一年後的南北飯店依舊還是那個老樣子，臨近午餐的飯點時，饑腸轆轆的食客們走進了這家老字號飯店。
南北飯店的格局並不是很大，所能供應食客們進餐的空間也只有大廳，飯店內部只能擺放下十來張桌子，可是這根本就影響不了食客們的熱情，他們寧願等待空位也不願意離開飯店。
飯店大廳的櫃台處，老板正眉開眼笑的撥動著手中的算盤，自從他開設了這家飯店以來就沒出現過這麼好的生意，能有這麼好的生意絕對要歸功于廚房中那幫不讓人省心的家伙，一向有些摳門的老板也開始考慮是不是該給廚房中的伙計漲工錢了。
實際上南北飯店能有現在這麼好的生意還要從三個月前說起。
三個月前，南北飯店廚房中，一副我老了模樣的牛大廚將他的得意弟子紹安拉到了一旁。
「紹安呀，我這個做師傅的算是沒什麼能夠教給你了，這才過了大半年你就已經把你師傅我的老底都學了個干淨，從現在開始你就接替我的工作吧。」牛大廚欣慰的說道。
「師傅你的意思是我出師了？」紹安有些激.動。
「出師？我說過你已經出師了嗎？你現在最多只能算是半只腳跨出了門檻，另外半只腳還沒有跨出了呢，所以我才會讓你接替我的工作，以半年時間作為考察能不能出師就看你自己的了。」牛大廚笑的很得意。
「原來是考察啊！那師傅我想問問接替你的工作老板給漲工錢嗎？」紹安很認真的問道。
「那是當然不會漲工錢！你又不是第一天認識咱們老板了，他有多摳門你不知道嗎？」牛大廚臉上一片怨念。
「師傅，我怎麼總是有一種你在坑我的感覺啊！」紹安說。
「傻小子，我是你師傅，我怎麼會坑你呢。」
「哎！只能認命了，誰叫我是你的徒弟啊！」紹安嘆息道。
從那一天開始紹安就正式接替了牛大廚的主廚工作，已經獲得馬牛兩位大廚100%能力並將兩者融會貫通的紹安，在主廚的位置上做的是有聲有色，在他接替主廚之位的三個月時間里，直接將南北飯店的檔次都提高了一級。
一些行腳商人在這個期間光顧南北飯店後意外的發現這里飯菜的味道是極為的可口，加上南北飯店菜品的價格也是十分大眾化，于是乎這些走南闖北的行腳商人經過口口相傳，這南北飯店的口碑也就被建立起來了，甚至一些外地的客商聞名之後還特地跑到南北飯店以求大飽口福。
就這樣南北飯店的好名頭就在有著紹安廚藝基礎的支持上建立了，食客們每次總能高興的前來，也會懷揣著愉快的心情離開。
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紹安代替牛大廚成為南北飯店中的大廚之一後，牛大廚那可是每天臉上都掛著得意的笑容，他每天的小日子過得可是真好，睡到自然醒之後才慢悠悠的來到廚房，隨意給紹安吩咐幾句話後又施施然的離去。
廚房外的涼棚下總是可以見到牛大廚那豐滿的身軀，此時正值盛夏，牛大廚又是個不耐熱的胖子，所以他每天都會帶著一把蒲扇和一壺涼茶去到涼棚席下，喝著涼茶搖著蒲扇逍遙自在的看著廚房中滿頭大汗的老對手馬富貴，這已經成為了牛大廚每天日常。
比起牛大廚的瀟灑輕松，馬大廚可就有些心里不平衡了，他和牛大廚可是一起收徒弟的，怎麼人和人之間的差距就這麼大呢，自家徒弟的資質他也了解，雖然算不上上佳但是最起碼也得是個中等啊！奈何牛大廚有紹安這個怪物一樣的徒弟，他原本是不大相信什麼天賦一說的，可是當紹安跟著他學了一個月廚藝就將自己壓箱底的本事都學走時，他才明白有些人的確是無法用正常觀點去評估的。
如果忽略紹安這個怪物的存在，陳三兩這個徒弟自己肯定是滿意無比的，可是紹安每天都站在自己對面，又怎麼能讓人忽略掉他啊！馬大廚甚至懷疑紹安是牛大廚故意派來氣他的。
天氣漸漸熱了起來，馬大廚作為一個有著和牛大廚同樣體質的胖子自然是耐不住這樣難熬的氣溫的，于是乎他做出了一個決定。文字首發。
馬大廚招過了一旁打著下手的徒弟陳三兩，將鍋鏟遞給了他，自己卻朝著正在炒菜的紹安走了過去。陳三兩結果鍋鏟一片愕然，他不由的胡思亂想了起來。
「紹安，我有些事情給你說呢，可是又不知道合不合適。」馬大廚開口說道。
「哦？師叔有什麼話就直說好了。」紹安顯得很爽快。
「那我這個做師叔的就開口了，其實是這樣的，你看我家陳三兩現在也學的差不多了，可是這孩子沒有動手的經驗呀，你看要是我在廚房中繼續呆著，他一定不敢放開手去做菜，這樣對于他的廚師生涯是很不利的啊！所以我的意思就是讓你多多照顧一下我那個笨徒弟陳三兩，你看這事你能答應嗎？」馬大廚說道。
「當然可以，我會好好照顧陳師兄的。」紹安回答的很爽快。
「好好好！那麼廚房就交給你和陳三兩了，今後你可要好好照顧他呀。」馬大廚說完便飛快的取下了腰間的圍腰向著廚房外走去了。
「哎！這是什麼世道啊！師傅坑我！師叔也坑我！坑就坑吧，關鍵是還不給漲工錢，我這是有多可悲啊！」紹安哀嚎。
「那個紹安我一時沒注意這菜炒糊了」陳三兩弱弱的說道。
「師兄你也要坑我啊！」