周毅沒有想到，自己只不過是來接一下自己的上司而已，就這樣莫名其妙地當上了知府，想想已經半個身子進了棺材的蘇嘉明才只不過是個縣令，他就覺得這一切真**的太如夢似幻了。
任命完成，接著就是任務的交接，童貫將易影峰留下來商量這一場戰到底要怎麼打，而周毅則和唐武怡一起，到火頭軍的隊伍中去了。
八萬人，而且還是從京城帶來的八萬人，火頭軍隊伍自然要比周毅他們那一路上收編的六萬人編制要大得多。周毅到達火頭軍帳篷區的時候，他們正在忙著今天中午大家吃的東西。
看到一個年輕人帶著兩個人過來，大家都停下了手中的活，這兩個人見都沒見過，實在是面生得很，他們到這里來做什麼？
周毅揚了揚手中的聖旨，找了一個人問道︰「你們的頭頭在哪里？讓他馬上到我面前來見我。」
那士兵見這年輕人這麼簡單直接，倒是有些發愣，本想問問他是什麼人，轉念一想，童貫就在這里這年輕人還能這樣說話，地位肯定不低，于是也不敢怠慢，趕緊去將這里的頭頭給找了過來。
你是一個肥頭大耳的人，完全符合廚師的形象，他來到周毅的面前，見是個十幾歲的小女圭女圭，眼中滿是不屑，作為幾千人的領頭人，他心中還是有那麼一點點傲氣的。
「恕我眼拙，也不知道是誰來我的地盤，小兄弟，是你？」
周毅笑了，道︰「是啊，就是我，我想和你比比做菜，不知道你有沒有興趣？」
「比就比，老哥我十歲開始模勺子，十五歲就能夠做出一桌好菜，官家都吃過，就你這小女圭女圭，還沒我手上這把刀年紀大，你和我比什麼？」
他很驕傲，不僅僅是因為他手下有多少人，還是因為他幾十年的經驗和讓別人羨慕的資歷，官家都吃過！那是多麼無上的榮耀。
周毅卻並不在意，道︰「好啊，我也不欺負你，就讓你手下的人吃我們兩個做的，看誰做的好吃，看看你到底是有幾十年的經驗，還是一個經驗用了幾十年而已。」
「小子好狂妄，來砸場子也太直接了，難道你不知道咱們這是誰帶的頭？涇國公！涇國公你知道麼？估計你一輩子都見不著的。」
周毅面不改色，道︰「那你以為我是怎麼進這里面來的？」
那火頭軍臉色變了變，說道︰「那開始比吧。」
周毅臉上露出笑容，之所以直接提出比賽，只是想稍微證明一下自己的本事罷了，其實直接將聖旨拿出來給大家看，大家都會對他恭恭敬敬的，但是那不是周毅想要的。周毅想的是大家能夠對他心悅誠服，不僅僅是因為他的身份，還要因為他的本事……
听到說有年輕人來挑戰自己的老大，大家都感覺到十分有趣，他們都是知道老大的身份和本事的，所以他們經常能夠在別的火頭軍隊伍里面驕傲地宣布，我們做的菜比你們做的要好吃。
「哈哈哈，這年輕人哪里冒出來的？居然自不量力要挑戰咱們老大，真是關公門前耍大刀了。」
「是啊，也不知道是哪里跑出來的我，真是笑死個人了，等下看他能做出什麼東西來。」
「你們兩個就少在這里嚼舌根了，你們也不想想，咱們這里是誰都能夠隨便進來的嗎？」
……
周毅來到一個灶台邊，讓王二生火打下手，平時寸步不離周毅周圍，周毅教那麼廚子的時候他早就在旁邊學得差不多了，現在剛好派上用場。
既然是來立威的，那肯定不能做一般的菜，那就算是口感好也算是落了下乘了。他想起了自己上輩子在學校吃的月餅炒辣椒，水煮香蕉，西瓜炒肉……
當然今天都是不能做的，周毅讓王二去找了兩片很大的菜葉來，然後自己則是將調料精心調制，然後將一只雞處理完畢，放在這調料里面浸泡。
接下來，他就在地上挖下一大團泥巴來，用水和稀了。再用王二找來的菜葉將處理過的雞包起來，直接丟進泥巴里面去，裹成一個大大的泥球。
所有的人都瞪大了眼楮，這是在玩泥巴還是在做菜啊？
王二雖然也好奇，但是他可不會提出疑問，周毅讓他去燒火，他馬上就去了。
一道菜當然是不夠的，周毅又將一些牛肉，還有剛才處理過的雞雜，等等食材浸泡在剛才的調料里面，然後猛火下豬油翻炒。
不一會兒的功夫，周毅炒制的一大盤菜已經出鍋了，而就在他不遠處，火頭軍老大也已經做好了自己的菜品。他選擇的也是炒菜，在他的印象里，炒菜可是頂級廚師不傳之秘，自己費了好大的功夫才學到的。但是當他看到周毅也選擇的是炒菜的時候，臉色又是一變，看來這小子有點本事啊。
豬肉炒菜本來就香，再加上周毅對火候的掌控最近這段時間因為要教學生自己也得到了很大的鍛煉，因此做出來的菜他自認為是十分不錯的。
但是那邊也不是吃素的，能夠做給官家吃的，肯定差不了，周毅覺得自己要想出奇制勝的話，還是得靠那一團泥巴，現在正在炭火中接受炙烤的。
老大將一盤菜放到周毅的面前，說道︰「來吧，你想要怎麼比，我都奉陪到底。」
「好的，等一下，讓大家先評價一下這道菜吧。」
周圍的那些人早就已經迫不及待了，他們的話還沒說完，一群人已經蜂擁而至。
「我草，你擠個**。」
「一個，難道你生了兩個，滾粗，這肉是我的。」
「排隊排隊，素質，主意素質。」
……
兩盤菜其實不多的，只不過一會兒的功夫就已經被大家給搶光了，整個周圍都是狼藉一片，趁著大家不注意，周毅突然見到一個士兵沖過來，以迅雷不及掩耳之勢把兩個盤子都舌忝了一下……
就在這個時候，周毅做的第二道美味已經上來了，那是一個碩大的黑球，冒著熱氣，和泥土里面的微生物燒焦之後散發出來的怪味。
剛剛意猶未盡的人們目光炯炯地盯著這玩意兒，手中的筷子已經蠢蠢欲動，生怕自己反應慢了一點，到時候恐怕連點泥巴都搶不到了。
周毅將那黑球放在桌子上，說道︰「我這一道菜的名字，叫做‘內里乾坤’，全世界只有我一個人會做，什麼味道你們自己來嘗一嘗。」
只有他會做！
也就是說這個菜就是他自己研究出來的！
那個周毅的對手，瞬間感覺到了自己這是要輸的節奏。
周毅見了他們那迫不及待的樣子，也就不多賣關子了，拿過錘子來，將那泥巴就敲開。
一陣白霧升騰，伴隨著讓人陶醉的香味，就這樣彌漫開來。周毅很滿意這一次的叫化雞的制作，火候掌握非常好，那淡黃色的肌肉露出完整的縴維來，這是鮮女敕的表現。
將肌肉切碎裝盤，周毅這才說道︰「好了，大家來吃吧。」
其實大家早就已經在等著他說這句話了，他話還沒說完，人群已經蜂擁而至，風卷殘雲地將那些肌肉一搶而空，周毅去看的時候，甚至連那兩塊泥巴都不知道哪里去了。
大家細細品味著這從來都沒吃過的美味，嘖嘖有聲。
周毅很滿意他們的表現，再看看那個老大，早已經不復當時的神氣，他從這些人的表情上面就能夠知道，自己已經輸了，而且輸的還不是一星半點。
投票的過程很簡單，認為誰做的好吃就站在誰的身後，周毅和老大兩個人自己是不知道誰站在自己身後的，人數上，周毅以絕對的優勢獲勝。
隨後，這火頭軍老大只能接受了這個事實，他說道︰「好吧，不知道公子能不能通報一個身份，從今以後你就是咱們的老大了。」
這個時候，周毅才講聖旨拿出來，大家一看之下頓時驚訝萬分，面前這個毛都還沒長齊的小子居然是剛剛上任的真定府知府！同時也是真定府經略使，在名義上對大伙兒進行管轄的官兒。
「老大，你直接亮出自己的身份不就好了，何必來這一出，讓我今後怎麼做菜給兄弟們吃啊？你這兩道菜估計都把他們的胃口給養刁了。