重生田園生活 036、野雞肉

作者 ︰ 淡雅閣

莫永恆把野兔子提高,看了一下,「是母兔子,看來這附近有兔子窩了」莫永恆心里一陣高興,如果能夠找到兔子的窩,肯定能捉到好幾只的兔子,馬上就要入冬了,縣城里肯定有很多飯館想要弄點野味去賣賣,到時候就能掙到好幾百塊錢,也就不怕今年不能過個好年了。

莫永恆從一旁的樹叢中拔了一根蔓藤出來,把兔子的四條腿都綁緊了掛在腰上,然後想要在附近找找,看能不能找到兔子窩。

不過莫永恆找了好一會兒都沒看到適合兔子作窩的草叢,再看看天色也不早了,莫永恆只好放棄了找兔子窩,去另外幾處放獸夾的地方看有沒有收獲。

莫永恆一共放了四把獸夾,第一把收了一只野兔子,第二把是一只野雞,第三和第四把都沒有獵到獵物。

莫永恆把獸夾重新弄好,一手提著兔子一手提著野雞往山下走去。走下山,太陽已經落到山腰里了,莫永恆加快了腳步,趕在了最後一絲太陽光落山前回到了家。

「然然,爸回來了」莫永恆人還沒到家,就高興地對著在家的莫然喊道。

莫然听出了莫永恆聲音里的喜悅,把手里的木柴扔進了灶爐里,對抱著莫米的王淑婷說「媽,我去看爸獵到了什麼」

王淑婷自然也是听到了莫永恆的喊聲,也是笑著抱著莫米走出了廚房。

莫然跑出廚房,看到莫永恆手上提著的兔子和野雞,興奮了,「哇,爸真厲害,一下子就獵到了兩個獵物」

听到莫然的夸贊,莫永恆笑得更開心了,「爸很厲害吧」莫永恆提著獵物回了客廳,王淑婷把家里關獵物的鐵籠子拿了出來。

莫永恆把兔子關進了鐵籠子里,然後捉著野雞說「我們家今天不僅掙了錢,還獵到了兩只獵物,為了慶祝一下,爸決定今晚我們吃野雞肉,好不好啊?」

「好耶」莫然開心地拍著掌。

王淑婷懷里的莫米也是跟著拍掌,在王淑婷懷里不停地動來動去,王淑婷笑著捏了捏莫米的鼻子,「米兒也饞了,是不是?想吃肉肉了」

「肉•••肉•••」莫米拍著自己胖胖的小手,賣力地表達著自己想要吃肉的心願。

「呵呵呵」莫永恆和王淑婷以及莫然被莫米可愛的表情逗樂了,紛紛笑了起來。

莫永恆拿著野雞站了起來,在莫米臉上親了一口,「好,爸馬上就去殺野雞,然後做肉肉給米兒吃」

莫然跟著莫永恆來到廚房,看著莫永恆從大鍋里舀了幾瓢熱水到臉盆里,然後拿著菜刀和一個碗來到了坪地的邊沿。

「然然,來捉住野雞的兩條腿」

莫然上前捉住野雞的兩條腿,莫永恆把野雞脖子上的毛拔掉一部分,把菜刀在磨刀石上磨了幾下,然後一刀割開了野雞的脖子,野雞血沿著刀口流到了碗里,很快就裝滿了一碗。

「好了然然,把腿放開吧」莫永恆對莫然說。

莫然如言放開了野雞的腳,王淑婷上前把莫米交給莫然抱著,端著一碗的雞血回了廚房,從櫥櫃里舀了一點鹽放進雞血里,雞血馬上就結塊了。

「然然,你看著米兒,媽先去洗澡」王淑婷從廚房出來對莫然說,見莫然點點頭才轉身回了自己的房間找衣服洗澡。

莫然緊緊地把莫米圈在懷里,看著莫永恆拔雞毛,「米兒乖,別亂動,過一會兒就可以有肉肉吃了」

莫米估計是听懂了莫然的話,本來扭動著的軀體就沒再亂動了,安安靜靜地窩在莫然懷里,看著莫永恆殺雞。

莫永恆的速度很快,沒兩下就把野雞的毛拔干淨了,把拔了毛的野雞放進桶里的熱水洗了一下,莫永恆再次拿起刀,沿著野雞的肚子開了一道口子,用力把野雞肚子的骨頭切開,整個雞肚子都露了出來。

「然然,抱著米兒站遠一點,不要把衣服弄髒了」莫永恆提醒道。

莫然抱著莫米後退了幾步,繼續看著。

莫永恆把野雞肚子里的內髒都拿了出來,留下能夠吃的,不能吃的都扔到一旁,讓家里的雞啄著吃掉了。

處理好整只野雞,莫永恆把桶里的水倒掉,把野雞的毛拿到柴房里放好,才回來拿著殺好的野雞進了廚房。

王淑婷已經洗好了澡,正蹲坐在灶爐前烤著火,順帶著把濕漉漉的頭發烘干,看到莫永恆進來,問「你打算怎麼弄這個野雞肉?」

莫永恆一邊把野雞肉切塊,一邊回答「放點蔥蒜去炒一下吧,再留一點明天給米兒煲粥」

「行,你說怎麼弄就怎麼弄吧,我們母女三個等著吃就是了,你說是不是啊米兒」王淑婷把莫米抱過來,用頭在莫米肚子里定了定,問道。

莫米最怕別人撓她的肚子,王淑婷的頭還沒踫到她的肚子,莫米就開始咯咯地笑個不停了。

莫然接替了王淑婷添柴火的事,和莫永恆看著逗莫米笑的王淑婷,兩人相視而笑,心情愉悅地做著飯。

初冬的夜晚,狹窄的廚房里,昏暗的燈光下,听著妻子和小女兒的嬉笑聲,看著火光中大女兒稚氣的臉龐,莫永恆覺得沒什麼比這一時刻更讓他覺得幸福的了。

莫永恆熟練地翻動著手里的鍋鏟,不一會兒鍋里就散發出了雞肉的香味,「哇,好香啊!」莫然不由地站了起來,雙手撐在灶台上,眼楮一動不動地盯著鍋里的肉。

說實話,她醒來之後就好像沒吃過肉,現在一下子聞到那麼香的味道,莫然的肚子都忍不住咕嚕咕嚕地叫了起來。

「哈哈哈」听到莫然肚子叫的聲音,莫永恆和王淑婷哄然大笑了起來。

莫然羞赧地捂著自己的肚子,臉都羞紅了。嗯,這野雞肉實在是太香了,不能怪她肚子不爭氣的。

其實莫永恆和王淑婷聞著香噴噴的野雞肉也是忍不住開始咽口水了,莫永恆拿來一個盤子,迅速地把野雞肉裝盤端到廚房的小木桌上。

莫然的眼楮也跟著盤子往桌子上移,嘴里的唾液分泌得更多了。

王淑婷看著莫然一臉的饞樣,笑著說「然然,要是餓了就先吃著」

莫然搖搖頭,說「不,我要等大家一起吃」

「然然真懂事,放心,很快就有的吃了,再添多幾把柴火,炒個青菜就行了」莫永恆說。

莫然聞言,趕緊重新坐在灶爐前的小板凳上,拿著柴火往灶爐里塞去。l3l4

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