不一會兒功夫,酒菜就一個接一個地被端上桌了。
雞尾酒一、楊貴妃的珍珠淚︰荔枝果酒加洋酒摻冰塊。
雞尾酒二、後樂園錦繡秋天︰番茄汁加洋酒摻冰塊。
冷菜一、中國皇帝紫玉龍袍︰將茄子用高溫油炸得又肥又軟後放在一種特制的酸酸甜甜的湯里,茄子的顏色紫得發亮,誘人食欲。
冷菜二、西太後縴縴玉手︰先把蘆筍用沸水焯一下,然後拌上少量切得極細的金華火腿絲和豆腐干絲,綠色叢中紅白兩色相掩映,極富美感。
熱炒一、旗袍美人玲瓏水蛇腰︰腰果炒雞丁。
熱炒二、四川凍齡妖姬︰麻婆豆腐,四川名菜。四川盛產美女,是因為她們喜食麻辣。辣椒、花椒有排毒功效,可助減肥美顏,據說發明這道菜的麻婆也是一位資深俏佳人,由于每天吃麻婆豆腐,一直到九十歲,都保持著少女般嬌女敕的肌膚和盈盈一握的細腰。
熱炒三、八仙過海威力無窮︰素炒各種蔬菜加菌菇。蔬菜里維生素含量豐富,有維生素a、維生素b1、維生素、維生素e,菌菇有防癌功效。
湯、諸葛孔明湯︰番茄蛋花湯,湯里沒有什麼配菜,像孔明的空城計。
雖然都是一些普普通通的家常菜,但是那媽媽的手藝無疑是第一流的,濃淡相宜,多食不膩,色香味俱全。幫工女孩上完一道菜後就用流利的日語介紹菜名、菜名來歷及菜的做法,話不多點到為止,既不影響客人進餐,又增添了文化氛圍,讓客人對中國文化加深了興趣和了解。
這一餐吃得痛快淋灕大飽口福十分享受。明日香和小林君也贊不絕口。
「你叫什麼名字?」米苔問幫工女孩。
小那搶著替她回答道:「她是俺媳婦的遠親,叫敏麗。媳婦前一陣參加新寶演講大會時兩個在會場相見認了親。敏麗今年3月大學畢業後一直沒找到工作,媳婦就領著上咱家來住了。都是親人,有一口水就不能渴著她,有一鍋粥就有她的二兩稀飯。她也不願意吃閑飯,里里外外張羅,勤快著呢。您瞧,這店里店外都變了模樣,都是敏麗的主意。她在大學學的是食品和餐廳管理,這不都用上了。」
那媽媽一邊忙著一邊很注意听著這邊的對話,老臉笑成了一朵花兒。
「你媳婦呢?」
「她呀,忙著呢。今天去淺草吃泥鰍火鍋了。」
泥鰍火鍋?米苔來日本多年了,還是第一次听說有吃泥鰍火鍋這碼事兒。總覺得日本人不懂美食,很多東西都是不吃不踫的,如動物的內髒、蛇、鵪鶉什麼的。日本超市的蔬菜、肉類的品種和中國相比要少很多。好奇心十足的她忙問明日香他們知道泥鰍火鍋嗎?
「知道啊,這是日本的平民菜,已經有2多年歷史了。先把精心挑選出來的泥鰍放在酒里浸泡讓泥鰍醉暈過去,然後再放入用甜豆醬作原料的味噌湯里用文火慢炖,煮熟後撈出來,再放進一種特制的湯料里熬煮,這樣一來,泥鰍的臭味去除了,骨頭也變得酥軟,最後把蔥花灑在上面就可以吃了。泥鰍和大蔥是最佳組合,能將食物中的鈣轉變為磷酸鈣,有助于身體吸收。」明日香侃侃介紹著,不愧是個見過世面的大家閨秀。
正說著呢,馬桶女詩人回來了,看見有客人在,只是朝米苔他們冷淡地瞥了一眼,面無表情徑直上樓去了,和上次在世界美食錦標大會上見到的那個笑吟吟的她完全判若兩人,仿佛不認識米苔似的把米苔當成空氣了。
米苔想,大概她今天又做詩了,她的心還在詩的世界里飛翔,沒有回到現實世界里來,不要在乎,詩人嘛,畢竟是有異于常人的,讓米苔寫詩能寫得出來嗎?那是需要特異功能特殊才能的。理解萬歲吧,您吶!
米苔起身去洗手間,返回座位的當口,被那媽媽招手叫住,她指了指二樓,說:「敗家子啊,找了這麼個喪門星媳婦。成天不知在搞些什麼名堂,晚上不睡早上不起,一看見有什麼好吃的,不管要化多少錢要用多少時間,飛蛾撲火一般撲過去。在她手里糟盡了多少錢喲,罪過啊!」
「店里的事兒是油瓶倒了也不扶一下,肚子呢,到現在也沒個動靜,老那家怕要斷香火啦。同是一個祖宗生的,你看人家敏麗多懂事多勤快多喜興。我家小子前世沒修好啊,要是能娶上敏麗這樣的做媳婦,那就祖墳上冒青煙啦。」
那媽媽成天窩在餐館這麼個小空間里,眼跟前兒也沒個可以說說心里話的人,看見米苔就像見到親人一樣,滿肚子的心酸要吐出來。
米苔到底是做小輩的,又是個外人,加上清官難斷家務事的祖訓,所以也不便多發表什麼意見,只好做一名忠實的听眾。
漸漸地客人多起來,那媽媽撇下米苔忙碌開來。
米苔回到自己的座位,發現敏麗已換上了一件粉色瓖青邊、胸前繡著大朵金色牡丹花兒的短旗袍,站在用幾張矮凳拼起來的「舞台」上給客人唱開了越劇、京劇、鄧麗君的歌曲。
小那在桌椅間穿梭,飛快地幫客人點菜、上酒、端菜,一些客人拿著手機對著敏麗又是拍照又是攝像錄音,有的客人和著她的節拍一起哼唱鄧麗君的歌曲。
整個小餐館客人坐得滿滿的,掌聲四起、叫好聲一片,一派紅紅火火、熱鬧非凡的景象。
不知不覺三個小時過去了,客人酒飽飯足後拉著小那的手,對正清理桌子和杯盤碗筷的那媽媽、敏麗再三道謝後漸漸離去了。
喧鬧的小店一下子安靜下來。
明日香認真地對米苔說︰「米桑,我想拜你為師,你教我學習漢語,好嗎?今天我還是第一次吃到這麼好吃的中國菜,听到這麼優美的中國民間戲曲,中國旗袍太美太有魅力了,既性感又含蓄,這家餐館的菜名也起得很藝術,蘊意豐富,讓我們了解了中國文化的博大精深啊。」
一向沉穩、喜怒不形于色的小林也非常興奮激動,在一旁摩拳擦掌要加入學生隊伍。
一晚上的飯吃下來,米苔升格做了明日香和小林的老師。
在那媽媽、小那、敏麗一聲又一聲「阿里阿多果扎依馬西塔(感謝光臨)」「馬搭喔酷西酷搭撒依(歡迎再次惠顧)」的告別聲里,三人戀戀不舍關上了那家酒樓的拉門。
五月的晚風,有如慈母的雙手,輕撫著路人的面頰和發鬢,不遠處傳來電車進站的轟鳴聲,情侶拉著手緊挨著坐在路邊的長椅上訴說著愛情,偶爾有面色凝重的中年人匆匆走過,那是黃金周不能休息要繼續工作的服務行業人員下班後正往家趕去。
夜幕低垂,幾顆星星在天上調皮地眨著眼楮。米苔在心里祈禱明天是一個好天。
「小林君,明天我們幾點出發?怎麼去?是坐電車、公交車還是自己開車去?」明日香連珠炮似地發問。
「明天早上九點請你們先到我房間來,我們匯合後一起走,好嗎?可別遲到啊。拜托了。」小林還是沒有正面回答明日香的問題。
「那是開車去啦,對吧?我沒有汽車,但是有駕照,在家總是開父母的車。如果你開車開累了,我們可以換著開。」明日香體貼地說。
「不勞費心,明天我們坐宇宙飛船去。」不苟言笑的小林第一次開了玩笑。
米苔既沒有汽車,也不會開車,所以也就不操那份閑心了。她在想明天要以什麼樣的裝束出現在老人家面前,給他們留下最好的第一印象。
米苔和明日香進了自己的大樓,在電梯里明日香對米苔說:「米桑,小林君的汽車會是什麼牌子呢?當然無法跟佐藤的法拉利i相比啦。憑感覺,小林君的出身應該是不錯的,但是哪兒能比得上佐藤那樣家世顯赫、財富巨萬、權勢燻天、血統高貴、聲名遠播呢。」
「不過話說回來,像佐藤那樣的出生、門第在日本也算到頂了,再也找不出幾個來了。老天爺,求求您,讓明天快快降臨吧。期待著看到小林君的雙親、他的兄弟姐妹、他的房間、他小時候的照片、他的一切的一切。」
米苔的心情也和明日香一樣,恨不得可以變成觀世音菩薩身邊的金童玉女,把時間撥快。
屏住呼吸,全身心地祈禱,盼望明天九點早一分早一秒能夠快快來臨。
她不在乎小林開什麼牌子的汽車,小林的父母就是撿破爛的、小林的家就是住在貧民窟她也無所謂,她會像愛自己的親人一樣去愛他們。