以，這才開口勸了他一句。
「是，是！老大娘，你放心吧，我明白的！」
張凡大致上也能明白老大娘的苦心，所以，隨口應了一句。不過，卻是根本沒有往心里去的。沒有辦法啊，實在是因為他手中的籌碼實在是太大了一點了，都是天上的「灶神」給他調制的佐料，那還有差的嗎？所以，老大娘所擔心的情況基本是不存在的。
「罷了，罷了！反正我是提醒過他了，希望他好自為之吧！」
老大娘看到張凡不在意，她暗地里搖了搖頭，不由是在心里想道。
原來，她是認為自己今天是在不經意間佔去了張凡的位子，所以，心里正有些內疚和慚愧之感的呢，所以，這才在最後提議張凡可以在自己的小攤旁邊搭上一把，否則的話，就這麼一丁點的地方，要擺下兩個攤位，確實是擁擠了一點。
「火鉗，ok!」
「木炭，ok!」
「地瓜，ok!」
……
此時的張凡，正處于頭次「練攤」的興奮和激動當中，所以，在征得了老大娘的同意之後，馬上就在她攤子的旁邊擺開了陣仗。各式各樣的東西，他是早在家里的時候就已經準備妥當了的，所以，此時只要是將東西都擺出來，馬上就可以開攤的了！
「嗯？小伙子，你賣的是烤地瓜？」
一直等到張凡已經是點著了火，然後還把地瓜給架到烤架上去了，老大娘這才在不經意間瞟了一眼這邊的情況，結果一看之下，她就忍不住問道了。
「是啊！老大娘，我賣的就是地瓜！怎麼樣，你喜歡吃嗎？一會送一個給你吃吧！」
張凡一邊忙著自己手里的活，一邊開心地對老大娘說道。在他看來，像這樣用「灶神」蘇吉利所送的佐料所「處理」過的地瓜，那自然是珍貴無比的，所以，送一個給老大娘感謝一下她剛才答應他在旁邊搭把手，那也是應該的。可是，他沒有想到的卻是，在老大娘的眼里，他的這個地瓜卻根本算不得什麼的，而且，她更從張凡的語氣中感覺得到，他似乎是比以往她所見過的那些年輕人更加地「浮躁」？所以，想到了這里，老大娘暗地里就更是搖頭不止了。
「好，好！不過，你是第一次出來擺攤吧？準備賣多少錢一斤？」
雖然暗地里是搖頭不止，可是看著張凡這麼一個年輕人馬上就要「撞」到板上去了，她還是忍不住提點道。
「呃？多少錢一斤？老大娘，這市場上的烤地瓜都是用稱的嗎？我……我沒帶秤啊！」
張凡原本是以為自己的準備已經是足夠充分的了，可是，沒有想到，別人只用了一句話就切中了要點了，那就是，他竟然是忘記帶秤了！這麼一來的話，他可如何去賣？因為要知道，他的那些地瓜，又不是每一個都是長得一樣的形狀的，而且，就算是長得一樣的形狀吧，可是，重量也很有可能是不同的，所以，如果是沒有秤稱的話，那還真的是一個大問題呢！
「……」
老大娘聞言，也很無語了。要說這年輕人就是年輕人啊，你看看，這得有多大意？用這樣的心態來做生意的話，那又豈有成功的道理？
不過，她想想張凡也還是第一次出攤，所以，出錯也是情有可原的，于是頓了頓就又說道了，「既然如此的話，小伙子，你不如就不管大小，每個統一一個價錢賣吧！不過，價錢可不能設得太高了，就當討個開張吉利吧！不過，你以後可不能再這麼大意了，再這麼大意的話，那可是要吃虧的！」
老大娘很是語重心長，而張凡听了，也不由眼前一亮，于是就很快高興地說道了，「是，是，老大娘說得是！那我就一個一個地賣吧！嗯，就定個20塊錢一個吧！這……這應該不高了吧！」
張凡自言自語地說道，結果卻是又讓那個老大娘听了不由一陣頭大了！這年輕人，可真的是不知好歹啊，一個烤地瓜，賣20塊錢還不叫貴？那怎麼樣才叫貴啊？要知道，這地瓜在這中海市里雖然是算得上比較貴的（和鄉下比較），可是，也遠遠沒有貴到這種程度！
在市場上，一般沒有經過炭烤的地瓜，也就是三塊錢一斤而已。而一般大小的地瓜，也就是半斤重量，太大個的，張凡根本就沒選。
所以，從成本的角度來講的，一個烤地瓜的話，成本就是在2.5塊錢左右的，所以，普通的小商小販，能賣到5塊錢左右一個就很不錯了，可是，張凡呢，卻偏偏是定了個20塊的天價。
試想一下，那個老大娘听了心里會有怎樣的感想？那肯定是會覺得張凡簡直是不知好歹啊！人家賣5塊錢的烤地瓜，你卻偏偏要賣20塊錢，而且，攤位還在那麼偏僻的地方，這樣一來，誰還來跟你買啊？
可是，她也知道，這個時候再怎麼勸張凡的話，那也是不合適的，所以，干脆也就不說了。反正，只要是他賣不出去的話，他總會自己開始降價的，老大娘是心想，等著他自己撞痛了頭，自己也就知道「回頭」了。
不過，事情接下來的發展，卻遠遠地出乎了她的意料。因為，隨著張凡爐里的木炭是在逐漸的燃燒起來，一股奇特並且濃郁的地瓜香味就開始在周圍蕩漾了，並且，還有越來越香的趨勢。
「呀，這……這是什麼味道啊！好，好香啊！」
「就……就是啊！這好像是地瓜香味吧，而且還是用烤的，在哪里啊？在哪里啊？」
「快看！應該是那里！這……這附近好像就只有那一檔是烤地瓜的啊！」
「是啊，是啊！快點去，聞著真香啊！老公，我要買一個！」
「一個？一個哪夠啊！我們買五個！回去給爸媽也嘗嘗。」
「好，好！老公你真好……」
……
濃郁的香味從小巷子里飄出去之後，馬上就是引得許多還在外頭閑逛著人們按捺不住了。這也難怪，因為，他們還從來沒有聞到過如這般味道的烤地瓜，那感覺仿佛就是，直沖人的腦門似的，所以，那些原本就有些喜歡吃烤地瓜的人們是先忍不住了，紛紛是尋找起了張凡的那個烤地瓜攤到底在哪里？而接著，另外那些原本對烤地瓜沒有什麼喜愛的人們，也忍不住了，于是結果只在短短的幾分鐘時間之內，張凡的小攤前面，居然一時聚集了多達數十位的客人了。