美食掌門人 第023章 午餐(三)

作者 ︰ 風雨中的塵埃

()雖然知道安美眉並沒有真的生氣,但秦曉偉卻覺得還是安份點的好,別看自己現在是對方的老板,可玩笑過了頭真惹出點事來終歸就麻煩了。

好在安馨也沒再說什麼,只是坐在一旁靜靜地看著眼前這大男孩折騰著那幾塊豬里脊。至于剛剛被施以「酷刑」的趙飛則不約而同地被這兩人給忽視了。

當秦曉偉將面粉與玉米澱米混合並加入雞蛋之後,他沖著剛剛從屋外偷溜進來的趙胖子說道︰「胖子,還有沒喝完的啤酒嗎,給我來一听。」

「好 ,馬上就來。」一點也不奇怪這時候自己死黨為毛線要啤酒的趙飛連忙打開冷藏櫃從里面拿了一听雪花啤酒遞了過來。

原本安馨以為,這酒是自己大老板有些口渴了想喝罷了,可當她看到對方將這淡金色的酒色倒入盆中,與面粉、澱粉和雞蛋打成面糊時,頓時有些呆。

不等對方提問,早發現安美眉又是一付好奇寶寶模樣的秦曉偉就笑著解釋道︰

「因為沒有面包粉,而且肉排的腌制時間也不夠長,所以加點啤酒,利用里面的氣可以使豬排炸出來之後,外層口感更酥脆內層肉質更女敕滑。」

「啊?我只知道有人會用啤酒代替水來燒龍蝦,用在這里我可還真是頭一回知道,不過,這樣弄的話會好吃嗎?」確實被啤酒這獨特用處的安馨有些不敢相信地說道。

「嘿……你就放心,木頭弄出來的吃食就沒有不好吃的。」趙胖子站在一旁笑道。

「哼!你是他的死黨,自然要為他說好話了,誰知道是真是假。」也不知道是不是被秦曉偉的廚藝給刺激到了,安馨有些死鴨子嘴硬地反駁道。

「小馨,你別理他,吃的東西好不好還得看各人的品味,胖子那話太夸張了。」一邊在細心將面糊攪均勻秦曉偉一邊解圍道。

听了這話趙胖子那個郁悶啊,心想︰「臭小子,兄弟我在給你架勢,你到好,不幫忙也就算了居然還拆台,我勒個去的,真是白瞎了我一片好心!」

不過埋怨歸埋怨,這家伙也知道自己死黨的性格,于是干脆也不再說什麼,而是又從冷藏櫃里拿了听啤酒,有意站在美眉身旁美滋滋地享受了起來。

忙活了快一個上午的安馨一開始還不覺得什麼,可看到胖子在那里喝得很嗨皮的模樣,頓時就發現自己的嗓子眼也干的很,下意識地就咽了口口水。

眼瞅著自己的計劃得以成功,趙胖子揶揄地說道︰「喲,小馨啊,你是不是也口渴啊?口渴你就說嗎,不說我怎麼會知道你口不口渴呢,你說了我自然會知道你口不口渴……(省略N字)那個,你到底口渴不口渴?」

「死胖子,你欠扁啊!」再次被刺激的安馨立時一付惡狠狠地生氣模樣,隨手抄起一件東西就開始滿屋子追殺起那只胖子來。

而秦曉偉則是坐在案台前邊繼續調著面糊邊欣賞著眼前這一場大戲。當然了,吸引他的並不是抱頭鼠竄的那個猥瑣胖子,而是那即使氣呼呼也照樣好看的安美眉。

要說這緣份確實是一個很奇妙的東西,前前後後秦曉偉、趙飛和安馨這三人總共也沒接觸幾天,但相處起來卻已然是一付老朋友的關系。

追殺游戲沒多久就在趙胖子的投降聲中結束了,最終的結果就是這胖子哭喪著臉,頂著炎炎夏日跑到外面超市里給安美眉買飲料解渴做為賠償。

而陪同著秦曉偉一起去廚房看肉湯火候的安馨,聞著空氣中越來越濃的香氣那叫一個饞︰「木頭,還有多久才能好啊,我都快餓扁了。」

「別急,再怎麼說這湯也得炖上半個小時才行,不然滋味出不來。」一邊用湯久輕輕攪動著鍋里的肉湯,秦曉偉一邊笑著說道。

「啊?要那麼久啊,早知道我就讓胖子再給我帶個點吃的回來了。」被打擊了的安馨苦著臉說道。

眼瞅著美眉那糾結的表情,秦曉偉沉吟了一會兒,說道︰「外面的垃圾食品還是少吃的好,這樣,我先給你弄點小吃墊墊肚子。」

「好啊好啊。」听到這個好消息的安馨忽閃著水汪汪的大眼楮,滿臉期盼地說道。

有了想法的秦曉偉在看完肉湯之後,轉身回到屋里將原本的大竹簽拿了幾根出來折掉一半,接著冷藏櫃中腌料桶里的肉串取了幾只出來。

「啊,木頭,你這是想給我烤肉吃嗎?還是不要了,吃完這個等午飯好了我吃不下怎麼辦?」早就嘗過這烤肉味道的安馨,一時之間在先填飽肚子和留著肚子品嘗那個茄汁打鹵豬排飯之間糾結了起來。

「呵……不是烤肉,那太麻煩了,還要燒碳,我給你做個日式的天婦羅嘗嘗。」邊將肉塊重新串到短竹簽上,秦曉偉邊說道。

「你是說天婦羅?好啊好啊!」知道這玩意其實就是日式油炸食品的統稱,安馨開心地歡呼雀躍道。

考慮到中午還有正餐,秦曉偉也沒弄多少肉串出來。除了這幾串豬肉、牛肉這外,他還將剛買的蔬菜切了一些出來同樣串在了被折去一半的竹簽之上。

弄好這些之後,他拿著裝著一串串半成品碟子和一口小鍋來到院子里的小廚房,將一口小鍋中裝了半鍋油,然後放到空著的灶頭上加熱。而安馨則端著那鍋剛調好沒多久的面糊的站在一旁。

過了一會兒,試了試油溫覺得差不多的秦曉偉,拿起一串豬肉和一串晚上準備試著賣的茄子在面糊鍋里轉了兩圈提起抖去多余的面糊,然後轉身就丟進了油鍋之中。

看著鍋中那薄薄一層的白色面糊慢慢被炸得金黃,一旁的安馨更是糾結︰「不是,剛剛還只是嗅覺誘惑,這下子連視覺誘惑也來了,啊!好餓哦!」

通過探路的兩個串串確定了油溫的秦曉偉,接二連三的將剩下的串串全部掛上面糊扔進了油鍋中,沒多會兒功夫,整整一盤金黃色的串串就搞定了。

「哇……現在可以吃了嗎?」越看越饞的安馨忙不迭地問道。

「呵……肉串可以吃了,其它的還得等我把調味汁弄出來才……」將油鍋的火關掉的秦曉偉剛說到一半,轉過身的他就發現安美眉已經美滋滋地拿著一手拿著一串吃了起來。

金黃色的表層讓人一口下去感覺非常的酥脆,而里面味道被腌的剛剛好的肉塊則軟女敕適口,邊吃,安馨邊含糊著說道︰「號切,台號切 ……」

話音剛落,就听到院門那邊傳來一個猥瑣的男聲︰「好哇!你們居然背著我偷吃!還有沒有天理啊!」

得,又來一個吃貨。

………………

特別感謝︰愛老婆的蘿卜、明鏡玄晴、深夜、唱??、小小……攤販、殘月M曉風、紅銫?痕,這幾位朋友的打賞,塵塵會好好更新的。

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