第四章
突發變故
所謂最輕的處罰，就是在臨近比賽一個小時之前，被處罰的選手，要對著瓷砂鍋薰蒸一個小時的熱醋，選手薰蒸完後，嗅覺打開的速度，比正常情況下要滯後一到兩分鐘，大象鼻嗅覺超群，即便耽擱一兩分鐘，對他來說也就是掏掏耳洞撓撓癢，根本沒有大影響。
盡管不會產生啥影響，可薰熱醋時的模樣卻狼狽，大象鼻被保安架到一個小屋子里，地上放一個半尺高的小凳子，大象鼻的肚子壓在小凳上，四肢懸空，頭上夾著一個鐵籠，鐵籠把他的腦袋固定得緊緊的，以防止他的頭部來回擺動，腦袋正下方，放著一個瓷砂鍋，瓷砂鍋里盛滿了醋，正咕嘟咕嘟地冒著熱氣。
整個過程中，大象鼻只能吸氣，不準閉氣，只要一閉氣，鐵籠上面的警報器就會嗚哇嗚哇地響個不停，如果被工作人員逮到，就要遭受比現在多十倍時間的薰蒸處罰。
今天，大賽組委會還專門在大象鼻的腦袋下面安裝了一台小型攝像機，記錄著他薰蒸的全過程。
熱醋薰蒸，對于一個嗅覺異常靈敏的人來說，那簡直就是活受罪，不到十分鐘，大象鼻就被薰得鼻涕一把淚一把的，接下來眼角里一橛子一橛子地往外冒眼屎，臉上的汗和著眼里的淚滴滴答答地往瓷砂鍋里流，如果他的女朋友苗喵看到他此時的狼狽相，熄蠟燭不用手甩——直接吹。
好不容易熬過了一個小時，大象鼻腦袋還在犯迷糊呢，就被保安用組委會提供的屏蔽工具堵住了嘴巴，塞住了耳朵，蒙上了眼楮，大象鼻被保安拽著走向pk台的時候，簡直就像剛生完孩子的女人，腳底下輕飄飄的。
孟專家還真是個好人，他一看大象鼻那副德性，當即就做了一個決定——鑒于參賽選手大象鼻身體不適，比賽時間往後推遲兩分鐘。
大象鼻心里那個感激啊！
兩分鐘後，大象鼻的身體狀態基本恢復了正常，比賽也正式開始了。
這次比賽的題目，是考察選手對現成食物的感知和模仿能力，每個選手前面放著一道菜，選手依靠嗅覺對它做出判斷，然後根據自己的判斷模仿著做一道同樣的菜肴，無論味道、色澤、食材和佐料的種類、摻加量、烹飪的方法、火候，都要和樣品趨向一致，比賽時間為一個小時。
富貴鼻趴下去嗅了一下，臉上立即笑開了花，和上次一樣，他仍然不用打開第一重嗅覺，就知道他面前的食物是一盤臭豆腐，他對這種味道太熟悉了，這是他每頓飯都必不可少的一樣東西，如果餐桌上少了臭豆腐，他就會食不甘味，情深則愛，平時他也鼓搗著比葫蘆畫瓢的學著做，盡管做得很不像樣子，可他知道臭豆腐里面的食材成分，這已經足夠了。
富貴鼻幾乎沒有任何的猶豫，就用手指往電腦觸屏上輸入了所需要的食材，很快，保安就把他所用的食材端了上來，盤子摔在案子上發出叮 叮 的聲音。
緊接著，其他選手的案子上也開始發出叮 叮 的聲音。
大象鼻正坐在椅子上安心養神，听到叮 叮 的聲音在周圍不斷響起，有些坐不住了，急急忙忙地站起來，開始往鼻子上運氣。
大象鼻面前的食物，是一碗清水片面，看似簡單，其實里面的食材成分哪一樣都極不尋常，面里一共有十二種食材，分別是︰亞根、須絮、柳毛、花媞、紅姬、藍婧、綠萌、黃黃、楊萄、竹、蓮鮑、桂筋，湯里亦有十二種食材，分別是︰醬鮑、姜萄、醋花、橄油、甘姬、草黃、夏梅、紅釅、蔥梨、韭須、綠胡、椒媞，這些食材，大都是嘴世界和耳世界的珍稀品，不要說尋常百姓家里，就是在鼻世界最高檔的餐廳里也難得一見。大象鼻不但要面臨嗅覺的考驗，同時還考驗著他對食材的認知面。如果他像一般人那樣對外界的珍稀食材孤陋寡聞，那就徹底完蛋了。
廖紅星手里的攝像機一刻不停地追逐著大象鼻，他是新新傳媒的記者，在新新已經混了十六年了，一直毫無建樹，至今胸前的記者證上還掛著見習二字，眼看著比他小十幾歲的新同事一個個飛黃騰達，而自己卻在默默無聞中一天天老去，廖紅星實在坐不住了，不惜下血本拉關系，連親妹妹和小姨子的資源都用上了，好不容易才有了一個跟隨資深記者到比賽現場采訪的機會，這也是他有可能得到晉升的最後一次機會了，他提醒自己一定要牢牢抓住。憑著職業的敏感，他覺得今年的比賽，很可能會發生驚天動地的大事，他把全部的賭注都押在了上屆的亞軍大象鼻身上。
大象鼻迅速地打開第七重嗅覺，這是他的急躁脾氣給他帶來的習慣。一般的參賽選手，嗅覺的打開方式都是一重一重地打，中間間隔三四秒鐘，再打開下一重嗅覺，這是比較穩妥的做法。大象鼻不，他總是一下子就把氣息直接頂到他需要的嗅覺層面上，這樣做當然也來自于他對自己嗅覺的絕對自信，可這樣做也存在著一定的風險，萬一把握不住，就會引起整個嗅覺系統的紊亂。
薰蒸了熱醋之後，大象鼻心里十分清楚自己今天的嗅覺系統可能會存在隱患，他本來準備像其他選手那樣一重重的把嗅覺打開，可一听到叮 叮 的聲音，他就把持不住自己了，硬是把氣息使勁地往嗅覺的頂端頂，剛把氣息頂至鼻翼，突然听見鼻子里面傳來一聲清脆的爆裂聲，隨著這聲響動，一股紅紅的液體從他的鼻子里噴了出來。
比賽現場一片騷動，多虧孟專家及時站了出來，才避免了進一步的混亂，孟專家不愧是鼻世界叱 風雲的老前輩，臨危不亂，處變不驚，他一邊安撫其他選手繼續進行比賽，一邊指使保安趕快封鎖和大象鼻相關的所有物件，一旦有人懷疑大象鼻的突然變故與其他因素有關，也好提供現場的第一手資料。
保安們剛把大象鼻抬出比賽大廳，12就趕來了。