第373章我也沒吃出來
如果說之前還只是看在華青衣與孔霆勛面子上,打算與對方結識一下的李昆昊,在這一場暗中的較量之後,他不得不正視起這位還不如自己大的年輕廚師來。書m 群2
至于禹逸迢,則在單方面的比試結果出來之後,直接拍拍離開了內廚房,而是跑到二樓的雅間兒里打探起秦曉偉的底細去了。
原本借由神秘的空間掌握了一手過人廚藝的秦曉偉,在進入到那玄妙的境界之後卻發現,自己原本停滯不前的廚藝居然在不知不覺當中有了突破。
不管是刀章的功夫,又或者是爐灶功夫,在手感與力道上的掌控上,不但更加的細膩流暢,而且運用之妙更是存乎一心。
一直以來,秦曉偉都在暗暗擔心一件事兒。
畢竟從開始到現在,他所有的廚藝都來自于神秘空間的教導。雖然都是自己一點一點辛辛苦苦,冒著被*待的風險磨練出來的,但誰敢保證哪一天空間不在了,這身廚藝還會不會留下。
而今天這突如其來的突破,卻讓秦曉偉不知由來,卻又發自內心本能地清楚,自己這身廚藝到了眼下這個地步,不但不用再擔心以後會消失,相反還更上了一層樓。
在去了內心深處的無形枷鎖之後,他只覺得神清氣爽、念頭通達。原本就干淨利索的料理速度,也隨之又加快了三分。
由于時間的問題,秦曉偉原本也沒打算做什麼太麻煩的菜,但無意中心境上的突破,卻讓他改變了主意,畢竟這種機緣可遇而不可求,不試一試天知道會不會再讓自己踫上一次。
所以,念頭一轉之下,原本在心里定下的菜單就隨之發生了變化。而礙于廚師界的規矩,一直遠遠看著這邊的醬油眾們,也在反應過來的李昆昊地驅趕之下,哪兒涼快哪待著去了。
沒有了外人的打擾,心情大好之下,秦曉偉自然打算好好犒勞一下,那位無意之中給自己創上如此良機的華青衣華美眉
于是借著環境的便利與遮擋,利用空間里時間流速的變化和各種可以用來李代桃僵的食材,很是用心地料理了幾道菜式出來。
除了即x ng發揮的清炖蟹粉獅子頭、松鼠桂魚、鳳尾蝦和特制的大煮干絲之外,甚至就連當初在美食比賽時所料理的那道芙蓉凍頂紅y 盞也泡制了出來。
等這四個菜一個湯被端上桌之後,久等的安馨她們即便之前吃了不少,卻依舊被這些散發著種種y u人濃香的菜肴所吸引。
「咦?這是……」在一一掃過桌上的菜肴,視線落在那盆清亮的湯s 與仿佛翡翠般碧綠的菜芯襯托之下,顯得白女敕非常足有ch ng人拳頭大小的獅子頭上時,李昆昊的臉s 頓時一變。
而這時,之前跑過來打探「敵情」的禹逸迢卻笑著說道「秦小師傅,剛剛你的刀章功夫實在是讓老朽嘆為觀止,不知道你師從何處啊?」
雖然之前也打探到了一些對方的底細,但出于對同行還有強者的尊重,有些問題他還是覺得當面來問才不會失禮。
「師從何處?」一腦袋問號的秦曉偉不由看了看自己的nv友,結果對方的臉s 也是莫名其妙,于是說道「禹老謬贊了,小子我師從新西方廚師烹飪學校,現在拿得是初級廚師證書。」
隨著話音剛落,剛端起茶杯喝了一口的李昆昊一個沒忍住,「噗」的一聲,就將嘴里的茶水全數噴了出去。
幸虧他反應及時,急忙間轉了個方向,否則這口茶水就不是噴到一旁的地上這麼簡單了。
「咳咳咳……新……新西方廚師烹飪學校?沒搞錯吧?」嗆了口水的這家伙,臉s 那叫一個難看。4∴い0 5
而安吉爾與克里斯汀娜也在听說自己看上的男人,居然只是一個普通的廚師學校批量教出來的之後,兩張紅潤y u人的小嘴,頓時驚訝地張了開來。
其實也難怪,這年頭批量出產廚師的廚師學校,其中的水份實在是大的驚人。
即使在龐大的基數之下,難免會有幾個天賦過人的廚師從中月兌穎而出,但相比之下也不可能達到秦曉偉這樣的地步。
看著眾人極度無語的表情,知道自己這個說法要使人相信確實有些難度,當下解釋道「其實小子只是在新西方廚師烹飪學校考了個證而已。」
「原來如此……難怪呢……」
有了這樣的說法,除了知情的安馨之外,在場眾人的臉s 這才好看了許多。
「那不知道秦小師傅這身廚藝,學自哪m n哪派?興許你我之間還有些淵源也說不定。」知道打探別人底細這種事多少有些觸犯人家的**,所以禹逸迢這話就說得婉轉了許多。
「這個……」有心說自己無m n無派的秦曉偉,看著對方的眼神,還有剛剛眾人的反應,這一時之間還真有些說不出口。
可眼瞅著今天不說還不行,他心下一動,說道「不瞞禹老,其實吧,小子我也只是半路出家,如果真要算師承的話,那我應該算是種田派的」
「種田派?我還種田文呢秦老弟,如果真不方便說你就別說,也用不著拿這種話來敷衍我們吧。」原本就因為輸了刀功而有些氣悶的李昆昊,撇嘴說道。
而一旁的華青衣也點頭說道「小李子說得沒錯,這種田文我到听說過也看過,印象最深的還是那本《宅男的一畝二分地》,可這種田派還真是頭一回听說。」
不等秦曉偉開口解釋,卻見一旁的禹逸迢在深思了一會兒之後,說道「如果我沒記錯的話,秦小師傅的師承我還真听說過。」
「不是吧,禹叔。」要不是知道眼前這位從不在大事上開玩喜,李昆昊都會覺得對方只是為了好下台階才順水推舟這麼說的。
「臭小子,叫你平時多看點老祖宗留下的書,可你到好,不是當伙計就是泡妞,不學無術」禹逸迢吹胡子瞪眼說道。
又一次挨訓了的李昆昊,也顧不上像以往那樣裝受委屈的小媳f 兒了,而是急切地問道「是是是,禹叔你說得太對了,不過這種田派到底是怎麼一回事啊?」
看著在場的眾人都是一幅求知y 旺盛的模樣,禹逸迢這才笑著說道「這種田派我也是听師傅提到過,是廚m n之中一個專m n自給自足的派系。」
「自給自足?」不同于李昆昊他們的茫然,不管是安馨也好又或者是華青衣也罷,或明或暗地都知道有關大王村的存在。
所以,這四個字讓她們很快就一臉的恍然,原來是這麼個自給自足啊。
「可是,禹叔,這種田派……」眼瞅著李昆昊還要再問,也只是听說過這個派系存在的禹逸迢,只得推說道「放著秦小師傅正主當面,你不會問他啊。」
「嘿嘿……」要說打小就跟在對方後面的李昆昊,對正吹胡子瞪眼的這位x ng格太過了解,不用猜也知道對方所知有限,當下那個樂哦。
而一旁的秦曉偉眼瞅著火又燒到了自己的身上,當即指著桌上的菜肴率先開口說道「師m n的來歷先不急說,青衣姐,美食當前你還等什麼?」
「是啊是啊,青衣姐,木頭做得這幾個菜看著就有食y ,還是趁熱吃吧,免得冷了就失了滋味。」一旁的安馨也點頭附和道。
這話一說,在場的眾人這才反應過來,剛剛那種田派的話題貌似有些喧賓奪主了。
只不過,這話題一轉回來,剛剛看到那道蟹粉獅子頭後變了臉s 的李昆昊,這臉上的表情頓時又有些y 言又止了起來。
「臭小子,有話就說有……咳咳……有那啥就快放,吞吞吐吐得沒個男人樣」身為長輩的禹逸迢,話說到一半才發現貌似在飯桌上說那個字有些不雅。
如鯁在喉在李昆昊也沒興趣再取笑自己的長輩,而是正s 說道「也是我疏忽了,奇芳閣的前身是清真茶館,所以,我們這里是沒有豬r u的。」
這話一說,在場多少都有些相關知識的眾人,不約而同地將眼光放到了桌上那一碗湯s 清亮、菜心翠綠,足有ch ng人拳頭大小的獅子頭上了。
要說這道菜,不管正宗不正宗就連安馨也吃過,所以,看著那白女敕的大r u丸,她這心里不免為自己男友擔心起來。
畢竟到了現如今的這代人,很多的傳統不是被遺忘就是被打破,但恰恰正是因為如此,能保留下來的傳統規矩才會更加的講究。
不過,在偷偷看了一眼禹逸迢之後,對方並沒有生氣跡象的表情,總算是讓安美眉稍稍地放下了點心,不過,她這手還是不自覺地放在了男友的胳膊上。
感受到nv友擔心的秦曉偉,輕輕地拍了拍對方的小手,然後才笑著說道「李大哥,你並沒有疏忽,奇芳閣是清真茶館的事兒我其實知道。」
這話一說,在場的除了安吉爾與克里斯汀娜,因為沒了人形翻譯機而莫名其妙,光顧著朝桌上的美食吞口水之外,這桌上的氣氛頓時為之一緊。
好在,秦曉偉也知道眼下可不是吊人家胃口的時候,所以,很快就接著說道「其實我這道蟹粉獅子頭吧,它就不是豬r u做的。」
「什麼?不是豬r u?」听聞這話的李昆昊,第一個反應就是不相信,畢竟打小在夫子廟這邊h n的他,不說有多好的廚藝,但這眼力還是有的。
可眼瞅著對方並不像是開玩笑,而且通過之前的接觸,也知道這位更不像是那種胡說八道的人,所以,就將那道蟹粉獅子頭轉到面前,仔細打量了起來。
「這……這不就是蟹粉獅子頭嗎?」看來看去,不管是s 、香、味還是形狀,都絲毫看不出有什麼同的李昆昊,臉s 那叫一個糾結。
「好啦,讓你臭小子平時多學點有用的東西不听,現在丟臉了吧。趕緊,坐遠點兒,讓華丫頭先嘗嘗再說。」一旁臉s 到是很淡定的禹逸迢說道。
雖然李昆昊心下還有不甘,更想著先n ng個嘗嘗看這獅子頭到底是什麼材料做的,可眼瞅著這位長輩開了口,而且這桌菜也確實是人家專m n為華青衣準備的,所以,只得尷尬地笑了笑。
到是華青衣捂著嘴笑道「禹老,你又不是不知道我會吃是會吃,可吃不出不個道道來,否則每次來也不會叮囑小李子用點心了。」
「再說了,這一桌子菜我哪里能吃得了,所以啊,我看獨樂樂不如眾樂樂,大家一起動手,試試這獅子頭到底是什麼材料做的。」
眼瞅著事情到了這一步,知道男友不是喜歡拿這種事兒開玩笑的安馨,當下也附和道「對對對,青衣姐說得沒錯,還是大家一起來試試得好。」
「呵呵……那敢情好,中午光顧著喝酒,還真沒怎麼吃東西,眼下算是沾了華丫頭的光,有口福嘍。」身為長輩的禹逸迢也笑著說道。
有了這位的開口,這桌面上的氣氛頓時也輕松了很多。在李昆昊這個稱職伙計的招呼之下,很快,桌上就補齊了餐具。
身為事主兒的秦曉偉,當仁不讓地站起身,拿出一雙沒有用過的公筷,朝著盆中那個頭不小的獅子頭上輕輕這麼一夾。
原本就白女敕的大丸子,很輕易地就被分成了兩半,連續幾筷子之後,這盆蟹粉獅子頭很快就被分在了眾人面前的小瓷碗中。
雖然每人只有半拉獅子頭,可加不住這玩意個頭夠大,所以份量可不少。配上翠綠的菜芯與清亮的湯s ,以及繚繞在鼻尖的那股子香氣,十分的y u人。
因為之前李昆昊的那番話,安馨也好華青衣也罷,並沒有像往常那樣直接吃,而是將各自的小碗拿到眼前,仔細地打量了起來。
可惜得是,連李昆昊都比不上得她們,更加看不出來眼前這半拉獅子頭,除了用豬r u之外還能是用什麼材料做得。
到是一旁的禹逸迢,只是略略打量了一下自己手中的獅子頭,然後就拿起小湯匙美美地吃了起來。
「咦?這味道……」與這位一臉的高深莫測不同,依舊沒看出個所以然來的李昊昆,在第一口獅子頭剛一入口之後,那超乎想像的口感頓時讓他禁不住一愣。
女敕
好女敕
別看奇芳閣是清真菜系,不會出現與豬r u相關的菜品,可借著夫子廟匯聚了天南地北美食的便利x ng,這家伙可沒少吃過這道蟹粉獅子頭。
而今天這一口吃下去,李昆昊才知道以前自己吃得那些,哪怕是出自什麼名家之手,單就這女敕字而言,誰都無法與今天這道相提並論。
等到那女敕到都不需要用牙咀嚼的獅子頭,僅靠舌頭的蠕動就能融化在口的時候,女敕的口感還沒過去,一股子讓味蕾都為之陶醉的鮮香接著爆發開來。
只是當李昊昆回過味來,想從中細細體會一下這道獅子頭所用的食材時,卻愕然地發現,除了那滿口讓人回味無窮的清香,居然什麼也沒端倪也沒發現。
不信邪的他,當即又吃了第二口。
結果,卻依舊啥也沒發現。
第三口……
第四口……
第五……當小湯匙努力了半天也沒挖到半點獅子頭時,這家伙才發現已經沒有第五口讓自己品嘗了。
不甘心的李昆昊抬眼望去,卻發現自己居然是眾人當中吃得最快得一個。
甚至就連安吉爾與克里斯汀娜這兩個外國友人,也不約而同地在那里一小口一小口,仿佛吃著什麼罕見的珍饈美味一樣,細細地在那里品嘗著。
那一對兒仿佛天使般清純的面貌上,所反應出來的那種陶醉感,頭一回讓李昆昊覺得,這漂亮妞與美食之間,還是後者的y 力更大些。
暗吞了一口口水,回味著嘴里那股子依舊綿綿不絕的清香,他偷偷地湊到禹逸迢的跟前,低聲問道「禹叔,你嘗出來這獅子頭是什麼做的了嗎?」
無視了對方那眼饞的神s ,禹逸迢利索地將最後一口獅子頭吞進肚里不說,還將剩下的菜芯與清湯都一點不剩下地給消滅了干淨。
然後才一臉咂吧著嘴,一臉正s 地說道「這獅子頭確實不同于傳統用豬r u做的那種手法,至于具體的材料嗎……其實我也沒吃出來。」
「我暈……」等了半天,卻發現對方給出的答案與自己根本沒什麼差別,李昆昊無語的同時,更加覺得自己小看了自己青衣姐帶來的這位。
不過在看到自己叔叔連菜芯與湯水都沒放過之後,他這才發現自己貌似忽略了什麼,于是趕緊端起自己的那份瓷碗,又品嘗了起來。
如果說獅子頭的女敕香給這家伙的印象就仿佛絕s 美nv的話,那這翠綠的菜芯與清亮的湯水,就象是初戀的鄰家nv孩一般,純淨清新的讓人同樣難以忘懷。
細細品味之下,也算是hu 叢老手的李昆昊腦海中,卻不由自住地浮現出一抹,原本以為自己早已經忘懷,其實卻深深埋藏在記憶深處的倩影。
那種發自內心深處的懷念,讓他不由怔在了當場。
「這麼多年,你還好嗎……」