美食掌門人 第367章 鴨鮮知?

作者 ︰ 風雨中的塵埃

第367章鴨鮮知?

相對于脆皮飛龍鳥與秘制瓦罐鹿肉來驚艷來說,最後這道什錦山珍湯就顯得清雅素靜了許多。

來自大山里各種鮮美天然的食用菌類,再加飛龍鳥吊出來的高湯精心炖制而成。

湯色清亮、色澤素雅,喝在嘴里,一股子來源于大自然的天然鮮香,瞬間就讓原本一餐飯吃下來,變得厚重的味蕾頓時為之一清。

吸納了大山中的靈氣所孕育出的天然鮮美,在與飛龍鳥吊出來的高湯融合之後,那種沁人心脾的淡雅芬芳,更是讓人忍不住一品二品再品。

品到最後的結果就是,包括安吉爾與克里斯汀娜在內的眾人,一個個全沒形象地半躺在包間的椅子,而整個桌面擺滿了幾乎被一掃而空的碟碗。

雖然今天的菜色都是精心準備的,貴在精致份量卻並不算多,但從冷盤到最後的湯點,再加水果還有點甜品,這一餐晚宴菜品的數量卻是不少。

所以,看著那幾乎清潔溜溜的碟碟碗碗,對能有如此的戰果小吃了一驚的秦曉偉,一時之間也不知道該說這幫子都是吃貨好呢,還是該對自己貌似又有所長進的廚藝而沾沾自喜。

看了看時間,發現這一頓飯連吃帶聊的,結束時居然已經九點多了。知道今天肯定回不去的秦曉偉,只得搖了搖頭,拿出手機給家里去了個電話。

「喂,媽,偉偉啊……嗯,今天公司太忙不回來了……您放心,明天一定回來……嘿嘿,這次去東瀛有驚喜哦……」

「好啦好啦,明天回去再詳細跟您和爸說……對對,小馨也來,貌似胖子他們也會一起過來,所以啊,媽,你可得記得把家里的雞啊鴨的都看好嘍。」

一去東瀛這麼多天,雖然有著電話聯系,可是那種因為相隔太遠從而產生的距離,卻讓原本就戀家的秦曉偉心里很是不落底。

同樣是一通電話,而這會兒他卻只是有著一種游子即將歸家,與家人團圓的喜悅與滿足感。

可等這家伙打完電話一回頭,徒然就發現一張猥瑣的包子臉杵在了自己的面前。剛剛還沉浸在與父母的交流中完全沒在意的秦曉偉頓時被嚇了一跳︰

「我勒個擦死胖子,鬼鬼祟祟的干什麼不知道這年頭人嚇人會嚇死人啊」

「哼哼我這是幫小馨看著你一點,怕你趁我們不注意又跟什麼美眉弄得不清不楚。」眼瞅著自己的偷听行為被發現,趙飛眼珠一轉當即就冠冕堂皇地說道。

早已經深知好性格的秦曉偉,自然不會被對方這張大多數時間都不靠譜的嘴給忽悠了,聞言立時翻了個白眼道︰

「得了,這話應該用在你這家伙的身才對?明明有了恩熙卻還想著去東瀛美眉,你丫太不是東西了」

臉皮厚的趙飛絲毫不以為恥反以為榮地說道︰「你這是吃不到葡萄說葡萄酸,我家恩熙可沒你家小馨管得那麼嚴。」

說到這里,這胖子還探頭探腦故作神秘地看了看四周,在確認沒有敵情的時候才接著笑道︰「知道不,我家恩熙趕著讓我出去找女人呢。」

「不是真的假的?」被這話給震精了的秦曉偉頓時被勾起了興趣道︰「不可能,該不會是你小子歪曲了現實?」

「切,這有啥好歪曲的。」在很是顯擺了一番之後,趙飛臉自得的笑容是怎麼也掩不住,說道︰「事實就是如此,怎麼樣,沒想到。」

眼瞅著自己這兄弟貌似還真沒有忽悠自己,實在是想不通這一對兒到底是個什麼狀況的秦曉偉也懶得去管人家私事,當下笑道︰

「難怪之前听說鹿肉有補腎益精之功效時,你反應會那麼的大,而且還一直說想去東瀛那邊,搞了半天是為了奉旨妞的需要啊。」

「嘿嘿……」眼瞅著說到了點子,趙飛小眼快速的往四周一瞄,然後才低聲說道︰「木頭,這一回你可要千萬拉兄弟一把啊。」

「怎麼?我不是已經同意你去東瀛那邊出公差了嗎?還想咋地」明知道對方所求的秦曉偉,卻有意裝作不知顧左右而言它道。

「你這不廢話得嗎,等到了那邊,以兄弟我這麼英俊瀟灑的長相,漂亮的軟妹子肯定鋪天蓋地的蜂擁而來不是。」

說到這里,一張包子臉難得有些發紅的趙飛,硬撐著說道︰「咳咳……這種情況下兄弟我自然不能丟了華夏男人的臉不是,所以……你懂賴」

很想再瓢對方一下說自己不懂的秦曉偉,想想還是算了,于是又好氣又好笑地說道︰「懂懂懂,不就是你剛剛說的壯陽嗎,說,到底有啥子要求。」

「我擦,你小點聲啊,讓人听見還以為我那兒不行了呢。」一把將自己的死黨拽到角落里的趙飛,又說道︰「至于要求嗎,自然是要效果好還得沒副作用,要是還能滋補身體那就最好不過了。」

听了這樣得寸進尺的要求,秦曉偉到覺得這才是自己這死黨的性格。至于這要求,他到並不覺得或者說是完全覺得太過強人所難。

要說這市面雖然有著各種哥、神、油等效果不錯的助性藥品,但相對來說功能有多大這副作用自然也就有多大。

而巧合的是,真正要能達到趙飛所要求的效果,當初從老刀把子那里得到的種田秘譜中,還真有幾個不知道為何會被收錄其中的食補秘方。

當然了,這些秘方要想達到各種哥、神、油等助性藥品立竿見影的功效自然是要差一些,但卻勝在沒有副作用還能滋補身體。

雖然也曾惡意地猜想過之所以會出現這樣的方子,多半是哪一任種田派傳人有了某方面的問題。可受益于神秘空間的秦曉偉一直都用不這個。

再加這幾個方子即使不只針對男性,但料理起來也是相當的麻煩,有那時間還不如多吃點空間出產的那些天然高品質食材滋養的更全面。

所以,一直以來這幾個被收藏在夾層中的秘方都被閑置著。而這會兒在听到自己死黨的要求之後,秦曉偉這才想起這被自己遺忘在角落里的秘方。

「話說,婷姐之前還追著讓我給公司添加一些新的品種,要不干脆把其中一個方子給拿出來試試?」回想到剛回到公司時的情景,秦曉偉不由說道。

只不過,不同于普通的美食,這種頗有藥用份量的食補方子如果真要對外銷售起來,需要注意的方面肯定要更多。

而且對所需要食材、藥材的品質要求,自然不是外面那種量產的普通貨色所能滿足的。這樣一來,這產量方面難免就會有所限制。

只不過,這萬事都是有弊自然也有利。

俗話說得好「物以稀為貴」。

秦曉偉深信,憑借著這幾個方子,不往大了說,成為迷迭香的招牌那自然是一點問題也沒有。到時候肯定能吸引很多高官顯赫甚至是腐敗份子過來消費。

本著自己公司也確實需要建立一些屬于自己的人際關系網,再加這類人的錢不賺白不賺,所以思量了一會兒之後他這心里就有了決定。

「喂喂我說木頭,到底行不行你丫到底吱一聲啊,真是的,在那里發什麼呆啊」看著心不在焉的好,趙飛扔了個白眼說道。

拿捏著對方的把柄,秦曉偉戲謔地笑道︰「不是你說得又要效果好又要不傷身體,而且還得滋補的嗎,你以為買沒事兒YY,隨便想想就能行的啊」

「這個……」想想還真是那麼回事兒的趙飛,頓時點頭哈腰一臉諂媚地笑道︰「是我錯怪你了,你慢慢想,務必想好嘍,這事兒不急于一時、不急于一時。」

可嘴說是不急,但這鳥人的眯縫小眼里閃爍的卻全是急切地渴望。

深知自己這個這死黨那急色的性子,秦曉偉搖了搖頭,拍了拍對方肥碩的肩膀,笑道︰「好啦,知道你丫的要為國爭光,兄弟不幫你幫誰。」

「只不過,即使這食補的方子對人體並無害處,可吃多了依舊不好,所以,在那事兒方面,你還是悠著點的好.」

「嘿嘿……少年不知精珍貴,老來望X空落淚,這話兄弟我可是門清兒,所以,木頭你就放心好啦。」眼瞅著自己的事情成了,趙飛頓時眉開眼笑道。

「我擦」被這句不知道出自何處,沖擊力卻十分巨大的雷語給雷的外焦里女敕的秦曉偉,越發覺得自己與對方在某些事兒方面相差的何止十萬八千里。

頓時內牛滿面地感嘆道︰「這就是天賦這就是差距啊想學都學不來得……」

等晚餐結事之後,原本還想著去逛一逛金陵夜景的安吉爾和克里斯汀娜,最終不得不屈服于自己那已經凸出來的小肚子,回到賓館休息去了。

送走死胖子之後,被沈星婷給強留下來的秦曉偉沒用對方再開口,直接就將自己打算開發一款滋補藥膳的想法說了出來。

「你是說這款藥膳是專門用來壯陽的?」一開始還挺有興趣的沈美眉,越听越覺得味道不對,等到了最後她不由翻了個可愛的大白眼說道。

「呃……這個麼……」模了模鼻子,有些尷尬的秦曉偉說道︰「雖然婷姐你說得有些偏頗,但大體也就是這麼個意思。」

「你可真行啊,之前讓你給公司再增加一些新品種,沒成想就弄出這麼個東西來。老實交待,是不是那只死胖子出的歪主意?」眼神銳利的沈星婷問道。

「哈哈……那個啥,婷姐你可千萬別誤會,要說這主意其實也沒那麼歪的。」抱著死道不死貧道的念頭,秦曉偉默認了這主意是自己死黨出的事實。

別看沈星婷表面對這個主意有些哭笑不得,可深入的想一想卻發現還真就如面前這家伙所說得,這個主意其實並沒那麼歪。

話說什麼樣的人需要用到這種食補的藥膳,不用說肯定是那些在某些方面已經進入到「松下」、「微軟」甚至是「聯想」階段的顧客了。

其中能主動的甚至是迫切地想吃吃而且也能吃得起的,不說都是高官顯赫,最起碼也得是衣食無憂的那類高消費人群。

而就象秦曉偉所說得,這種藥膳食方限于食材與藥材的品質和特殊的料理手法,不可能大批量的推市場,所以,走限量精品的路子最合適不過。

這樣一來,雖然必定會昂貴的定價能嚇跑相當一部分的食客,但卻能在彌補無法量產缺點的同時,而且還能畫龍點楮般地起到物以稀為貴的妙用。

只不過,想是這樣想,相處這麼久也算是深知對方憊懶性子的沈星婷,自然沒可能就這麼輕易地放過這個不點不亮的蠟燭坯。

在一通強勢的壓榨之後,又得到了幾個菜肴配方的她,這才將仿佛受氣兒小媳婦兒模樣一般,倍兒委屈的秦曉偉給打發走。

可惜得是,之前的脆皮飛龍鳥、秘制瓦罐鹿肉這兩道給沈美眉留下了深刻印象的菜肴配方,卻是怎麼問都沒問個所以然出來。

雖然秦曉偉也說了,這兩道菜料理起來極為的麻煩,根本不是一般的廚師所能勝任的,可沈星婷這心里依舊很是失望。

但是她也知道,拋開這兩道菜肴真得如對方所說得那樣料理起來極為麻煩不談,光是以這兩道足以成為頂級招牌的價值,有所保密也是人之常情。

考慮到第二天還要帶著那對姐妹花,離開迷迭香之後秦曉偉也沒往自己在城里的住處趕,而是直接帶著女一起住進了同一家酒店里。

只是當晚兩人纏綿在一起時,不知道為什麼,一直以來都是佔據主導地位的他,卻罕見得被女給逆推了。

第二天一大早,原本應該在酒店吃早餐的安吉兒和克里斯汀娜,在品嘗過頭天晚的美食之後,自然不會笨到放著一個大廚師不用。

于是乎,等一行四人回到迷迭香之後,秦曉偉不得不再次陣,親自為這對兒遠道而來的客人準備一份具有金陵特色的早餐。

說到早餐,大部分人第一時間想到的就應該是豆漿油條,或者燒餅稀飯之類的。可相對于金陵特色美食來說,這些太過普通。

只不過由于這一大早的時間有限,即使早有所料,可思來想去,復雜的東西秦曉偉也沒去弄,而是隨便,不對,是精心準備了幾個花樣。

一直等到早快九點鐘,在已經餓扁了眾人期盼的目光之下,一直緊閉著的包間門總算被推開,隨著服務員如穿花蝴蝶般的動作,很快原本空空的桌面就被擺滿了。

等苦命的秦曉偉換回衣服從外面走進來時,眼前那邊筷子與勺子齊飛,華夏語與鳥語同響的一幕,頓時讓他那叫一個汗。

原本正邊埋頭苦吃邊還不忘履行翻譯責任的安馨,看到自己男之後,想起頭天晚自己瘋狂一幕的她,不由臉色一紅,隨後才招呼道︰

「咦,木頭,你怎麼才來啊,快點,趁熱吃,小心餓壞了腸胃,再不來,這點東西都要給婷姐她們搶光了。」

「呵呵……小馨,你繼續,不用管我,我自己來就行了。」

看著仿佛黃鼠狼進了雞窩般的情境,一臉黑線的秦曉偉有心不參合到里面,可肚子確實是餓了,于是不得不找了個離「戰場」遠點兒的角落坐了下來。

拿起面前空碗的他,剛打算給自己弄點兒吃得,卻發現桌的那些籠屜和碗碟已經快要見底了,當下只得將伸出去的手又收了回來,滿臉的苦笑。

等這頓明顯有些過于熱烈的早餐總算結束之後,隨著嘰里咕嚕一陣鳥語,正一臉滿意笑容的安吉爾卻開口說了話。

「木頭,安吉爾的意思是想問問這些個吃食是不是金陵這本邊特色?」正在跟最後一個蒸餃奮斗的安馨,連忙在一旁充當人形翻譯機道。

「不是,小馨,這個問題你還用問我?直接解釋給安吉爾她們听不就得了。」秦曉偉笑著說道。

而一旁的沈星婷則笑著提醒道︰「真是根笨木頭,小馨又不是金陵人,就連我這半個金陵人,也弄不清楚這幾樣早餐到底是不是金陵的特色啊。」

恍然大悟的秦曉偉,這才歉意地沖著女使了個眼神,這才拿起筷子夾起一只被遺忘在籠屜的小籠包,說道︰

「其實,所謂的特色小吃,真要追究起來,也不好說只是一個地方所特有的。就好比這小籠包,除了金陵這邊,我國江南地區的城市也大都會有。」

「傳說這種包子是由北宋時期著名的王樓「山洞梅花包子」演變而來,後由北宋皇室帶入江南,又因為各地飲食習慣的不同,味道也各有特色。」

「那有沒有哪一樣小吃是我們金陵所獨有的呢?」將剛剛那番話翻譯給安吉爾她們听過之後,安馨不由好奇地問道。

順勢將小籠包給塞進嘴里嚼了嚼,吞下肚之後秦曉偉這才指著還剩下點殘羹的大碗說道︰

「那當然了有,就拿這回鹵干來說,全稱應該是叫如意回鹵干,據傳就是朱元璋在金陵登基後,流傳開來的一種本地的特色小吃。」

「據說他吃膩了宮中的山珍海味,一日微服出宮,在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果,香味四溢,色澤金黃,不禁食欲大增。」

「于是他取出一錠銀子,要求店主將豆腐果加工一碗給他享用.店主見他是個有錢的紳士,立即將豆腐果放入雞湯湯鍋。」

「考慮到這錢怎麼也得賺得心安理得一些,于是又配以少量的黃豆芽與調料同煮,煮至豆腐果軟綿入味之後才送,結果吃得朱大帝連連稱贊。」

「再加豆芽很像古代玉器中的玉如意,所以這道流傳至今的美食才會被為如意回鹵干。可惜這個流傳于民間的會說已經沒辦法去考據嘍。」

眼瞅著這早不但有美食可以吃,而且還能听到妙趣橫生的小故事,安吉爾與克里斯汀娜自然不願意輕易放過,于是連連追問起來。

而一旁的沈星婷听著有趣,也不由問道︰「木頭,這麼說來,那這道鴨血粉絲湯也是我們金陵所特有的美食嘍。」

「呵呵……婷姐,這你可就說錯了哦。」秦曉偉輕搖著手指,笑道。

听了這話,就連並非是金陵人,卻在金陵呆了不短時間的安馨都驚訝地說道︰「不是,金陵鴨血粉絲湯很有名的唉,難不成這也不是金陵的特產?」

看著這兩人懷疑的眼神,秦曉偉聳聳肩笑道︰「我騙你們有意義嗎?」。

「那你說說這到底是哪個地方的特色?」

眼瞅著兩人有些較真,秦曉偉只得做投降狀笑道︰「得,我說還不成嗎。」

「要說這鴨血粉絲湯據傳最早是鎮江落第秀才梅茗所創,其所創的鴨血粉絲湯曾經被晚清《申報》第一任主編蔣芷湘題詩一首稱贊不已。」

「不是,真的假的?」這下子別說安馨了,就連沈星婷都呆了。

「可不是真的嗎,那詩我還正巧記得呢,要不我吟出來大家听听?」秦曉偉雙手一攤,說道。

「好啊好啊。」倆美眉異口同聲地說道。

「詩雲︰鎮江梅翁善飲食,紫砂萬兩煮銀絲.玉帶千條繞翠落,湯白中秋月見媸.布衣生饕餮客,浮生為食不為詩.欲贊茗翁神仙手,春江水暖鴨鮮知.」

原本听了前面大半的安馨,還覺得這詩寫得到還真是入木三份,可在听到最後一句之後,頓時忍不住笑了起來︰「嘻嘻……原來是這麼個鴨鮮知啊。」

在看到這位與沈星婷在那里笑得花枝亂顫,礙于語言限制還一頭霧水的安吉爾與克里斯汀娜,不由連連搖著安馨的胳膊,要她快點翻譯。

好在這詩的原詞雖然沒辦法翻譯,但意思卻被很巧妙地闡述了出去,在得知這個鴨鮮知與鴨先知之間的典故之後,這倆外國妞頓時也笑了起來。

看著對方因為歡笑而一浪一浪又一浪,一浪還比一浪高的胸涌波濤,暗吞了口口水的秦曉偉,隨之月復誹道︰「笑得這麼燦爛,華夏的古文化你們听得懂嗎。」

第367章鴨鮮知?

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