一晚上覃初柳都興奮的沒睡著，腦子里一直想著酸菜的做法。
原本她是想做辣白菜的，只要想一想辣白菜的味道她就想流口水。可是，這里沒有辣椒，用花椒或者是茱萸果雖然也能提辛味，但效果畢竟不如辣椒。
于是，她便退而求其次，先從簡單的酸菜做起。
在覃初柳熟知的歷史上，酸菜是很早就有的，不過這里並沒有用白菜腌漬的酸菜。她在永盛酒樓看到過一種南方小菜，也叫酸菜，不過卻是用菜葉腌漬的，口感咸酸。
迷迷糊糊，直到天快亮了她才睡過去。
只是心里想著事，總也睡不踏實。睡了不到一個時辰她便起來了。
此時元娘已經把早飯做好，擺在了桌子上。
洗了臉漱了口，再回到灶房的時候，小河和傻蛋已經坐在那里吃上了。
覃初柳不忿地看了眼傻蛋，這人不干活，還吃得那樣多。救命恩人還沒上桌吃飯呢，他倒好，自己先吃上了，可真沒拿自己當外人。
原本他們都是在外面吃飯的，外面多好啊，地方大，空氣還好，可是自從他跟著他們一起吃飯之後，他們不得不進灶房吃飯了。
覃初柳恨恨地揪了塊餅子塞進嘴里，惡狠狠地瞪了眼傻蛋，都是因為他，她現下吃得都沒有以前多了！
自然，覃初柳堅決不會承認，他們會進灶房吃飯是因為現下早上外面冷了……
「娘，傻蛋的傷也好的差不多了，是不是應該讓他走了？」覃初柳問元娘。
不能留下傻蛋，這是她早就和元娘商量好的。
一來，他們不可能一直藏著傻蛋。傻蛋雖然傻，畢竟是十五六的男人，元娘是不到三十歲的寡|婦，覃初柳也快十歲了，憑白留一個外男在家里，好說不好听啊。
二來，養個活人不是養牲口，給口飯吃就行了的。他要穿衣裳，生病了還要看大夫，以後還要想辦法給他娶媳婦，這一應的事兒實在太多，他們可應付不來。
所以，還是早早送走的好。
傻蛋好像沒听到覃初柳的話，兀自吃飯。他的吃相很好看，不會發出一點兒聲音，菜只動挨著他的，也不會在菜里挑挑揀揀。
元娘瞅瞅傻蛋，雖然是個傻子，但是當面說把他送走總歸不好，「柳柳，忘了你爹教你的了，吃飯的時候不準說話。」
覃初柳登時便一塊餅子噎在喉嚨里，她娘可真是，自己不想說話的時候，就要拿她的死鬼爹出來說事兒！
默默地吃過早飯，覃初柳又對元娘提了傻蛋的事情。
元娘繼續給覃初柳做鞋，頭也不抬地說道，「當然要送走，娘就是不為自己，也要為你著想。」
這件事元娘想的明白，她倒是無所謂，虱子多了不怕癢，左右她的名聲已經不好了。可是柳柳不行，她以後還要嫁人，家里養著個外男著實說不過去。
「不過，」元娘話鋒一轉，「說要把人送走，可是要把人送到哪里去？總不能扔在外面就不管了吧。再說，天漸漸冷了，總得給他準備兩套冬衣才能讓他走啊。」
覃初柳一怔，確實，她只想著把人送走，卻沒想過送到哪里去。這可真是一個讓人頭痛的問題。
左右這幾天也走不成，這個問題干脆就放一放。
「娘，我知道了，听你的就是。」覃初柳說道。
想到酸菜的事情，覃初柳又道，「娘，我想到了新的腌菜，得用白……菘菜，咱家那些恐怕不夠。」
「需要多少棵？實在不行就買一些吧。」元娘沒問覃初柳要做什麼，昨晚抱怨冬天買菜花錢多，現下說買菘菜卻連磕都沒打一下。
覃初柳盤算了一下，酸菜要腌漬的時間大概是二十天左右，若是先腌一些，等鄭掌櫃嘗過之後再大量腌漬的話，只怕要等上一個月的時間，那時候天已經冷了，已經不適合腌酸菜了。
「這樣吧，」覃初柳決定道，「先買一千棵，若是價錢好，明年再多弄些。」
元娘手上的動作頓了頓，繼而說道，「行，娘這就去打听誰家賣菘菜。」
元娘出去了一個多時辰就回來了，她的臉色有些沉，顯見是不高興了。
「娘，是不是沒有人家願意賣？」覃初柳見元娘臉色不佳，首先想到的就是買不到菘菜。
這也有情可原，冬天能吃的菜不多，家家戶戶基本都靠菘菜過冬，不願意賣也能理解。
元娘坐下喝了口水，氣憤地捶了捶炕桌，「不願意賣還是好的，至少人家沒糊弄咱！那些個人，以為他們家的菘菜是金的不成，一棵竟然要十個錢！還有你那二姥姥，腆著大臉要十五個錢，她是不是以為咱家房子里都堆著銀子呢……」
又給元娘倒了碗水，覃初柳坐在一邊听她抱怨，心里也有些不忿村里那些人。
十個錢一棵菘菜，比白米都要貴，這明擺著就是坐地起價啊。
也是她想的不周到，鄭掌櫃來了幾次，村里人都知道了，特別是上一次，陣仗那般的大，村里人定然以為他們發了大財。
多少人等著算計他們呢，現下可好了，他們要買菘菜，這些人可有了機會，不敲他們的竹杠才怪。
「娘，你消消氣」，覃初柳勸解道，「菘菜也不是只咱們這里有，去哪里還買不到？只是咱家沒車，拉菜要費些事。這樣吧，明日里我再去一趟鎮上，讓鄭掌櫃買好菘菜之後給咱們送過來。」
元娘想了一下，心里有些顧慮，「柳柳，我今天剛出去打听菘菜的事兒，你就讓鄭掌櫃送來，會不會太……」
這是直接打村里那些坐地起價人的臉，覃初柳怎麼不知道。
可是，不這樣做，怎麼能讓那些人知道，她和她娘離了安家村的人不僅能活，還能活的更好！
「娘，若是他們肯實打實地給價，咱們又何必去外面買。他們不仁在先，咱們又何必講究那許多。」覃初柳道。
元娘嘆了口氣，終究沒有再說，這件事就這麼定下了。
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