美食掌門人 第397 妙!(求支持)

作者 ︰ 風雨中的塵埃

柳隨風的到來,不光是讓秦曉偉警覺起來,就連正充當店二的樸慧賢也在第一時間與坐在收銀台里的安馨調換了工作。[本章由為您提供]

雖然打心眼里並沒想過什麼,按道理來她完全可以問心無愧,但從別一方面來,她更不想被動地讓來之不易的穩定活被這不速之客打破。

估計也是感覺到了氣氛不對,柳隨風m 了m 鼻尖兒,瀟灑地笑道︰「麻煩這位還不知道名字的老板,給我來份大碗紅燒牛r u面,麻煩辣子放味碟里。」

「嗯?這家伙還t ng懂吃的。」听了這話之後,秦曉偉疑hu 地了對方,然後點了點頭,轉頭道︰「馨,招呼一下柳大攝影師。」

「 ,柳先這邊請。」一邊將對方往里請,安馨一邊忽閃著大眼楮,用一種審視中透著防備的目光打量著眼前這位。

知道有些事兒越解釋越麻煩的柳隨風,干脆也不去為自己辯解,找了個空位坐下,就開始四處打量起這家名字到t ng時尚的面館來。

要能找到這里也確實是巧了,在外面拍了一上午的照片正巧來到附近,原打算回去吃,卻不想無意中連續听到幾撥午休的白領都在談論一家面館。

這趟出來就有著尋覓民間美食任務在身的柳隨風自然來了興趣,于是仗著自己溫文爾雅的瀟灑氣質,很快就從幾個美眉嘴里得知了真相。

在听這家辣度面館只是剛開業了一天,不對,確切地應該只開業了半天就有了如此口碑時,這興趣也就越發地大了。

等他走到這條街上時,空氣中浮動的濃香頓時就這位一愣。

與那些普通食客不同。身為專業人士的柳隨風自然不難從這股不帶絲毫異味的奇香中感受到這湯的獨到之處。

深知自己來對了的他,這才跟著那些不知不覺圍著自己團團轉的美眉們一起走了過來,沒成想,第一眼就到了正在拉面的秦曉偉。

一邊和身邊剛剛帶路的美眉著話,一邊不忘打量這間面積不大但環境卻很干淨,一些細節死角之處也都能保持整潔的面館,柳隨風心中不由暗暗點頭。

多了不。光是從這店面整潔度上來,就能體會到店主的用心之處。環境這塊的分數他在心里直接就給打上了滿分。

沒多會兒的功夫,店堂里就響起了了一把店二的安馨那銀鈴般的聲音︰「面來嘍,借過借過,心燙著……」

當柳隨風下意識地拿起高溫消毒過的筷子時,卻發現這面被放在了自己身邊的美眉面前。

就在他有些愕然地同時。就听耳邊傳來滿是戲謔地聲音道︰「哎呀,象柳先這麼紳士,想來不介意讓士優先吧?」

著那碗正散發著濃香,表面鋪了一層綠的、白的、紅的煞是的拉面,柳隨風搖頭笑道︰「讓士優先來就是我應該的。」

眼瞅著沒擠兌到對方的安馨,眼珠骨碌碌的一轉。然後笑道︰「柳先真士太紳士了,既然如此,相信你不介意多等一會兒嘍。」

完,也給這位開口的機會。一轉身就溜了。

「我……呵呵……果真是很有意思的一幫人。」發現自己無意中被人忽悠掉坑里了,柳隨風的眼神中卻是一片笑意與趣味之s 。

而他身邊的那位被優先的美眉,一開始還因為顧及著自己在帥哥面前的形像問題,有意放慢了吃面的速度。

可隨著面一入口,勁道彈牙的面條、醇香濃厚的牛r u湯,軟女敕酥爛的牛r u和其它爽口的配菜,還有那辣得讓人y 罷不能的紅油,卻讓她什麼也顧不上了。

連續幾口下去。那層層疊疊在口腔中爆發的味覺盛宴,讓這位長相也不差美眉吃得相當投入。連額頭上細密的汗珠也顧不上擦。

坐在一旁的柳隨風掃視了一下表現幾乎差不多的其它食客,對這家實在是跟自己有緣的面館卻是越來越有興趣了。

只不過。隨著時間的推移,一撥撥的客人來了又去,就連在他後面的那些食客都吃完面走人了,可這位卻仿佛被忽視了一般,依舊空等在那里。

柳隨風不是笨蛋,他自然知道這是為什麼,所以,也不氣,就坐在那里時不時地端起手上的相機,拍些店內以及身邊食客所要之面的照片。

另一邊,在收拾完又一批食客位吃完的碗碟之後,趁著難得空閑的機會,跑到灶台邊的安馨悄聲道︰「木頭,像不管用唉。」

透過灶台隔間的透明玻璃朝里了一眼,秦曉偉聳聳肩道︰「不是像是確實不管用,換成別人被這樣放鴿子,不找麻煩都算紳士了。」

「那咋辦?要不把嫂子給送回去,然後換個別人出來?」安馨不由建議道。

「算了,常言道來者是客,開m n做意哪有這樣待客的,再人家也確實沒做什麼,我暫時就這麼算了吧。」思量了一下,秦曉偉無奈道。

「切,這還不都是你關心則lu n,不過也對,再這樣下去也沒什麼用。還不如大方點見招拆招更。」白了男友一眼的安馨道。

「還是馨得有理,那就這麼辦,面我馬上就下,你先盛碗湯過去,再加點牛r u,免得人家我們失禮。」秦曉偉點頭道。

對于男友前倨後恭的行為,安馨不由撇了撇嘴道︰「反正不失禮也已經失禮了,把面n ng讓他吃完趕緊走就是了,用得著這麼麻煩?」

「呵呵……啦,全當我向人家賠罪的還不行嗎,听,快點送去。」輕輕刮了一下友t ng翹的瓊鼻,秦曉偉笑著道。

其實他也知道,剛剛安馨得沒錯。自己確實是關心則lu n才出了這麼一個昏招。至于前倨後恭嗎,如果對方真得表里如一,那恭一下也沒事。

但這位柳大攝像師真要像所預料最壞的情況發展,到時候收進空間一教讓這位成為空間的奴隸,那時再大的委屈也都賺回來了。

于是秦曉偉不但盛了一碗牛r u湯,而且還特意在里面加了不少的牛r u讓安馨給那位柳大攝影師給端了過去。

隨著一陣濃香浮現,放下相機的柳隨風有些意外地著面前這姍姍來遲的美食。隨後笑著道︰「總算輪到我了,不過。怎麼光有湯和r u,沒有面啊?」

「面正在拉著呢,放心不會忘掉的。你等了那麼,我家老板先讓你喝點湯吃點r u墊墊肚子。」同樣對這位有著戒備之意的安馨沒氣地道。

「呵呵……那可真是要多謝你老板的美意,我就不客氣了。」心中早已經有數的柳隨風也懶得再去多想。收相機之後就開始品嘗起來。

「咦?這味道……」

等他將第一口牛r u湯喝到嘴里細細品嘗時,那醇厚卻並不油膩,濃烈中卻透著股清香的味道,頓時在口腔里擴散開來。

「很純的r u香,不但沒有參雜任何的化學調料,而且就連正常的調味料也都沒有使用多少。恰到處的襯托出牛r u的原味,香,真香!」

細細地品嘗了一番,贊嘆之余柳隨風也不由疑hu 了起來。

按理這牛r u料理起來。為了去除其中的r u腥味,手藝差點的一般會以調味料來掩蓋,而手藝高超的則會利用其它的配料中和掉。

可眼前這碗牛r u湯,醇厚濃烈中卻又不失細膩與清爽,這種徘徊在舌尖上讓人回味無窮的味道,絕對不是那少量的調味料所能掩蓋或者中和掉的。

更別,將牛r u的原汁原味襯托得如此淋灕盡致,起到仿佛畫龍點楮的作用。他一時半會兒還真想不出什麼時候民間有如此高超的廚藝傳承了。

「難不成。這的面館是得到了某個古老的秘方?又或者這位店老板壓根就是隱于紅塵中歷練自己廚藝的某個廚界m n派中人?」

帶著這樣的疑hu ,柳隨風換上筷子夾了一塊深紅s 的紅燒牛r u塞進嘴里。吸收了湯汁的牛r u呈現出恰到處的軟女敕多汁。

上面的一層牛筋因為煮得到位吃起來非常的彈牙,只是輕輕一咬。那濃郁的r u汁頓時在口腔中四濺而出,層層疊疊醇香與鮮美頓時充斥其中。

「嘖嘖嘖,這湯還有這r u實在是絕了,難怪只是開業半天,就吸引了這麼多的食客上m n,真是個意外的收獲,果然與我有緣啊。」

接著在嘗過那純手工拉制的面條勁道爽滑的口感之後,接二連三的驚喜讓柳隨風欣喜之余,對這家店和這家人的興趣就更大了。

忙忙碌碌一下到下午快三點,事先準備的那幾鍋牛r u湯和各種食材又告售罄,那張「面已售完,明天請早。」的紅紙也隨之又被貼了出去之後。

總算是能輕松下來的秦曉偉,在接到友的眼神之後,這才慢步走到店里坐在了某位吃完面還不想走的家伙面前。

可還沒等他開口,卻見柳隨風雙手遞過來一張名片,並笑道︰「你,正式認識一下,我叫柳隨風,一家雜志的攝影者。」

感受著對方溫和的笑容,接過名片的秦曉偉卻覺得對方不會那麼簡單,但嘴上去不忘道︰「我叫秦曉偉,你也到了,一家面館的廚子兼老板。」

「呵呵……總算是知道你的姓名了,可真不容易啊,怎麼,連張名片都不舍得給?」柳隨風笑著伸手手道。

「呃……我到是想給,可實在是沒有啊。」到名片,秦曉偉不是沒有,只不過那些都是以前在m 迭香時做得,現如今的名片他還真是沒有。

「到是我顯得俗了,大家萍水相逢名片不名片的根不重要。」收回手的柳隨風絲毫不覺得尷尬,灑月兌地聳了聳肩笑道。

不得不承認對方有種令人心折的氣質,秦曉偉卻懶得再扯這些廢話,于是問道︰「柳大者,我這面你吃得可還滿意?」

「呵呵……何止是滿意。簡直就是驚喜!一碗普通的牛r u拉面居然能做到這種地步,秦師傅的手藝可真是沒話,」比劃了個大拇指的柳隨風贊道。

都千穿萬穿馬屁不穿,這話一點也不錯。即便秦曉偉對此人有所戒備,但這番听著到很真誠的贊美,這心里依舊很是舒服。

在他也不是那種三言兩語就能被忽悠地找不著北的人,隨著一番溝通之後。到是對眼前這位柳大者有了一個初步的了解。

在確定了柳隨風確實不是那種打著攝影者身份喜歡跟美眉研究人體藝術的渣滓之後,他這態度自然就與一開始完全不一樣了。

「呵呵……柳大者。之前有所怠慢還請見諒,來,人海茫茫之中能遇上確實是種緣份,如果你沒事兒要忙的話,不如跟我喝上兩杯吧。」秦曉偉笑道。

「啊。我這種工作來就沒個固定的線路,只要秦師傅你別再誤會我借機那什麼就行了,否則我還是趁早閃人的。」柳隨風很爽快地答應道。

听了末了那番揶揄的話,多少有些尷尬的秦曉偉m 了m 鼻子,找了個有酒不能沒有下酒菜為借口,就溜到前面灶台上忙活起來。

至于安馨和樸慧賢。則在將面館里里外外都收拾干淨之後,打了個招呼就回到二樓洗了把澡換了身衣服,就攜手一起出去逛街了。

沒多會兒的功夫,一碟油炸hu 米。一盤燴素什錦,再加兩干切與紅燒牛r u各一碟,四個菜就被秦曉偉端到了桌上。

「呵呵……店里材料有限,只能因陋就簡地隨便n ng了些,放心,菜可能簡單了些,但酒一定讓你滿意。」笑著完,秦曉偉借著上樓為掩飾從空間里拎了一壇酒出來。

原也只是想結識一下對方的柳隨風。在到那用紅綢布和黃泥封口,造型古s 古香的陶制酒壇時。眼中頓時浮現出驚喜的神s 。

感受到這位眼神的秦曉偉,當下笑道︰「咦?來柳大者也是杯中之友啊。」

「哈哈……我也確實喜這杯中之物。不過,你能不能別總是柳大者柳先這樣來稱呼,叫我柳兄、隨風都行。」著酒壇咂吧了一下嘴的柳隨風笑道。

「得,那我還是叫你柳兄吧,反正你也比我大,那你也別叫我秦師傅了,就叫我秦老弟吧。」一巴掌拍開泥封的秦曉偉從善如流地道。

「我的秦老弟,你這到底是什麼酒,居然還沒開封就已經勾得我口水直流了,哎呀!你……你到是動作快點啊。」

嗅著那隱透過那方紅綢布,繚繞在自己鼻前的清幽酒香,咕嘟一聲咽了口口水的柳隨風,這會兒的狀態可跟之前的瀟灑氣度大相徑庭。

到這位也是個愛酒之人,秦曉偉心中的感不由又增加了三分,當下也沒再吊胃口,在某人殷切的期盼目光下揭開了這最後的紅綢布。

如果,之前有些綢布做為遮擋,酒香可以用高山流水的清幽來形容的話,那壇口大開之後,那驀然間噴涌而出的醇厚,則讓人有種鐘靈毓秀的沉澱感。

「哈哈……這次出來能遇上如此酒,當真是不虛此行,妙!實在是太妙了!」沉醉在凝聚了山水靈秀的酒香之中,一臉陶然的柳隨風大笑道。

笑而不語的秦曉偉,手中酒壇輕斜之下,一道清澈的流泉頓時傾泄而下,在將兩只陶制酒盞注滿的同時,這空氣中的酒香也更加醇香起來。

「柳兄,請!」身為酒道中人的秦曉偉,知道這個時候什麼都是多余,于是端起自己的酒盞,干脆利索地道。

「請!」依舊沉浸在酒香之中的柳隨風,舉盞示意了一下之後,卻並沒有學那些古人一樣,將仿佛清香般的酒水一飲而盡。

而是先放至鼻前輕嗅,然後才淺淺地輕啜了一口,盡可能地將這甘冽如雪的酒液在舌尖上翻滾盤旋,充分地浸潤每一顆味蕾。

著這位如此仔細的動作,眼前一亮的秦曉偉不由暗贊了一聲︰「行家!」

要這酒喝起來,一飲而盡雖然豪氣,但對于一種從未喝過的新酒來,這樣的飲法卻是卻是牛嚼牡丹一般,只有外行人才會這麼糟蹋。

所以,在喝完自己的酒之後,他也不開口,只是靜靜地等等著眼前這位淺飲之後的評論。

足足沉醉了五分鐘之,柳隨風這才從那種莫名的意境之中回過神來,神s 復雜地著眼前這酒,道︰「這酒……」

「怎麼?我這酒不合你的口味?」秦曉偉笑道。

「不是,只是這酒已經超出了我的預期太多太多,除了一個字,我實在是沒那個能力來形容了。」怔怔地著這酒,柳隨風慨然嘆道。

「哈哈!那些hu 里胡哨的言辭太過做作,有一個字就足夠了,來,柳兄,今朝有酒今朝醉,別想那麼多了,干!」秦曉偉灑月兌地舉起酒盞笑道。

「沒錯,再多也不敵不過一個字!不過,我到是覺得用已經不能來形容,到是應該妙字才相得益彰!」回過神的柳隨風舉起酒盞笑著道。

「!就為了這個妙字,當浮一大白!柳兄,美酒當前,飲勝!」

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